151055. lajstromszámú szabadalom • Eljárás növényi és állati zsiradékok tisztítására és fonomítására
5 151055 6 A találmány szerinti eljárással kapott finomítvány jellemző tulajdonságai: savszam jódszínszám idegen anyag 0,25 50 0,05% 2. példa: III. oszt. ipari zsír tisztítása és finomítása 100 súly rész nyers töpörtyűzsírt 70 C° hőmérsékletre melegítü-ik és keverés közben hozzáadjuk 6 súlyrész nátrium-metaszilikát 70 C°-ra felmelegített vizes oldatát, amelynek nátriumoxid-tartalma kb. 11%- A keverést további 45 percig folytatjuk, miközben az elegy hőmérsékletét 75—80 C°-on tartjuk. Ezután 5 súlyrész forró 6%-os nátriumklorid-oldatot permetezünk az anyagra, leülepedni hagyjuk és a szennyezéseket tartalmazó alsó réteget leengedjük. Az így finomított zsiradékot még háromszor mossuk kb. 10 tf% forró vízzel. A fenti eljárás kiinduló anyagaként alkalmazott nyers töpörtyűzsír az alábbi jellemző tulajdonságokat mutatta: savszam jódszínszám idegen anyag 10 150 2%: A találmány szerinti eljárással kapott finomítvány jellemző tulajdonságai: savszam jódszínszám idegen anyag 0,3 4:5 0,1% 3. példa: Nyers napraforgóolaj tisztítása és finomítása 100 súly rész nyers napraforgóolajat 60—70 C° hőmérsékletre melegítünk és keverés közben hozzápermetezünk 5 súlyrész nátriummetaszilikát-oldatot, amely 8% nátriumoxidot és 7% sziliciumdioxidot tartalmaz. Félórai keverés után az elegyet egyszer 5%-os forró konyhasó-oldattal, majd háromszor forró (70 C°-os) vízzel mossuk. Egy-egy mosáshoz a mosandó olaj kb. 10 tf%-ának megfelelő mennyiségű 5 vizet használunk és az alsó vizes fázis leengedése előtt minden esetben kb. V2 óra hoszszat ülepítjük az anyagot. A fenti eljárás kiinduló anyagaként alkalmazott nyers napraforgóolaj az alábbi jellem-10 ző tulajdonságokat mutatta: is 20 savszam jódszínszám idegen anyag 6,5 30 0,5% A találmány szerinti eljárással kapott finomítvány jellemző tulajdonságai: savszam jódszínszám idegen anyag 0,2 15 0,1% Szabadalmi igénypontok: 25 1. Eljárás növényi és állati zsiradékok tisztítására és finomítására, azzal jellemezve, hogy a nyers, szennyezett zsiradék szennytelenítését, semlegesítését, derítését és finomítását egy műveletben, vizes alkáliszilikát-oldattal való ke-30 zelés útján végezzük. , 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás kiviteli módja, azzal jellemezve, hogy alkáliszilikátként nátrium-metaszilikátot alkalmazunk. 3. A 2. igénypont szerinti eljárás kiviteli 35 módja, azzal jellemezve, hogy oly vizes nátriummetaszilikát-oldatot alkalmazunk, amelyben a Na2 0 : SiO : 2 mólarány értéke 0,6 :1 és 1,6 :1 között van. 4. Az előző igénypontok bármelyike szerinti 40 eljárás kiviteli módja, azzal jellemezve, hogy az alkálimetaszilikát-oldattal való kezelést 40—80 C° hőmérsékleten végezzük, legalább 200/perc fordulatszámmal történő keverés mellett. 45 Figyelembe vett nyomtatványok: Andersen: Refining of Oils and Fats, 1962. c. munka 50., 52. és 55. old. Dr. Hefter Schönfeld: Neuere Verfahren zur Raffination von Oelen u. Fetten 1931. 22—23. old. A kiadásért felel: a Közgazdasági es Jogi Könyvkiadó igazgatója. 642568 Zrínyi (T) Nyornóa, Budapest, V., Balassi Bálint utca 21—23. 3
