149654. lajstromszámú szabadalom • Készülék szemes termények termikus kezelésére, különösen kávébab pörkölésére

149.654 latot és ehhez csatlakozó, kívülről hozzáférhető alkatrészeket hatásosan hűti. A 27 burkolathoz csatlakozik a készülék 36 fogantyúja, amelyen át a 14 tekercs gerjesztő-^ áramát és a 24 futószerkezet fűtőáramát vezető 37 kábel csatlakozik. A gerjesztés erősségét és így a rázószerkezet rázóhatását 38 potemciométerrel szabályozhatjuk. A fűtőáramkörbe a 36 fogantyú felső részén elrendezett 39 kapcsoló van iktatva. A gerjesztő áramkör a 37 kábelnek áramforráshoz való csatlakoztatásával zárul. Az áramkörök egyébként önmagában ismert imódon vannak kialakítva és ezért a rajzon csak képletesen vannak ábrázolva. Eírendezhetők soros kapcsolásban is, amikor is a 39 kapcsoló nemcsak a fűtő, hanem a gerjesztő áramkört is kapcsolja. A találmány szerinti készülék 1. ábra szerO.iti példakénti kiviteli alakjának működésmódja a következő: A készülék 10 lapjára a 35 kdöntőszájon és a 34 nyíláson át a termikus kezelésnek alávetendő anyagot, például pörkölendő kávébabot helyezünk. A 37 kábelt váltakozó áramú forráshoz, például hálózathoz csatlakoztatjuk. A váltakozó áram hatására a gerjesztő 14 tekercs a hálózati periódusszám kétszeresével átpolarizálódik és ennek megfelelően mozgatja a 12 fegyverzetet. A 12 fegyverzet rezgő mozgása a IIa, 11b szegecsek útján átadódik a 10 lapra, amely tehát a készülék 40 hossztengelyének irányában ugyancsak rezgésbe jön. E rezgő mozgás 'következtében a 10 - lapon" elhelyezkedő bafokávé szemei ugrálni kezdenek, tehát a 24 fűtőszerkezet fűtőhatása alatt felhevült lappal mindig csak pillanatokig érintkeznek. Minthogy pedig a 16a, 16b rugók a fentiekben ismertetett módon elő vannak feszítve, a 12 fegyverzet és ezzel együtt a 10 lap tangenciális irányú mozgást is végez, aminek következtében a 10 lappal visszabullásukkor érintkező szemek a 40 irányra harántirányú menesztő hatás alá kerülnék, vagyis a 10 lapon a 40 középvonal körül vándorolnak. Amikor tehát a 39 kapcsoló útján áram alá helyezzük a 24 fűtőszerkezetet is, a szemek egyenletes pörkölése messzemenően biztosítva van. A pörkölés egyenletességét fokozza a 10 lapnak hősugárzó anyagból való elkészítése. Még ha a készülék 41 támfelületének esetleges rézsútos helyzete miatt úgy helyezkedik is el, hogy a 10 lap középső része nem vízszintes, a szemek torlódására és a 10 lap legmélyebb részén való veszteglésére nem kerülhet sor. A 10 lap részben homorú volta, miatt ugyanis mindig lesz olyan erőhatás, amely a szemeket a sík és homorú szakasz találkozásától megakadályozza abban, hogy abba a helyzetbe hulljanak vissza, amelyből felugrottak. Ez azonban egyértelmű a szemek állandó helycseréjével, illetőleg a tartószerv közepe felé való visszaugrásával és így az eloszlás egyenletességét biztosító mozgásával, ami a szabályos pörkölés alapfeltétele és egyben a találmány alapvető célja. A fűtés következtében a 29a, 30a, 34 nyílásokon át a készülékben felfelé irányuló légáramlás indul meg, amelyet a 12, 13, 14 rezegtető szerkezet, illetőleg a -10 tartószerv mozgása erőteljesen fokoz, úgyhogy egyrészt biztosítva van a hatásos hűtés, másrészt a légáram a 34 nyíláson át kihajtja a kávészemek pörkölés közben leváló liháját. A 34 nyíláson át megfigyeljük a 10 lapon, illetőleg tartószerven ugráló kávészemek pörkölődésének előrehaladását és amikor úgy látjuk, hogy a pörkölés folyamata befejezéséhez közeledik, a 39 kapcsoló útján megszakítjuk a 24 fűtőszerkezet fűtőáramkörót. A 12, 13, 14 rázószerkezet ugyanekkor bekapcsolva marad és a. 10 tartószerven elhelyezkedő szemeket tovább ugráltatja, úgyhogy ezek a készülék hőkapacitásából folyó hőtehetetlenség folytán tovább pörkölődnek, miközben a készülék mindinkább lehűl. Amikor a szemek fényes barnasága a pörkölés folyamatának befejezését jelzi, a készüléket 37 fogantyújánál fogva felemeljük és az 1. ábra síkjára merőleges tengely kiír ül úgy fordítjuk el, hogy a szemek a 10 tartószervről a 34 nyíláson és a 35 kiöntőszájon át kiömöljenek. Friss kávébabnak a 35 kiöntőszájon át való beadagolásával tehát újabb pörköiési művelet kezdhető, vagy a 37 kábel és az áramforrás csatlakozásának megszüntetésével a 12, 13, 14 rezegtető szerkezet működése is szüneteltethető. Amennyiben á rázószerkezet rázóhatása túl erős vagy túl gyenge, a 38 potenciométer elforgatásával a 12, 13, 14 rezegtető szerkezet 14 tekercsének gerjesztését megfelelően 'megváltoztatjuk. Eljárhatunk azonban úgy is, hogy a forgatógombos 22 , csavart oldjuk vagy jobban meghúzzuk, amikor is a- 21 gumibetét összenyomódása változik és ennek megfelelően változik a 12 horgony és a 13 vasmag közötti légrés, tehát a 13, 14 elektromágnes húzóhatása. Változtathatjuk végül a 10 tartószerv magassági helyzetét és a tartószerven elhelyezkedő szemekre ható tangenciális erőt is. Evégből a 20 csavarkötéseket állítjuk. A találmány szerinti készülék különösen egyszerű példakénti kiviteli alakjának hosszmetszete lábható a 2. áibrán. E példáiként! kiviteli alak az előzőtől főleg a tartószerv rugalmas felfüggesztésében és a készülék burkolatának kialakításában különbözik. Amint a rajzon látható, a 10 tartószerv, illetőleg a tartószervvel mereven összekötött és a jelen esetben permanens mágnesként kialakított 12 horgony nem rugók közvetítésével van a készülék talp-lemezén kikötve, hanem 42 •membránon van elrendezve, amely a készülék csészeszerű 43 foglalatában van befogva. A 12 horgonynak .permanens mágnesként való kialakítása mintegy mellékmagnesikört! eredményez, amely a 42 membránt előfeszíti és így rezgésszámát -mérsékli. Az ábrázolt példakénti kiviteli alak esetén a 42 membrán tárcsa alakú lap, amelyben a kellő rugalmasság 'biztosítása végett központos elrendezésű hullámos 42a gyűrűk vannak. A 10 tartószerv egyébként a kezelendő anyag vándoroltatása végett szélére harántirányban fűrészfog metszetű hullámosítással van ellátva. A tartószerven való vándoroltatást elérhetjük úgy is, hogy a membrán révén biztosítunk a szemekre ható tangenciális erő-komponenst. Ilyen membránokat tüntetnek fel a 3., illetőleg 4. ábrák. A 3. ábra szerinti példakénti kiviteli alak esetén