140823. lajstromszámú szabadalom • Eljárás cukoroldatok tisztítására

140823. 3 ///. TÁBLÁZAT. A C-2 ágy adatai: A berendezésből távozó cukorlé mennyisége .. literekben 230 Összes szilárd anyagok (Brix) 12.1 pH . 3.5 Savanyúság (milliomodrészekben) 1600 Na (milliomodrészekben) 11 K (milliomodrészekbn) 34 Ca és Mg (milliomodrészekben) 13 350 425 590 13.1 2.7 5100 31 107 IV. TÁBLÁZAT. Az A-2 ágy adatai: A berendezésből távozó cukorlé mennyisége .. literekben 230 Összes szilárd anyagok (Brix) 11.1 P H 7.6 Savanyúság (milliomodrészekben) — Na (milliomodrészekben) 31 K (milliomodrészekben) 20 Ca és Mg (milliomodrészekben) 60 12.3 4.1 470 25 60 V. TÁBLÁZAT. A C-3 ágy adatai A berendezésből távozó cukorlé mennyisége .. literekben 230 Összes szilárd anyagok (Brix) 7.8 pH 4.3 Savanyúság (milliomodrészekben) 100 Na (milliomodrészekben) 7 K. (milliomodrészekben) 3 Ca és Mg (milliomodrészekben) 0 11.9 3.7 500 10 10 0 VI. TÁBLÁZAT. Az A-3 ágy\ adatai: .13.6 2.7 5100 50 140 0 10.9 4.3 50 7 3 11.9 4.5 110 10 7 • 13.8 3.1 5100 160 700 134 311 600 350 425 590 12.8 12.8 4.4 4.2 60O 1525 50 140 .125 150 385 219 350 350 425 590 12.3 12.3 3.7 3.7 550 1050 22 20 18 15 22 350 425 590 A berendezésből távozó cukorlé mennyisége _ literekben' 230 összes szilárd anyagok (Brix) 1.7 pH 8.8 Lúgosság (milliomodrészekben) 10 Savanyúság (milliomodrészekben) — Na (milliomodrészekben) 15 K (milliomodrészekben) 7 Ca és Mg ('milliomodrészekben) 12 — — — A fenti táblázatokból látható, hogy a távozó lének első 230 litere elöntendő, mert culcortar-12.1 3.9 230 15 12 talma csekély, míg a következő 190—230 liter szörppé sűrítendő be és esetleg kikristályosítható. Mintegy 270 liter vízre van szükség a visszamaradó cukor kimosásához és ennyi adandó a rendszerbe, ha abból mintegy 230 liter cukorlevet vettünk, ki. A rendszerben visszamaradó cukros víz az összegyűjtött cukorlével egyesíthető és az egészet besűríthetjük a következő összetételű cukorszörppé: Összes szilárd anyag (Brix) " 58.4 Saccharóz (a szilárd anyagok %-ában) 90.1 Redukáló cukrok (a szilárd anyagok %-ában) 8.5 A nemcukor anyagok összessége (a szilárd anyagok %-ában) 1.4 A fentiekből láthatjuk, hogy a cukorszörp tisztátlanságainak mintegy 91 %-a eltávolíttatott. A kezelt levet tovább sűríthetjük be, célszerűen vákuumban, és a cukrot ebből kikristályosíthatjuk. A visszamaradó melaszt, az utána következő műveletekből eredő tisztított cukorlé kikristályosításánál nyert melasszal, valamint a következő szakaszok melaszával egyesíthetjük. Ily módon négy vagy több cukoradagot nyerhetünk ki a találmány szerint tisztított szörpből. A cukor kikristályosítása folyamán a szörpökből nyert melaszok, fokozatosan sötétebbekké válnak, de még így is lényegesen világosabbak, mint a szokásos cukortisztításnál nyert melasz. A találmány szerint tisztított szörp igen világos színű, de színtelenítő faszénnel vagy csontszénnel, avagy más színtelenítő anyagokkal még javítható. 3. példa. A VIII. táblázatban feltüntetett összetételű nyers nádcukorlevelet iónváltók sorozatán bocsátottuk keresztül, amely egy kationváltóból, egy anionváltóból, egy második kationváltóból és egy második és végső anionváltóból állott. Az ionváltók ágyai 105 dm3 aktív anyagot tartalmaznak. A használt ionaktív anyagok ugyanazok, mint a 2. példában. A culkorievet centrifugálás után percenként 7.72 liter sebességgel vezetjük át, A nyers lé káliumtartalma mintegy 3550 milliomodrész. Az első kationváltóból távozó lé pH-ja mintegy 1.8 és 165 mítliomodrész káliumot tartalmaz. Az első anionváltóból távozó lé pH-ja eredetileg kb. 8 és fokozatosan kb. 4.5-re süllyed. A második kationváltóból távozó lé nem tartalmaz megállapítható káliumnyomokat és a pH 4-nél kevesebb, de nem kisebb, 3.2-nél. Az utolsó ionaíktív ágyat elhagyó lé j»H-ja 10-től 4.7-ig terjed lefelé és az egész távozó lémennyiség pH-ja, tökéletes keverés után, mintegy 7.5. Ha mintegy 410 liter nyers lé haladt át a rendszeren, a benne maradt levet a fent megadott sebességgel nyomjuk ki. Ha ehhez vizet használunk, úgy a keletkező cukros oldatot a tisztított lével keverjük és az egészet a VII. táblázatban megadott összetételű szörpig sűrítjük be.