147791. lajstromszámú szabadalom • Eljárás élesztő sejtfal-poliszacharid előállítására
147.791 3 Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás élesztő sejtfal-poliszacharid előállítására, melyre jellemző, hogy az élesztőt szerves oldószer jelenlétében autolízissel feltárjuk, a feltárt anyagból a vízoldható szennyezéseket vizes sóoldattal lúgos vegyhatás mellett oldjuk ki, a vízoldhatatlan poliszacharidot szerves oldószerrel kivonatoljuk és az oldószert eltávolítjuk. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás kiviteli módja, melyre jellemző, hogy az autolízishez szerves oldószerként toluolt használunk. 3. Az 1. vagy 2. igénypontok szerinti eljárás kiviteli módja, melyre jellemző, hogy a vízoldható szennyezések kivonatolására semleges só híg vizes oldatát, pl. 0,1 mólos NaCl oldatot használunk és az oldat pH-ját 8—9 értékre állítjuk be, előnyösen NaOH-val. 4. Az 1—3. igénypontok szerinti eljárás kivitelezési módja, melyre jellemző, hogy a sóoldattal való kivonatolást 40 C° alatt, előnyösen 25 C° alatt végezzük. 5. Az 1—4. igénypontok szerinti eljárás kivitelezési módja, melyre jellemző, hogy a visszamaradt vízoldhatatlan poliszacharidot acetonnal, 10 C° alatt, előnyösen 0 C° alatt kivonatoljuk és víztelenítjük. 6. Az 1—5. igénypontok szerinti eljárás kivitelezési módja, melyre jellemző, hogy a kapott nyers termékben még visszamaradt N-tartalmú szennyezéseket enzimes kezeléssel, előnyösen elasztázzal történő emésztés révén távolítjuk el. 7. Az 1—5. igénypontok szerinti eljárás kiviteli módja, melyre jellemző, hogy a kapott nyerstermékből a még visszamaradt N-tartalmú szenynyezéseket a fehérjék struktúrkötését lazító anyagok oldatával való kezeléssel, előnyösen karbamid oldattal melegen, célszerűen 100 C°-on történő kezeléssel távolítjuk el. 8. A 7. igénypont szerinti eljárás kiviteli módja, melyre jellemő, hogy a karbamid kezelést pH 4—10 között, optimálisan pH 5, ill. pH 9-en végezzük, előnyösen 1 mólos karbamid oldattal. A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója. 602995. Terv Nyomda, Budapest V., Balassi Bálint utca 21—23.
