140566. lajstromszámú szabadalom • Eljárás zsírtartalmú anyagok feldolgozására
Megjelent: 1951 október 15« ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 140566 szám, 12o25 osztály. P-II652 alapszám« Eljárás zsirtartalmu anyagok feldolgozására* PALIK ÉS TASSAI GYÓGYSZER ÉS VEGYÉSZETI GYÍK Kft BUDAPEST, A bejelentés napja : 1948» június 14« A találmány oiyan növényi és állati anyagok feldolgozására vonatkozik, amelyek zsírokon, olajokon kivül a szterin sorozatba tartozó anyagokat is tartalmaznak. Szterinek elkülönítése ilyen anyagokból ezideig általában ugy történt, hogy a kérdéses anyagot alkoholos maróaikáliákkal, pl. alkoholos káliumhidroxiddal elszsppánosltották, majd a vizzel higitott szappanoldatból a szterineket éterrel extrahálták, vagy pedig a szappanoldatból a zsirsavakat célszerűen kalcium kloriddal kicsapták, s a keletkezett csapadékot a szterinekkel együtt leszűrték, majd megszáritás után kloroformmal extraháltak. ',' A találmányban foglalt eljárás lényege viszont az, hogy a kérdéses anyagot snésszel keverjük s megfelelő ideig tartó hevítés után szárazra pároljuk. A száraz anyagból a szterineket benzinnel (esetleg acetonnal) extraháljuk. Az eljárás azonkivül, hogy sokkal olcsóbb (maróalkáli, alkohol és kalciumklorid megtakarítás) műszaki megoldás szempontjából is lényegesen egyszerűbb, mert mindössze két műveletből (hevités-beszáritás és extrakeió) áll, Alkalmazása tehát munka, hő és apparatura megtakarítással is jár. Az extraktum további feldolgozása a szokásos, tehát a bepárlás után visszamaradó anyagot kristályosítással, vagy vákuumdesztfflációval tisztítjuk. Megjegyzendő, hogy már a nyerstermék is tisztább, mint általában szokott lenni, mert a folyamat során fölös-, légben adagolt mészderitő hatása is érvényesül." Példák: I, Koleszterin készítése agyvelőből A feldolgozásra szánt friss állati (ló, szarvasmarha, sertés stb.) agyvelőt, vagy gerincvelőt áramló vizben a vértől megmossuk« Ezután forró vizben 10 percig főzzük, vagy finom rostáju paszirozőgépen áttörjük. Az igy keletkezett pépet egyénig mennyiségű vizzel és egyötödnyi kalciumoxiddal összekeverjük. Amikor a mész megoltódott, a2 elegyet keverővel ellátott edényben 8-10 órán át gőzfürdőn hevitjük, közben gyakran felkeverjük. A hevítés befejezése után csaknem fehér, homogén masszát ugyancsak gőzfürdőn, vagy 110 C-ön szárítószekrényben megszárítjuk, majd linóm porrá őröljük. A terméket ezután könnyű fajsúlyú benzÉv« nel extraháljuk. Az extrakcióhoz kb. annyi benikint használunk, mint amennyi a írlss agyvelő súlya voltj ezt azonban legalább három részre osztva alkalmazzuk. Az Őrlemény a friss agyvelő súlyának majdnem kétötöde* Az extraktumot ezután vízfürdőn bepároljuk s a maradékot a következő módon dolgozzuk fel; a világos agyagszinü terméket több részletben mintegy tizszer annyi abszolút metanollal, vagy etanollal, mint amennyi a várható Koleszterin, kiiorraljuk. A forró oldatot leszU*. Jük és lassan lehűlni hagyjuk, A koleszterin gyöngyházfényű lapocskák, vagy prizmák alakjában kikristályosodik. A terméket másnap leszűrjük s az anyalúgban maradt anyagot vízzel kicsapjuk, A primer termék súlya a
