144830. lajstromszámú szabadalom • Eljárás természetes festőanyagot, ásványi sókat, ásványi savakat és vitamínokat tartalmazű üdítő szörpok előállítására

2 144.830 1 kg citromszörp készítése: 666 g cukrot, 3,0 g citromsavat, 112 g durván szűrt, préselt citromlében és 222 g aktívszénnel kezelt paradicsomszérumban, duplikátor üstben lefedve, legfeljebb 70 C°-ra történő felmelegítés és időnkénti kavarás mellett feloldunk, az egészet vízzel 1 kg-ra kiegészítjük, gyorsan lehűtjük. 1 kg som-szörp készítése: 666 g cukrot, 2,5 g citromsavat, 150 g somlében, 67 g almalében és 67 g aktívszénnel kezelt paradicsomszérumban, duplikátorüstben, 70—80 C°-ra történő melegítés és kavarás mellett feloldunk, az egészet vízzel 1 kg-ra kiegészítjük, lehűtjük. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás természetes növényi anyagokat tartalmazó üdítő szörp előállítására azzal jellemezve, hogy készítéséhez a szörp kívánt ízére jellemző gyümölcs, gyümölcslé vagy gyümölcskivonattal együtt, paradicsom héj és magnélküli zúzalékát és valamely vízoldható természetes festőanyagot tartalmazó növénylevet is használunk fel. 2. Az 1. sz. igénypont szerinti eljárás foganatosítása módja azzal jellemezve, hogy készítéséhez paradicsompürét (konzerv) használunk fel. 3. Az 1. sz. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja azzal jellemezve, hogy a paradicsomnak csak a rostanyagoktól is mentes víztiszta levét, azaz szérumát használjuk fel. 4. A 2. sz. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja azzal jellemezve ,hogy a paradicsomsűrítménynek csak a rostanyagoktól is mentes kivonatát használjuk fel. 5. Az 1—4. sz. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja azzal jellemezve, hogy paradicsommal együtt alma, körte vagy más semleges ízű gyümölcslevet is felhasználunk. A kiadásért felel: a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó igazgatója 1097. Terv Nyomda, 1958. Felelős vezető: Gajda László