147489. lajstromszámú szabadalom • Krémkávét főző hydraulikus rendszerrel működő csaptelep

143.489 3 mennyiségének megfelelő 31 kávéőrlemény gyengén megnyomva, éppen felfeküdjön a 26 peremes vízlapítón. Az 1. ábra szerinti kiviteli alak esztétikai szempontból a 6 menetes csonkot a 10 szerelvényfalon belül tünteti fel. A találmány szerinti krémkávéfőző hidraulikus rendszerrel működő csaptelep ábrázolt példakénti kiviteli alakjának működés módja a következő: Az 1 kazánt, mely célszerűen gáz és elektromos automatával van ellátva, feltöltjük hálózati vízzel, majd bekapcsoljuk a fűtést. Megvárjuk, amíg a kazánban a gőz nyomása eléri a 0,1 atmoszféra túlnyomást, mely annak a jele, hogy a kazán vize forr, tehát 100 C°-ú. Magasabb hőfok elérése céljából a kazán nyomását növeljük, célszerűen 0,8— 1,2 atmoszférára. Ekkor bekapcsolható a hálózati vagy víztartállyal szívó oldalon, a 2 csőkígyóval nyomó oldalon összekötött hidrofor, kompresszor, vagy motorral működtetett szivattyú, mely a víz nyomását 4—12 atmoszférára, célszerűen 8 atmoszférára fokozza. Az elért nyomás esetén a hidrofor automatikusan kikapcsol, majd a kívánt nyomás lecsökkenése esetén újból bekapcsol. A 29 fogantyúval ellátott 28 alsó kávécsészében levő 27 kávészűrőt megtöltjük szabványos mennyiségű 31 kávéőrleménnyel, majd az őrleményre gyenge nyomást gyakorolunk. A 28 alsó kávécsészét ezután beillesztjük a 23 felső csésze hasítékába, majd a bajonettzár zárási irányába elforgatjuk, hogy a 27 kávészűrő felső pereme 24 tömítőanyagra szorosan ráfeküdjön, s ezzel az átfolyást lehetetlenné tegye. Helyesen méretezett 27 kávészűrőben levő szabványos mennyiségű 31 kávéőrlemény gyengén lepréselt felső síkja ilyenkor hozzáér a 26 peremes vízlapítóhoz. Ezután a 21 fogantyúval ellátott 20 kart az alapállásából úgy fordítjuk el, hogy a 22 rögzí tócsa varral vele elfordulni kényszerülő 16 jenkins kosárba 14 csapszeggel rögzített, tehát szintén elforduló 15 körtolattyú 35 furata egy tengelybe essen a 9 csaptelepház, a 7 tömítés és a 3 kazáncsonk 4 furatával. Ekkor a 2 csőkígyó 95—130 C°-ú 4—12 atmoszféra nyomású vize beomlik a 4 furaton a 15 körtolattyú és 16 jenkins kosár 35 furatába, ahonnan a 19 átömlő furaton, majd a 34 és 33 furaton keresztül ömlik rá a 25 sima, illetve 26 peremes vízlapítóra. A 25 sima, illetve 26 peremes vízlapító 0,3—0,6 mm 0-jű furatain a víz már egyenletesen áramlik a 31 kávéőrleményre. Ugyanakkor a 23 felső csésze 32 légrésében levő levegőt a víz felszorítja a boltozatba, de annak egy részét magával ragadja krémképzés céljából. A 31 kávéőrleményen átpréselődött, aromákkal telített, forró víz átfolyik a 27 kávészűrő furatain és belecsöpög a 36 osztófallal ellátott, vagy anélküli 28 alsó kávécséiRzébe. Innen a kávé a 30 kávékifolyó csonkon kérészül távozik az előre odahelyezett pohárba. A megfelelő mennyiség kifolyása után a 20 forgatókart elfordítjuk alapállásába, mely ütköztetéssel is határolható. Alapállásba fordításkor a 20 forgatókar eforgatja a 16 jenkins kosárba 14 csapszeggel rögzített 15 körtolattyút úgy, hogy az elzárja a 4 furatot, tehát megszűnik a hidrofor, kompresszor, vagy szivattyú nyomása, ugyanakkor a 32 légrésben levő nyomást és vizet a 33, 34 furaton, majd 19 átömlő furaton és 35 furaton keresztül bevezeti a 9 csaptelep ház 5 furatába, ahonnan a kondenzvíz és nyomás a 6 menetes csonk furatán keresztül hagyja el a csaptelepet. Amint fentiekből kitűnik, a találmány szerinti krémkávét főző, hidraulikus rendszerrel működő csaptelep folyó, tehát állandóan friss vízzel főzi a kávét, tehát higiénikus. Gyakran meghibásodó alkatrészeket nem tartalmaz, ezáltal üzembiztos. A 20 forgatókar alapállásba helyezésével egyetlen mozdulattal főzés közben is bármikor megszüntethető a hidrofor, vagy szivattyú nyomása és ugyanakkor elvezetődik a 32 légrésben levő nyomás ós forró kondenzvíz, tehát kezelése biztonságos. Szerkezeti kialakítása miatt gyártása gazdaságos. Szabadalmi igénypontok: 1. Krémkávét főző hidraulikus rendszerrel működő csaptelep, melyre jellemző, hogy a 4—12 atmoszféra nyomást biztosító hidrofor, kompreszszor, vagy motorral működtetett szivattyú a forraló kazán (1) belsejében elhelyezett csőkígyón (2), továbbá a munkaállásba forgatott körtolattyú (15) furatain (34) (35), és az átömlő furaton (19), valamint a csaptelepház (9) furatán (33) keresztül nyomja a forró vizet közvetlenül a kávéőrleményre (31). 2. Az 1. igénypont szerinti csaptelep kiviteli alakja, melyre jellemző, hogy a körtolattyú (15) alapállásába forgatva furataival (34) és (35), valamint az átömlő furattal (19) összeköti a csaptelepház (9) csőnyúlványában (13) levő furatot (33) és a kondenz furatot (5). 3. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti csaptelep kiviteli alakja, melyre jellemző, hogy a furattal (33) rendelkező csőnyúlvány (13) úgy nyúlik be a felső csésze (23) légrésébe (32), hogy a csőnyúlvány (13) alsó éle és a vízlapító (25) között 0,2— 1,5 mm hézag maradjon. 4. Az 1—3. igénypontok bármelyike szerinti csaptelep kiviteli alakja, melyre jellemző, hogy az alsó kávécsészében (28) a kávé kifolyó csonkok (30) számától függő kettő-három-négy részre osztófal (36) nyer elhelyezést. 1 rajz i i felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 11 \ Nyomda, Budapest V., Bála::; Bálint u. £1-23.