135441. lajstromszámú szabadalom • Készülék szilárd anyagnak folyadékokkal való folytonos kezelésére

í 135441. A kivonatolás úgy is foganatosítható, hogy a kivonatoló közeget nem az anyagra permetezzük, hanem az anyagot ily közeg alkotta fürdőn áthúzzuk. E célból az akná-5 kon (13), (14) túlfolyókat rendezünk el. A kilúgozófolyadék a (13) csonkon át vezethető be és a (14) csonkon vezethető el. A mindenkori szükségnek megfelelően a fürdő szintje különböző magasságokon tartható. 10. A (13) és (14) csonkok tehát az (1) és (2) aknákon a rajzoltnál magasabban vagy mélyebben is elrendezhetők. Az anyag meleg vízzel is permetezhető. Azonban a (15), (16) csonkokból vagy a 15 (14) túlfolyóból már cukorral dúsított lé is , elvezethető és a (18) helyen vagy a (17) helyen újból bevezethető, tehát az anyag vagy a leszálló vagy a felszálló aknában dúsított lével mégegyszer permetezhető 20 Különösen célszerű, ha a friss sze'etekeí, amelyeknek még a teljes cukortartalmukmegvan, cukorban dúsított lével permetezzük, viszont a kilúgozott szeleteket a (18) csonkon át tiszta vízzel permetezzük és így 25 a szeletekből a cukor utolsó nyomait is kioldjuk. A találmány szerinti berendezés előnye», hogy a cukorrépaszeletek a szállítás és az oldószerrel való permetezés egész ideje 30 alatt teljesen nyugodtan és lazán feküsznek és azokban csatornák nem alakulnak ki. A találmány szerinti eljárásnál, illetőleg berendezésben a kilúgozás lényegesen kedvezőbben megy végbe, mint az ismert el-35 járásoknál. Ennek oka abban van, hogy a leírt berendezés keresztmetszete kisebb, rnint az ismert diffuzőrök keresztmetszete, úgyhogy a bepermetezett folyadék sebessége nagyobb és a cukorban dús levet a 40 szeletek felületéről a cukorban szegény bepermetezett lé sokkal gyorsabban és tökéletesebben szorítja le, ha a kilúgozott folyadékot a szeleteken nem fürdő alakjában áramoltatjuk, hanem ez a lé a szele-45 leken vékony rétegben csurog le. A dúsított kilúgozó folyadék gyorsabb' kiszorítása és annak örvénylő áramlása a legeredményesebb kilúgozást biztosítja Ennek előfeltétele, hogy a szeletek egyen-50 letesen és közbenső tér hagyása nélkül, lazán feküdjenek a kivonatolandó sze'etek alkotta oszlopban. Ezt a feltételt a találmány szerinti berendezés biztosítja, mert a (8) kengyelek vagy más hasonló eszkö-55 zök nem alkotnak akadályt a bepermetazett fqlyadék útjában és a szeletek alkotta oszlopot a berendezés belsejében a kengyelek tehermentesítik, illetőleg megakadályozzák azt, hogy a szeletek egész súlyuk-kai egymáson feküdjenek és így a felsők 60 az alsókat szétzúzzák v^gy aprítsák, mimellett a szeletek lazán rendezkednek el. A szállító berendezést előnyösen úgy szerkesztjük, hogy a hajtás sebessége szabályozható. 65 A találmány szerinti berendezésben tartott üzem vezetése. és ellenőrzése egyszerű. Pusztán az előírt szállítási sebesség betartására, az áramlás, valamint a folyadéKpermetezés szabályozására és az előírt 70 hőmérséklet betartására kell ügyelnünk, mely előnyösen 60—70 C°. A találmány szerinti berendezéssel gyümölcslevek, például almaié is előállállítható, ha a berendezésben almaszeleteket vízzei 75 folytonosan kivonatolunk. A lé kivonatolása közben előnyösen 60—90 C° hőmérsékleten dolgozunk. Az eddigi sajtoló eljárásokkal szemben azt az előnyt érjük el, hogy az eljárás folytonosan foganatosítható és 80 10—20% létöbbletet érünk el, mert az eddig a kipréselt tömegben visszamaradó lémennyiségek nem mennek veszendőbe. Emellett a kilúgozott gyümölcsszeletek tisztábbak és jó kitermeléssel dolgozhatók 85 fel pektinre. A pektin kinyerése is a találmány szerinti berendezésben foganatosítható, azonban ekkor a víz hőmérsékletét a víz forráspontjáig kell fokozni. Szilárd és folyékony anyagok közötti 90 vegyi reakciók a találmány szerinti berendezésben szintén folytonosan foganatosíthatók, így például az Oker-féle eljárással rézgálic állítható elő, ha pirított rézérceket vagy rézgranulátumot hígított forró 95 kénsavval keze'ünk. A tömény rézszulfáíoldatot, úgy, mint a fent leírt kivonatoló és diffúziós eljárásoknál, a (14) vagy (15) és (16) csonkokból vezetjük ki. Szabadalmi igénypontok: 100 1. Berendezés szilárd anyagnak folyadékokkal való kezelésére, melyet két függőlegesen elrendezett, alul és felül egymással összekötött oly két akna (1), (2) jellemez, melyekben végnélküli szállító- 105 eszköz, például lánc (6) mozgathatóan van elrendezve, mely. szállítóészköznek az aknakeresztmetszetek egy részét kitöltő, a kezelendő anyagot menesztő eszközei, például kengyelei (8) vannak ne és az aknák (1), (2) felső részében töitó'eszköz (10) és a kezelendő anyag eltávolítására alkalmas eszköz (11), (12) van elrendezve, mimellett a berende-