134529. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés ecet gyártására

i 134529. tartállyal! közliekediik. A csírátlanítás megtörténte után a (47) szelepet nyitjuk, amivel egyidejűleg a vele összekötött (48) llégbebocsátó szelep is nyílik, úgyhogy ivákuujm nem o keletkezik. A tároló tartályok falainak és femekéinek célszerűen hasonló külső kialakítást adiunk, mint az erjesztőkádmak. A tartál|yolkat (49) ibuvónyílásajitóval és (50) folyadékszint-10 mutatóval) láthatjuk el. Az (5) tároló tartálynál csírátlanító térre nincs szükség,. Esetleg még továbbá tároló tartáljyokat alkalmazhatunk. A csírátianított ecetet a tárolió tartályok-15 ból az (51) szivattyú az (52) szűrőm nyomja át. A szivattyútól az (53) vezeték a (2) szesztartályhoz vezet, hogy á szeszt denaturálás céljából ecettel lehessen keverni. Szűrőként célszerűen réteges szűrőt alkal-20 mázunk, mimelllett a különböző, egymásra rakott szűrőrétegeket szűrőposztólból készült lapos zacskókba cBomagolljük, melyeket a szűrőtartályba helyezünk és tisztítás céljából könnyen eltávolíthatunk. A tisztítást egy-25 szerűen úgy végezhetjük, hogy a zacskókat vízzel leöblítjük. A szűrőtartálynak (54) fedele van, mely az (55) kengyel és erre ható csavar útján, leszorítható. A felső szűrőréteg pl. üjveghomok vagy tengeri homok lehet. 30 mely súlyánál fogva az alsó szűrőrétegeket, melyekiként aszbesztet, fa- vagy papírrostokat, illetőleg csontszenet vagy sejtkovát — mínld'egyik réteget zacskóba csomagolva — használhatunk, a szűrő falaihoz nyomja, A 35 legal sió réteg a dornlboirű (56) szitafenéken nyugszik. A dlomilború alak célja nagyobb szűrőfelület létesítése; ezenfelüli ennek következtében a legalsó szűrőréteg biztosan a szűrőtartály falaihoz nyomódik és a folyató <Jék mem mehet át szüretiemül A levegő az elzárható (57) nyílásom át távozhat. A megszűrt és1

csírátianított eoet a szűrőből az (58) csövöm át az (59) ecettartályba és ebből a (60) töltőkészülékbe áramlik, Í5 miek' az ecetet palackokba vagy hordókba tölti. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás erjesatett ecet előállítására, forgácsokat vagy más töltó'testieklet tartal-50 mázó erjieisztőtartályfban, levegő hozzávezetése közben!, imimellett a cefrét alul elrendezett gyüjtőtérfből külső hőmiérsék 1 rajzlap Felelős kiadó: dr. Sá Szikra-nyomda, Budapest, V,, Honvéd-i tetSBalbályoizón át az erjesztőkád felső részébe szivattúzzulk, azzal jellemezve, hogy a lifaringí» cefre egy részét, esetleg 55 hűtés után,, pl. fúvóka segélyével a fejlesztett ecet- és szeszgőziök kcmidlemzálása céljából az erjesztőkádlnak egy gázlkihíOv esátó részébe vezetjük, mire a fcomldenzáT tumot a cefrével együtt az erjeszitokaä 60 felső részében eírendlezett permetezőszerkezetbe vagy másefélébe űzetjük vissza, 2 Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítani módja, azzal jellemezve;, hogy a cefre átszivattyúzott mennyiségét váltó- 65 zatlanul tartjtuk és az erjedő réteglek hőmérsékletét egyetlen,, tenmiosztátosain vezérelt hűtővízszlelleppeli ellátott hőmerséikfctszabályozó útjáni, magáiban véve ismert módom, önműködően szabályozzuk. 70 3. Berendezés az 1. vagy 2. igénypont szerinti eljárás foganatosítására, azzal jellemezve, hogy az erjesztíőkád teteje és feneke pl. gömlbalalkúan dbmlborított és előnyösen fémből készül!, továbbá, hogy a 75 permetezőszerkezetet az említett domborításnak megfelelően ívelt, forgó permetező kar vagy forgókereszt alkotja. 4. Berendezés az 1. vagy 2. igénypont szerinti eljárás foganatosítására, azzal jelte- 80 rnezve, hogy az erjosiztőfcáldl Miséjében magában véve ismert, függőleges,, hoszsauk irányában lyukgatott légcsatornák vanniak elrendezve, melyek a kád (gyűjtőterétől a permetezőstzefkezet szomszédsá- 85 gáig terjednek és melyek közül egy vagy több célszerűen egyúttal a permlctezőszerkezet csapágyának tartója is. 5. A 4. igénypont szerinti berendezés fbganatosítási alakja, jellemilezve ©gy vagy cm töíblb, a külső levegővel állandóan közlekedő, a

légesatooirháklba a gyüjtőtér legfelteő folyadékszimtj© felett torkolló járulékos légbevezető csővel. 6. Berendezés az 1. vagy 2. igénypont sze- <»5 rinti őrjárási foganatosítására, jellemezve a kád gázkilbocsátó nyílásálban elrendezett, cefre és IcoMdlemzátum szániára való, a permetező szerkezetibe torkolló tölcséralakú beHépőnyílássall. ioü 7. A 3—6. igénypontok bármelyike szerinti berendezés foganatosítási alakja], jellemezve a gázkifböcsátó rész torkolata körül elrendezett, a huzat beállítására való. szabályozható nyílásokkal. 105 melléklettel. i István szabadalmi bíró. ca 10. — Felelős: Nedeczky Lásaló igazgató. i