132977. lajstromszámú szabadalom • Aprító és szeletelő készülék főzelékfélékhez, gyümölcshöz, tésztaneműekhez

IS 217 7. I hevederek alkotta keret, fölülről a munka^•a/talou helytállóan lögflílell —41, 42— harántrudak —43, 44— bevágásaiba illeszthető. A —41, 42— harántrudak szeí repe a 6, 7. ábrák szerinti —13, 13— harántrudak szerepével egyezik. A —37, 37— hosszrudak és a —38, 39, 47— halán theved erek alkotta keret szélesebb, mint a 6.. 7. ábrákon látható —1— munkáló lap úgy, hogy a 10, 11. ábrákon látható keretbe az előzőkben ismertetett —1— munkalapnál szélesebb —1— munkalapot illeszthetünk. A keret —37, 37— hosszrúdjaiban az alsó —45, 45— és a felső 15 —46, 46— vezetőhornyok vannak. A szélesebb és hosszabb —1— munkalap a keret baloldali vége felől tolható az alsó —45, 45— vezetőhornyokba. A betolás belső határhelyzetét a —40— ütközőváll 20 szabja meg. Az —1— munkalap, betolt használati helyzetében tetszés szerinti, ismert módon, pl. az egyik —37— rúd baloldali homlokvégén elrendezett, a rajzon fel nem tüntetett rögzítőszervvel, oldha-2S tóan elreteszelhető. A felső —46, 46— hornyok a 6, 7, 8. ábrákhoz hasonló, azonban szélesebb, hosszabb és mélyebb szán vezetését biztosítják. Ha a 10, 11. ábrákon látható keretet, a 30 mindenkori követelményeknek megfelelően, kisebb mennyiségű áru feldolgozására vagy háztartásban akarjuk felhasználni, úgy a baloldali —37— hosszrúd —46, 45— hosszhornyaiba a —48— betétrudat 35 (11, 12. ábrák) illesztjük, amelynek —49, 50— hosszbordái pontosan az előbb enjJített —46, 45— hornyokba illenek. A _48— betétrudnak —51, 52— hosszhornyai vannak, melyek a —46, 45— vezető-40 hornyokkal egyező méretűek és egyező magassági elrendezésűek. A —48— betétrúd alkalmazása következtében a keret hasznos szélességét annyira csökkentettük, hogy a

_-48— betétrúd

—52— hornya és 45 a jobboldali —37— hosszrúd —45— hornya közé a szabványos, kisebb méretű —1— munkalapot tolhatjuk be, míg a —48— betétrúd —51— hornya és a jobboldali —37— hosszrúd —46— hornya kö-50 zött szabványos, kisebb méretű szánt csúsztathatunk. Ennek a megoldásnak az a különös előnye, hogy nagyobb élelmezési üzemekben és konzervgyárakban is gyakran előfordul, logy különleges anyagok kisebb mennyiségben kerülnek feldolgo- *5 zás alá és pedig oly anyagok, melyeknek jellegzetes ízűk vagy szaguk van és így feltétlenül el kell kerülni azt, hogy ezek a jellegzetes ízek vagy szagok más, feldolgozásra kerülő anyagok ízét vagy szagát hát- 60 lányosan befolyásolják. A —48— betétrúd alsó lapjában a -—38— és —39— haránthevedereket befogadó —53, 54— bevágások vannak (12. ábra). A —48— betétrudat úgy szereljük 68 be, hogy azt —53, 54— bevágásaival a —38, 39— haránthevederekre illesztjük és ezt követőleg a —48— hosszrudat a baloldali —37— hosszrúdhoz közelítjük olymódon, hogy a —48— betétrúd —49, 50— 7{

> hosszbordái a —37— hosszrúd —46, 45— hornyaiba illeszkednek. Az —53, 54— bevágásokba hatoló—38, 39— haránthevederek a —48— betétrúd hosszirányú elcsúszását megakadályozzák. 75 A találmány lényegének érintése nélkül az egyes megoldási alakok egymással kombinálhatók és a mozgó és helytálló elemek szerepe fel is cserélhető. Nagyobb üzemekben a —15— szán gépierővel vagy 'lábhaj- 80 társai ide-oda csúsztatható. Ha a szerszámlapok vágóélei és osztónyelvei munka közben élességüket vesztik, úgy a szer. számlapok pillanatok alatt cserélhetők ki tartalék-szerszámlapokkal, ^téhát az; élesí- 85 tés munkája az áru feldolgozását nem akaszthatja meg. Szabadalmi igénypontok: 1. Aprító- és szeletelő-készülék, főzelékfélékhez, gyümölcshöz, tésztaneműek- 90 hez, jellemezve az aprítandó áru vezetésére való munkalapban alakított áttöréssel, az áttörés fölött, rögzítés nélkül, cserélhetően elrendezett szerszámlappal és a sZ

erszámlapból kisajtolt 95 vagy a szerszámlap egyik széléből alakított vágóéllel. 2. Az 1. igénypont szerinti aprító- és szeletelő-készülék kiviteli alakja, jellemezve a szerszámlap anyagából kihajlított íoe vagy a szerszámlapon cserélhetően rögzített osztónyelvekkel. 3. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti aprító-és szeletelő-készülék kiviteli alakja, jellemezve a szerszámlapbóÉ kisajtolt, fordí- jog tott U-alakú vágóéUei, amelynek végei