147489. lajstromszámú szabadalom • Krémkávét főző hydraulikus rendszerrel működő csaptelep

Megjelent: 1960. október 1. ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 147.489. SZÁM 34. 1. 1—9. OSZTÁLY — KE—616. ALAPSZÁM Krémkávét főző hidraulikus rendszerrel működő csaptelep Feltalálók: Kovács Mátyás lakatos (30%). Szilágyi József minőségi ellenőr (30%). Varjú József művezető (30%), Balogh Gyula lakatos (10%), budapesti lakosok A bejelentés napja: 1959. június 29. A találmány olyan krémkávét főző hidraulikus rendszerrel működő csaptelep, melynek hidroforból, kompresszorból vagy motorral működtetett szivattyúból álló víznyomást biztosító egysége a víznek a forraló kazán belsejében elhelyezett csőkígyóban vezetésére, továbbá a víznek a kávéőrleményre folyását biztosító szerve, valamint főzés után az alsó 'kávécsészében maradó nyomás és kondenzvíz eltávolítására alkalmas eszközei vannak. Ismeretesek már olyan kávéfőző gépek, melyeknek kazánjában csőkígyót alkalmaznak abból a célból, hogy a csőkígyóban felmelegedett hálózati vizet mosogatásra, illetve az előmelegítő kazán vizének felmelegítésére használják fel. Ezen megoldásoknál tehát a csőkígyóban felmelegedett hálózati nyomású vizet nem vezetik be a csaptelepbe, hanem azt egyéb célra, például mosogatás, előmelegítésra használják. Itt a csőkígyó előnyeit felhasználták ugyan, de nem arra a célra, mint jelen találmány és így a kávéra továbbra is a kazán forró, de sokszor állott és a vízkövesedéstől bűzös, zavaros vize áramlott. Ismeretes olyan csőkígyós kávéfőző gép is, mely a vízvezetéki vizet a csőkígyóban felmelegedve közvetlenül vezeti be hálózati nyomással a rugós krémkávé csaptelepbe. A csőkígyón keresztül a csaptelepbe bevezetett hálózati nyomású vizet rugóerővel működtetett dugattyús szerkezet préseli át a kávéőrleményen. A krémkávéfőzéshez szükséges nyomást a csaptelepben elhelyezett, rugóval működtetett dugattyú biztosítja. Ezen megoldások már sokkal célszerűbben hasznosítják a csőkígyós rendszer előnyeit, de rajta a vizet nyomásfokozás nélkül vezetik át, Ezen megoldásoknál a kávéra állandóan friss víz áramlik. A krémkávéfőzéshez azonban nem elegendő a hálózati víz nyomása, ezért a beáramlott vizet rugóval működtetett dugattyú nyomja át a kávéőrleményen. Folyamatos üzemelés mellett azonban a rugó ismételt felhúzása komoly fizikai erőt igényel, amellett, hogy a rugós csaptelep több, gyorsan kopó és meglhifaásodó alkatrészt; dugattyűgyűrű, fogasléc, csapágy, rugó, visszacsapó szelepet tartalmaz. Ismeretesek már hidraulikus rendszerrel működtetett krémkávét főző csaptelepek is. Ezen ismert hidraulikus rendszereknél a hálózati vizet motorral működtetett szivattyún keresztül, tehát a víznyomást növelve vezetik be a krémkávét főző csaptelep alsó, rendszerint nagy átmérőjű dugattyújára, majd ez a nagy átmérőjű dugattyú a vele közös rúdon levő kis dugattyút mozgatja fel, illetve le. Felfelé mozdulás esetén az alsó kis dugattyú alá a kazánból forró víz ömlik, lefelé menetben a hidraulika ezt a kazánból beömlött forró vizet préseli át a kávéőrlaményen. Az ismert hidraulikus megoldások nyomásfokozó szerv közbeiktatásával fokozzák a hálózati víz nyomását, de ezt a nagyobb nyomású vizet vezérlőszerv segítségével csak a hidraulikus csaptelepben levő nagyobb dugattyú két irányú mozgatására használják fel. Ezen nagyobb dugattyú két irányban mozgatja a vele közös ciugattyúrudon levő kisebb dugattyút. A kisebb dugattyú alá áramlik be a kazánban .nyomás alatt levő forró víz. A jelenleg ismert hidraulikus rendszereknek tehát az a hibájuk, hogy a kazán állott és zavaros vizével főzik a kávét. A szivattyú nyomását a súrlódó alkatrészek, dugattyúgyűrűk, erősen lecsökkentik. A nagy dugattyú vezérlőszerve pedig gyakori meghibásodásra ad okot. A jelen találmány ezen hátrányokat kiküszöböli, mert ez olyan krémkávét főző hidraulikus rendszerrel működő csaptelep, melynek a találmány értelmében hidroforból, kompresszorból vagy motorral működtetett szivattyúból álló 4—12 atmoszféra víznyomást biztosító egysége, a 4—12 atmoszféra nyomású víznek a forraló kazán belsejében elhelyezett csőkígyóban vezetésére, illetve abban 95—130 C°-ra való felmelegítésére, továbbá az ily módon felmelegedett víznek közvetlenül a kávéőrleményre folyását biztosító szerve, valamint főzés után a csészében maradó nyomás és kondenzvíz eltávolítására alkalmas eszközei vannak. Ily módon biztosítva van, hogy a krémkávé főzéshez szükséges nyomással állandóan friss víz áramoljon a kávéőrleményre és kis fizikai erővel vezérelhető a csaptelep működésbe helyezése, illetve leállítása. A találmány további részleteit a mellékelt raj-