150870. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés paradicsom hámozására
4 150.870 A 41 láncpárokból álló szállítóberendezés felső darabja felett, amely felülnézetben a 2 láncpáron túlnyúlik, az a készülék van elhelyezve, amely a 48 tölcséreket állandóan ill. folyamatosan összenyomni igyekszik (7. ábra). Ez a készülék két oldalsó, függőleges helyzetű 49 lemezt tartalmaz, amelyek az 50 vezetékek mentén, 51 görgők segítségével, pneumatikus vagy hidraulikus dugattyúk hatására mozoghatnak. Ezek a dugattyúk az 1 állványon megerősített 52 hengerekben függőleges irányban mozdulhatnak el. A 49 lemezeken, az 53 csapokon részarányos 54 szögemelők vannak ágyazva, melyek egyik végén kapcsolódik az 55 tengely és ezen az 55' görgők szabadon foroghatnak. Ezek a görgők alkalmasak arra, hogy a 48 tölcsérekkel együttműködjenek. Az 54 szögemelők másik 56 végén az 57 lemez csuklósan kapcsolódik és ezt hidraulikus vagy pneumatikus dugattyú függőleges irányban mozgathatja. A dugattyú a 49 lemezhez erősített 58 hengerben tolódhat el. Az 52 és 58 hengerekben működő nyomóközeget egy 59 elosztó vezérli, mely a hengerekkel a 3. ábra szerint a 60 és 61 vezetékek útján kapcsolódik. Az elosztót a 39 tengelyre erősített 62 excenter vagy más ehhez hasonló alkatrész vezérli. A paradicsom anyagának kiszorítására alkalmas leírt készülék alatt van a 63 szállítószalag, de alkalmazhatunk ehelyett más gyűjtő- vagy felfogó eszközt. Még lejjebb van a 46 vezetéken, a 41 szállítólánc alsó ága számára két 64 keret, melyhez keresztrudak tartoznak olyan magasságban, hogy a 48 tölcsérek alsó vége a visszafelé irányuló mozgás folyamán ezekkel a keresztrudakkal érintkezésbe kerül. Végül egy tetszés szerinti 65 szállítóberendezést alkalmazunk a héjak elvitele céljából és egy másik ugyancsak bárminő kialakítású 66 szállítóeszközt, amely a paradicsomszemek két végének levágása folytán keletkező anyagot távolítja el. A leírt berendezés működése a következő: a 67 paradicsomszemeket az 5 görgők között a felső szállítóeszközre helyezzük. A gyakorlatban ez úgy történhet, hogy1 a szállítóeszköz alsó ága egy kádba vagy más tartályba merül, amelyben a paradicsom hideg vízben úszva helyezkedik el. A paradicsomot ugyanis rövid ideig tartó forró vízben történt forrázás után ebbe a hidegvizes tartályba tesszük át, miáltal a héj a belső résztől könnyebben elválik. Ez az eljárás egyébként magábanvéve nem új, azt a kézi hámozásnál is alkalmazni szokták. Az 5 görgők hatására, mikor azok a 7 vezetékben gördülnek, a paradicsomszemek saját tengelyük körül forgásba jönnek, ami szintén magábanvéve ismert működésmód, ha ilyen szemes anyagot szállítóeszközzel víztartályból veszünk ki. A forgás következtében két-két szomszédos 5 görgő között a .paradicsomszélnek nem fekszenek egymásra, hanem egymás mellett helyezkednek el és a hosszúkás alakú szemek hossztengelye az 5 görgőkkel lényegileg párhuzamos marad. A két egymással szembenlevő 6 fal távolsága valamivel nagyobb, mint a leghosszabb paradicsom hosszúsága, miáltal minden két szomszédos 5 görgő között mindig csak egy paradicsom fekszik. A működésmód megértése szempontjából fontos, hogy a találmánynál a szállítóberendezést az említett máltai kereszt vagy más hasonló működésű géprész szakaszosan (lépésenként) viszi előre. Mikor, a szállítószalag mozdulatlanul áll, a 17 bütykös tárcsa működteti a 18* emelőt, amely a leírt módon a 26 keretet az egyik irányban, a 31 emelő segítségével pedig a 26' keretet a másik irányban tolja el. A kereteken megerősített 30 ill. 30' lemezrugók eközben a paradicsomszemeket az egyik 6 falhoz nyomják, éspedig olyképp, hogy a 30 lemezrugók a rajz szerint balra, a 30' rugók pedig a haladás irányába tekintve jobbra nyomnak. Ezek a lemezrugók eléggé hajlékonyak ahhoz, hogy a paradicsomot ne sértsék meg, az egyes szemek tehát nem túl nagy erővel szorulnak a 6 falhoz (6. ábra). Miután a 30 és 30' lemezrugók a teljes oda és vissza útjukat bejárták, tehát kiindulási helyzetükbe visszakerültek a 6 fal közelébe, az 5 görgők mozgását nem gátolják és ekkor a szállítószerv újabb előrehaladó mozgást végez. Ez az elmozdulás olyan hosszúságú a leírt kiviteli alaknál, hogy megfelel a szomszédos 5 görgők közötti tengelytávolság négyszeresének. Ily módon a paradicsom előbbre jut és azok a szemek, amelyeket előzőleg a 30' lemezrugók jobbra szorítottak, a 34' körkés hatása alá kerülnek, ez a két tehát a 6. ábrán látható 67' végrészeket levágja. Ezek a levágott darabok a 66 szállítóeszközre esnek, amely azokat más felhasználás végett, pl. paradicsomlé készítésére elszállítja. A paradicsomszemek, amelyek száma a felrajzolt kiviteli példánál 24, a 30 lemezrugók hatására szintén oldalra szorulnak és így a 34 körkés másik végüket végja le. Ily módon minden szem mindkét végét a gép levágja és ezután a szemeket a 36 fal tartja. Továbbítás után az egyes szemek a nyílásokhoz, vagy ajtócskákhoz kerülnek, amelyeket a 37, 39, 40, 22, 18 rudazat nyit akkor, amikor a szállítóberendezés áll. A paradicsom ilyen módon a 48 tölcsérbe esik, pontosabban kifejezve a második szállítóberendezés valamelyik tölcsérébe hullik és eközben esetleg megfelelő vezetőeszközöket alkalmazunk, melyeket a rajz nem mutat. így az egyes szemek hossztengelyükkel függőleges helyzetben jutnak a tölcsérekbe. Mikor az ajtók újólagos becsukása megtörtént, a 41 láncokból és 48 tölcsérekből álló szállítóberendezés egy lépéssel tovább halad, miáltal a tölcsérek a 49 lemezek közé kerülnek. Miközben a szállítóberendezés mozdulatlan és a 39 tengely forog, hogy az ajtók eltolásával a nyílásokat szabaddá tegye és ezáltal további szemeket juttasson a soron következő 48 tölcsérekbe, a 62 bütykös tárcsa vagy excenter működésbe hozza az 59 elosztót, amely a nyomóközeget az 52 és 58 hengerekbe juttatja. Ezáltal a dugattyúk lefelé mozdulnak el és így az 54 emelők, valamint az 55' görgőket tartó 49 lemezek ugyancsak lefelé mozognak. Ezzel egyidejűleg az 57 lemezek a 49 lemez felé süllyednek, miáltal az 54
