148352. lajstromszámú szabadalom • Eljárás Propionibacterium-tenyészetek dúsabbá tételére, szaporodásuk meggyorsítására
2 148.352 és 1 //./ml 5,6-dimetilbenzimidazolt tartalmazó táptalajhoz 0,4% (1,6 g) trimetilamin-HCl-t adunk hozzá, a pH-t 7,2-re állítjuk be és az oldatot 120°on 40 percig sterilizáljuk. — Az így nyert steril táptalajt beoltjuk 5%-nyi P. shermanii tenyészettel és 28 C°-on tartjuk.. 144 óra elmúltával meghatározzuk a Bi2-vitamin mennyiségét (Csajkovszkája—Druzsinyina módszere szerint, Mikrobiologija, 26., 609—613 — E. coli lemezes módszer), mikor is 3—4,5 /xg/ml közti értékeket kapunk, míg az ellenőrző kísérlet (azonos összetételű táptalaj, trimetilaminnal való kezelés nélkül (1,9— 2,4 /ig/ml közti értékeket ad. 2. 10 1. 3% éleszitőautolizátumot és 2% glukóztartalomnak megfelelő mennyiségű dextróz-anyalúgot, 0,8% CoCOs-ot és nyomelemeket, továbbá 5,6-dimetilbenzimidazolt tartalmazó táptalajhoz 50 g metilamin-HCl-ot és annyi ammóniát adunk, hogy a pH 7,4—7,5 legyen. Az oldatot, mint az 1. példában leírtuk, sterilizáljuk, beoltjuk P. freudenreichii tenyészettel és a 144. órában 2,55 mg/l B12-vitamint preparálunk ki belőle, míg hasonló eljárással az ellenőrző kísérlet 1,38 mg/l B-vitamint szolgáltat. 3. 10 1 4% kukoriicalekvárt és 2% cukartartalomnak megfelelő dextróz-anyalúgot, 0,6%, CaCOjot és nyomelemeket tartalmazó táptalajhoz annyi NH-iOH-oldatot adunk, hogy a pH 7,3 legyen (kb. 0,3%, NH3-ra számítva) és az 1. példában leírt módon sterilizáljuk. A táptalajt 5% P. shermanii tenyészettel oltjuk be és 28 C°-on tenyésztjük. A 90. órában 1 ^g/ml 5,6-dimetilbenzimidazolt adunk hozzá. A 6. napon 2,08 mg/l Bi2 -vitamint preparálunk ki, míg az ellenőrző kísérleteknél a kinyerhető vitamin mennyisége 1,33 mg/1 volt. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás Propionibacterium-tenyészetek dúsítására, illetőleg Bi2-vitamin termelésük fokozására az általánosan használatos (kukoricalekvárt vagy élesztőautolizátumot, glukózt vagy laktózt tartalmazó) táptalajokon, amelyre jellemző, hogy a táptalajhoz 0,1—5%-nyi mennyiségben az általános N—R2 XRs képletű vegyületet, vagy annak sóit adjuk hozzá a táptalaj összefőzése előtt, ahol Rí, R2 ill. R3 hidrogént vagy 1—4 szénatomos alkil vagy alkoxil-gyököt jelent. 2. Az 1. igénypontban meghatározott eljárás kiviteli módja azzal jellemezve, hogy az 1. igénypont szerinti vegyületeknek, illetőleg azok sóinak keverékét alkalmazzuk. 1 rajz A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 610441. Terv Nyomda, Budapest V., Balassi Bálint utca 21-23.
