132565. lajstromszámú szabadalom • Kés, a sütőedénybe tapadt tészta vagy kalács kivágására

Megjeleni 1944. évi február hé 15-én. J1ÁÖTAE KIRÁLYI (JÉSIlí SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEIRAS 132565. szám. XVIII/a. osztály. - M—12245. alapszám. Kés, a süiőedéovb:1

Isipadl (észlíi vagy kalács kivágására* „Metália" Fém- és Bádogárugyár Bet. Társ. Szabadka. A bejölentés napj»: 1942. évi i'eforuár hő 28. A találmány, célszerűen, bádogból készüllt kés, amellyel a sútőbádogba (tepsibe) ragadt tésztát vagy kalácsot kivághatjuk és ki is emelhetjük anélkül, 5 hogy eltörne. Ilyen .célú eszköz eddig nem voll ismeretes és a tészta kivágása s kiemelése a sütőbádogból közönséges kés vagy más szerszám segítségéve], a tészta megrepedése vagy eltörése nél-10 kül, legtöbbnyire nem volt lehetséges. A találmány szerinti kés a sülőbádog keresztmetszetével egyező alakú; tehát ha kö .epét ví '.szintesen flektetjük, két oldalán ferdén felfelé irányuló vágóle-15 mez, szalag vagy hasonló van. Azon célból, hogy a kés a különböző nagyságú sütőbádogoknál felhasználható legyen, a vízszintes rész két szélhiizhaló és egymásba tolható lemezből áll, le-20 hát tokszerű külső része van, melyből a beletolt késrész tetszőleges mértékben kihúzható. Úgyszintén ilyen tokkal vannak kialakítva a ferdén felfelé nyúló részek is és így a szükséges magasság 25 mindig beállítható. Ez oldalsó, kihúzható késrészek felemelésére, kihúzására és az egész késnek a tésztával együtt a sülőbádogból kiemelésére, oldalt, kél fület alkalmazunk. • 30 A kést, célszerűen, bádoglemezből készítjük, melynek rugalmassága és hajláthatósága elegendő arra, hogy az oldalrészeket a sütőbádog falainak ferde szögéhez mérten kihajlítani lehessen. '•• 35 A találmány szerinti kés példaképein kiviteli alakját a mellékelt rajz ábrázolja. Az 1. ábra a sütőbádogot, kést és tésztát, vázlatosan, keresztmetszetben 40 mulatja, a 2. ábra pedig a kést kihúzott helyzetben és felemell oldalrészekkel, a 3. és 1. ábra a két oldalrészt és az 5. ábra a kés I—I vonal menti met- 45 szelét szemlélteti: A vízszintes és lokszerűen kiképzett — 1 bádogsávból a 2 szalag kihúzható. Az eszköz, mindkét végén, tetszésszerinti és változtatható' szög alatt, 50 felfelé hajlik és a —3--- oldalkósrészeket képezi, melyek egy-egy —A— fül segítségével még az —5, 5'— résszel meghosszabbíthatók. A bádogszalagok tokszerű kialakítása egyszerű —6- bor- 53 nyokkal történik. Az —5, és 5'-- részek kihúzhalásál a tokból a —7 ütközők akadályozzák meg. A kés fölhasználásakor először a kél szélen álló —3-- oldalkésréSzeket kell í>o a —8— sütőbádog oldalszögének megfelelően kihajlílani. Azután a kést bezsírozzák és az üres sütőbádogba állítják, célszerűen párhuzamosan a sütőbádog egyik keskenyebb oldalával. Ezután ön 65 lik be a <—9--- tésztát a sütés céljából.. Ha a sütés kész, úgy a kést végighúz-