140824. lajstromszámú szabadalom • Mozgatható fedelű, próbaedénykés, szűrős higiénikus fejősajtár
140824. nyílásába való rögzítését biztosítja a sajtár felfordított helyzetében is. A szűrő félköralakú -12- keretbe foglalt (2. és 6. ábra), amelynek megfogására oldalt egy gyűrű szolgál. A szűrő keretével a sajtár kiöntő peremmel ellátott oldalának megfelelő lekerekített végébe illeszthető, ki és betehető, cserélhető. Rögzítését a keret behajlítot alsó része biztosítja, amely az edény peremének kihajló széle alá csúszik be. A találmány szerinti fejősajtárnál a fejés megkezdésekor, az első tejsugarak a próbacsészébe fejendők (fedélállás az 1. és 3. ábra szerint). Próbavétel után közvetlenül a fedél hátratolandó, mire megnyílik a fejőrés (fedélállás a 2. és 4. ábra szerint). A fedél most az edény 3/4 részét és a szűrőt takarja. A fejés befejeztekoir, a próbacsésze kivétele után megtörténik a tejminták szemmel való vizsgálata lassú kiöntés közben. Ez után visszatoljuk a fedelet (fedélállás az 1. és 3. ábra szerint) és a1 szűrőn át kiontjuk a tejet. A mozgatható fedél célja, hogy mindenkor a legnagyobb mértékben gátolja a szennynek az edlénybe való hullását. A lapított peremes edény tehetővé teszi, hogy a fejő azt térde között rögzítse. A gömbölyű fenék a maradékmente's kicsepegtetést és a jól tisztíthatást biztosítja. A sajtár nem tehető le a földre és így csak kézben, rendeltetése szerint használható. A megnyújtott kengyel folytán a sajtár a perem érintése nélkül fogható meg. Az akasztó-horog, egyben fogó a fordítva tárolást biztosítja. A kiöntőperem megakadályozza, hogy a tej az edény oldalán végig csoroghasson. A belső félholdálakú vájt sziegély megakadáilyozza, hogy a szűrőről a szennyomok is visszacsoroghassanak az edénybe. A sajtár könnyen szétszedhető és fertőtleníthető. A vázolt szerkezeti újítások még nem higiénikus istállóban is lehetővé teszik a tej tiszta és csíraszegény nyerését és szükségtelenné a külön tejszűrő beszerzését. Szabadalmi igénypontok: 1. Fejősajtár a tejnek higiénikus gyűjtésére, azzal jellemezve, hogy a gyűjtőedény nyílásában mozgatható fedél, próbaedényke és cserélhető szűrőlemez van. 2. Az 1. igénypontban meghatározott fejősajtár kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy kivehető és csúsztatható fedele van, amely az edény nyílását legalább 3/4 részben borítja. 3. Az 1. igénypontban meghatározott fejősajtár, kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a sajtárfedélbe illeszthető, rugós tfemezzel rögzített négyrekeszes próbaedénykéje van. 4. A 1. igénypontban meghatározott fejősajtár, kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy kiöntőperemének keretébe helyezett cserélhető szűrője van, amelyen a tej kiöntés közben áthaladhat. 5. Az 1. igénypontban meghatározott fejősajtár, kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy feneke gömbölyűre képzett. 6. Az 1. igénypontban meghatározott fejősajtár, kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy kiöntéskor felbillentésre és fordított helyzetben való felakasztásra alkalmas akasztóhorga van. 7. Az 1. igénypontban meghatározott fejősajtár kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy az edény oldalára felfekvő hosszú kengyelei van. 8. Az 1. igénypontban meghatározott fejősajtár kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy az edény belső oldalán, a szűrőn át nem jutott szenny visszatartására a szűrőrács alatt félholdlalakú belső szegélye van. 1 rajzlap-melléklettel A kiadásért felel a Tervgazdasági Könyvkiadó vezetője. Újpesti nyomda. — 4516. — Fv. a nyomda igazgatója.
