140022. lajstromszámú szabadalom • Egyesített pörkölő-, daráló- és kávéfőzőgép

140023. kapcsolásával a tálca lengő mozgásban tartható, miáltal gondoskodhatunk a pörkö­lés egyenletességéről. A tálcáról a pörkölt kávé a (9) csatornán át a (10) darálószerv-5 hez, ill. kúphoz kerül, amelyen áthaladva, darált állapotban a (11) adagolócsatornába jut, amelyet a (12) karral kívülről működ­tethető (12a) csapószelep zár el. A (10) darálókúpot a (13) villanymotor működteti 10 a szükségszerűen közbeiktatott forgásköz­vetítő vagy forgásáttételi szervek pl. (14) fogaskerekek révén. A darálókúp előtti (15) szállítócsavar a kávénak a darálófelületekre való terelését végzi, míg a rugós (16) be-15 állítószerkezettel a (10) kúp állítható és ily­módon a darálás finomsága szabályozható. A készülék állványszerűen és zártan ki­alakított (6) házának alsó (17) terében van a (18) vízmelegítő elhelyezve, melyet a 20 villamos (19) fűtőtest vesz körül és a vil­lanyhálózathoz csatlakoztatható (20) kive­zetéssel van összekötve. Az elpárologtatott, illetve a kávéhoz felhasznált vízmennyiség pótlása, illetve a (18) vízmelegítő fel- és 25 utántöltése a (21) csövön át történik. A feketekávé készítése az ezidőszerint igen elterjedt és közismert expresszóknál bevált módon történhetik. A készülék (22) csatlakozónyulványához rövid ívbeni el-30 mozgatásával (pl. bajonettzár vagy több bekezdéses magas emelkedésű menetes csatlakozás révén) a (23) keverőtok erősít­hető fel és oldható. E (23) keverőtokba ada­goljuk a (13) csatornából a megőrölt kávét, 35 majd a (18) edényből a (24) csatornán át a (25) csappal szabályozható mennyiségben gőzt eresztünk a keverőtokba beadagolt kávéra, mire a (23a) szűrőn és a (23b) ki­folyócsöveken át a kész feketekávé a (26) 40 csészékbe folyik. A készülék a (6) házban egvséges egész­szé van összefoglalva és a (6a) fül vagv fülek révén hordozható. A készülék részei a szükségszerűség és a célszerűségi, mint í5 pl. kezelhetőség, javítás, cserélhetőségi, stb. szempontok teljes figyelembevételével van a (6) házhoz és egymáshoz képest elren­dezve. A (18) víztartály hevítése történhetik 50 gázzal is, • mely esetben megfelelő égőt helvezünk el a víztartály alá. Az egyesített pörkölő, daráló és kávé­főzőkészülék készülhet a háztartási fo­gyasztás igényeinek megfelelő kis mérettől 55 egészen a vendéglátó ipar vagy kávéházi forgalom, illetve fogyasztás kielégítésére elegendő többféle nagyságban, minthogy' elrendezése és gazdaságos működése egy­formán- előnyösen alkalmassá teszik -mind házi, mind" nagyiorgalmú főzéshez. 60 Előnyei, hogy adagolása szabályozható, a (2) adagolódob forgását számlálószerke­zettel mérve, a felhasznált kávé mennyi­sége ellenőrizhető és a kezelőszemélyzet visszaélése megakadályozható. A pörkölt 65 kávé zamata és illata teljes egészében bennmarad a kávéban, mert a kávé zöld (nyers) állapotától kezdődőleg a pörkölés, darálás és kifőzése alatt is állandóan zárt térben van. Az adagoló, pörkölő, annak ki- 70 ürítője, a daráló működése, továbbá a darált kávé és a vízgőz adagolása működ­tető szerveik pl. csapjaik, kapcsolóik, kar­jaik révén egymással kapcsolatba és műkő- -désileg függő helyzetbe hozhatók olymódon, 75 hogy az egyik működés pl. pörkölés befeje­zése kiváltsa a soron következő működési folyamat pl. darálás megindulását, miáltal a készülék működése folyamatossá tehető. Szabadalmi igénypontok: «0 1. Készülék, illetve berendezés nyers (zöld) kávéból felketekávéfőzét előállítására, azzal jellemezve, hogy a szemeskávé adagolása, pörkölése, darálása, vízmele­gítő és végül az őrölt kávéból vízzel 85 vagy vízgőz bevezetésével a főzet elő­állítására való készülékek egységes be­rendezéssé vannak összefoglalva. 2. Az 1. igénypont szerinti egyetemes kávékészítő berendezés i kiviteli alakja, íto azzal jellemezve, hogy kávétartálya adagoló készülékbe torkolik, mely alatt a kávé pörkölésére való szerkezet van elhelyezve. -3. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti egye- 95 temes kávékészítő berendezés kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a kávé­pörkölő szerkezet a daráló szerkezet be­vezető nyílásába torkolik. 4. Az 1—3. igénypontok bármelyike sze- too rinti egyetemes kávékészítő berendezés kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a kávédaráló készülékben a kávénak az őrlőkúpjához terelésére való (15) szerv és a daráló kúp beállítására kívülről ke- 105 zelhető szerkezet van. 5. Az 1—4. igénypontok bármelyike sze­rinti egyetemes kávékészítő berendezés kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a vízmelegítő és a kávédaráló készülékek- 110 tői a főző készülékhez vezető csator­nákban mind az őrölt kávé, mind pedig a vízgőz mennyiségi adagolására el­záró és szabályozó szervek vannak be­iktatva. 115

Next

/
Oldalképek
Tartalom