147585. lajstromszámú szabadalom • Eljárás húsneműek kezelésére, kiváltképpen érlelésének és pácolásának meggyorsítására

147.585 3 IK 'K-í Szabadalmi igcnyptmtok: s ? 1 ' t • *.- T 1 l>, • J HO i'<":' r.: c-. r> k i aK ir>.'' ' . ,'. r - '•; [ ;Í H'. 1 V le!r l'i , - > 5 _ hr':

.< • ., i* , ^ váll i f i r -.' t mó" L Hl'l ',.'< A / .•-Id" h-..í 1 >H 1, l . ke, -1" " "1 J , ki 1, KT \1< • ." 'J1

>, zük be .i pa> •I:!r 'y:1 P1-i'lü cr'lk.-'. "- ] í i jpnt' M helyez-1 'i".'-i -i

7

. «'ibfio".!, a zselétartalim ci-iökk^ nt( •'ét a kc/eléü alatt a leírt módon szabályozna loan végezzük. -ti a 1 . zelé.'. ai'.'-n;!.-, vJetet i-; ,-zabá-1 '. • i. 'r

;:"

,H

°vpniit szerinti eljárás kiviteli -nód'• \ '- ^ 'IIMC-V'', hogy nagyfrekvenciái; eróíér>o">' ki'e'é^'cl a húsanyag zsír-, víz-, vagy zselét'ii" il-nát csökkentjük. ö. A '1. igénypont szerinti eljárás foganatosítására való berendezés kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a víz-, zselé-, vagy zsírtartalom eltávolítására azokat áteresztő és/vagy összegyűjtő ill. elvezető edényként kialakított elektródákat alkalmazunk. A kiadáséri, feiet: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó U'.p2g.nu' j:i 602237. TOi-v Nyomda, Budapest V., Balassi Bálint nicj 21-23.