147036. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés zsírnak és faggyúnak szárazmódszerű folyamatos kiolvasztására
2 147.036 135—140 C°-os víz fejti ki mindaddig, amíg az az expanziós készülékbe ér. Az anyag olvasztó berendezésben végbemenő áramlási jellegét meghatározza döntő mértékben a 2 m/mp haladási sebessége, a berendezés zsírvezetékének átmérője, mely 30—50 mm, ezenfelül a fajsúlya, viszkozitása és a gravitáció értéke. Az expanziós készülékben az anyag felszabadul a nyomás alól, az atmoszférikus nyomás értékére és eközben a zsírsejtek teljesen feltár ólodnak, a szövetdarabkák megpirulva kisülnek és az anyag nedvességtartalma gőzhalmazéilapotban eltávozik az expanziós készülékből. A folyamatos zsírolvasztó berendezésben az olvadó anyag áthaladási, és egyben a kiolvasztási ideje 50 másodperc, a zsír savszáma 0,25, nedvességtartalom 0,16, a berendezés óránkénti olvasztó teljesítménye 3000 kg. 2. példa: Az aprított anyag darabonkénti térfogata kb. 0,07 cm3 , súlya kb 0,06 g. Az olvasztáshoz alkalmazott gőz — mely indirekt hevítést alkalmaz — nyomás a 7—8 att. Az anyag 5—7 att nyomás alatt olvad, haladási sebessége 3 m/mp, a zsírvezeték átmérője 30—50 mm, áthaladási és egyben a kiolvasztási ideje 30 másodperc, a zsír savszáma 0,15—0,20, a nedvességtartalma 0,09—0,15. A berendezés óránkénti olvasztóteljesítménye 4500 kg. Az olvasztó berendezés önmagát üríti, a nyersanyagbetáplálás megszüntetését követően azáltal, hogy a berendezésben haladó mozgásban levő zsírezövetanyagból az indirekt ellenáramú hevítés hatására felszabaduló és nyomás alatt levő víz, az anyagból kiolvadt zsírt és tepertőt, az expanziós átfolyó edénybe nyomja, ott a gőz felszabadul és eltávozik. A berendezésben olvasztás alatt uralkodó nyomás a berendezés belsejét eldugulástól, lerakódástól és odaégéstől mentesíti. A folyamatos zsírolvasztó berendezésben a zsír teljesen kiolvad, a tepertő utóaprítást, zúzást és további hőkezelést nem igényel. A mellékelt rajz: a találmány szerinti folyamatos zsírolvasztó berendezés egyik példaképpeni alakját vázlatosan ábrázolja, A folyamatos zsírolvasztó berendezés 1 anyagbefogadó garatja kettősfalú, felül henger, alul kúp alakú, melynek kettősfalú szára lejtéssel csatlakozik a 2 tolózárhoz. A tolózárat kettősfalú cső köti össze a 3 anyagtovábbító szerkezettel. Az anyagot továbbító szerkezet közvetlenül csatlakozik a varratnélküli, sima csőből készült 4 kettősfalú zsíranyag vezetékhez, melynek átmérője 30—50 mm és végig szigetelve van a hőveszteség megakadályozása céljából, ezen zsíranyag vezeték könyökhajlatokkal ellátott, lépcsőzetesen 45— 180°-on emelkedő tagból áll. A zsíranyag csővezeték 5 expanziós átfolyó készülékbe torkollik. A készülék fedeléből cső nyúlik a szabadba, az aljából pedig a 6 szűrőbe. 1 A kiadásért felel: a Közgazda A szűrőből leágazó csővezetékek szállítják a zsírt és a tepertőt rendeltetési helyükre. A folyamatos zsírolvasztó berendezés indirekt gőzfűtését a 7 hálózati gőzvezetékből — több helyen becsatlakoztatva — kapja. A kondenzvezetékben távozik a kondenzvíz és a sarjúgőz. A 9 manometer a folyamatos olvasztó berendezés műszere, a 10 ürítőcsap az olvasztás befejezése után a rendszer teljes kiürítését szolgálja. A folyamatos zsírolvasztó berendezés második példaképpeni alakja, spirálisan készítve tartalmazza a zsíranyagot olvasztó csőtagot. Ebben a kivitelezési formában is változatlanul kerül alkalmazásra a zsír-faggyú olvasztás találmány szerinti eljárása, azonban a berendezés ezen kivitelezési alakja további előnyöket jelent, Ezek az előnyök a következők: az egész berendezés alapterület és térfogat igénye kevesebb, a berendezés spiralitása következtében. A zsírszövet az expanziós átfolyó edény irányában való haladása közben a centrifugális erő hatása alatt van. A centrifugális erő hatására a zsírszövetből olvasztás alatt kivonódó víz — mivel fajsúlya nagyobb, mint a zsíré és a tepertőé — az olvasztó csővezeték falához érintkezőén halad a zsírral és a tepertővel, miközben átveszi a falon át az ellenáramban haladó indirekten hevítő gőz hőjét és átadja azt a vele érintkezésben levő és a cső középtengelyéhez közelebb eső zsír- és szövetanyagnak. A berendezés ebben a kiviteli alakjában gazdaságosabban hasznosítja az olvasztáshoz alkalmazott hőenergiát, mert a víz fajhője és a hővezetőképesséige is nagyobb, mint a zsíré. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás zsiradék vagy faggyú száraz módon való folyamatos kiolvasztására, azzal jellemezve, hogy a zsiradékot felaprítjuk, melegített garatba ömlesztjük, közvetve hevített, pl. kettősfalú hajlított ellenáramú, gőzzel fűtött, zárt csőrendszerbe nyomjuk és abban továbbhaladó mozgás közben kisütjük, majd környező légtérrel közlekedő tartályba továbbítjuk, ahonnan a zsiradékban levő vízgőzt a szabadba, a tepertőt préselőberendezésbe, a kisütött zsírt pedig tárolóedénybe vezetjük. 2. Berendezés az 1. igénypontban meghatározott eljárás foganatosítására, azzal jellemezve, hogy zsiradék anyagot befogadó fűthető, kettősfalú garatból (1), anyagátfolyás mennyiségét szabályozó tolózárból (2), anyagtovábbító szerkezetből (3), kettősfalú, fűthető, sima hajtású vagy megtört csővezetékből (4), a nyomást felszabadító expanziós átfolyó készülékből (5) és szűrőből (6) áll. 3. A 2. igénypont szerinti berendezés kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy az anyagot továbbvivő, kettősfalú cső könyökhajlattal ellátott, lépcsőzetesen emelkedő szigetelt csőrendszer, mely közbeiktatott, esetleg többszöri eséssel csatlakozó tagból áll. 4. A 2. igénypontban meghatározott berendezés kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy az anyagot továbbvivő, kettősfalú cső spirálisan meghajlított. rajz igi és Jogi Könyvkiadó igazgatója. 601086. Terv Nyomda, Budapest V., Balassi Bálint utca 21-23.
