132324. lajstromszámú szabadalom • Eljárás áruk, különösen élelmiszerek és élvezeti cikkek konzerválására

lista* :-$ .1 ittló. hogy mi ti konaerváló külső rété» ol dószere. amire néz\e a közbenső rétegnek oldhatatlannak illetve álhalolhataiílamiak kell lenni.' V hártyakéj zőkhöz egyéb, minő-5 ségukel megjavító adalékokat, mini lágyi­tószereket. g\ antikat, vagy különösen ha közbenső rétegekéi is alkalmazunk fertőt­lenítőszereket vag\ kártevők c'lcni szerekel is adagolhatunk. A bárha anyagai ngy kell 10 megválasztani, bogy a szükséges hőmérjsék­' leiekéi, pl. l(M)"-os vagy enílél is magassal)!­sterilizáló hőfokokat és 30°-os vagy még nagyobb hidegei is kibírhassalak anélkiil. hogv változást merednének, továbbá ana 15 is vigyázni kell, hogy a hártyák szükség cselén a becsomagolt áruról könnyen lc­fejlluhík legvenck A konzcr\ ílő rétegnek ezl .i könnyu ellávólilbnlóságU felszakító zsinórmk a hárlyával \aló bekel élezésével 20 Telié! id érni ugy. hogy a zsinór vége onnan kilógjon, vagv esetleg a közbenső réteg meg­felelő megvál iszlásával, vagy pedig a becso'­magolásra .szúnl áru megfelelő kikészítés sé\el, pl. i/ árunak I diszlporral. szoróliszl-2? lel slh-ve' való ke->z'<rísa révén, még i .konzerváló levonat lelvitele clotl A\ég­ből, hogv a 1 p( ^onucoll árul meg lehessen ismerni. ,i I evonó hártyákat színezni lehel pl. kern ér ecetében a sütés időpontiát 30 jelentő választott színekre fjvegszerucn ál­láls/ó vag\ elég áttetsző bevonóréte» al­kalmn/ásakor e rétegekbe a be\onóídjárás <lotl \ag\ eko/boii reklámszövegeket, vauy bas/nálali utasilásokal. stb-! tartalmazó pa-35 papírlapok d is ág\ ázhatunk be \z eljárási .i kóvclkező kiviteli példával ki\ánjuk világosaid an megmagyarázni. Trópusokon val') fclha-ználás céljára pl kern erei mindkét \egen poliViiiJalkohoI 40 vagy pohakrilalkohol vagv poliamid vizes oldalába mártjuk ugy hogy a/- oldal azt teljesen elfedje A hemártásl ugv is végez­heljúk, hogy <i kenyeret Inskéne luzzuk fel. A wes oldószer elpárolgása ulín a kényé-45 ven polhinil-, dlci\e poliakrilalkoholljól. illehe poli.imidból való vékony i/etlen hár­tya marad vissz i. mely benzinben, benzol­han. uiclilénkloridban. szeszben és hasonló oldószerben oldhalallan, de vízben oldható. 50 Az ily módon már egy hártya rétegével d­lálotl kenyerei egy másik muanyagoldatba meritjnk be. pl cellidőzacelohutirálnak ke­vés s/.eszt tartalmazó melilénkloriddal ké­szüli oldalúba Kz utóbbi oldószerek már 55 most az előbb képeaetl közbenső réteg foly­tán "nem kendnek érintkezésbe az élelmi­szerrel üt a kenyérrel", inert e réteg nem engen!" át a poli\ iml-, illetve poliaknlrt­teg oldószeréi, úgyhogy az csak kifelé náro­loghal el V közt enső rétegen tehát így- 60 vizálhatlan. teljesen torn or cellulózaeelobu­lirátból álló konzerváló réteg marad hátra-. Ha tuskésed dolgoztunk, akkor a kenyere/ le\ esszük a tüskéről és a lüöke miatt tá­madt nyilast a/ előbb leirt sorrrendben r.r 65 gasztjuk le hártyákkal. L'tína 100° koruli..^ hőmérsékleten .sterilizáljuk a kenyeret. Az ily módon konzervál! kenyér trópusi-hő mérsékleten hónapokon keresztül friss {'$ éhezhető marad. Étkezés előtt a burkoló 70 hártyái le kell búzni Ha megtelelő, tehát az élelmiszeri nem lámadó oldószert választunk a burkoló ré­teg kés/itésére. akkor a közbenső rétegre nincs szükség Ha az oldós/erhez hi/.onyo|s 7í adalékokat teszünk, pl 3- 10"» eredéiért a kenyér kulsó héjjá ennek a/ izét igen kis mértéklien átve^/i, de ezzel a parazita« kai. más kártevőket pl hangyákat a ke­im rlő! tá\o'tartunk Sü AoelobuLirát helyett a konzerválandó áru­cikk érzékenysége szerint más muanyag-1 olinurekból," télutó szárm izékoklnl * es más hárty aképzókból. mint polisztirol, po­liamid, oppanol. paraffin, keinényviasz s 85 hasonlókból álló egy vagy több bevonó­rétegel lehet felvinni a konzerválandó ter­mékre, esetleg közbenső réteg alkalmazása* val. 'V találmány szerinti eljárással konzer* 90 .vált élelmiszert, pl gvümölcsót » levegő elzárás.i folytán sterilizálás nélkül csíra­mentesen lehel larlanj. V találmány szerinti eljárást alkalmazni lehel élelmiszerek, mini kenyér gyümölcs, 95 ^aj. bus. konzerválására, különösen a tró­puson \aló felhasználás céljára, továbbá szivarok, szivarnak, drogok, fényképészeti lilmek 1 enzinl.irláUok. ledugaszolt palac­kok sli. csomagolásira, hullák és tetemekig konzerváló megóvására, térképek okmá­nyok is más hasonló értékes papírok ellen­állóvá tételére az atmoszleriáliákkal szem-I en, kölszeresomagok burkolására stb. Kárlev őirló sze ek hozzáadásával a hár-tü» lyaképző .anyagi a, nemcsak élelmiszereket lehel rovarrágástól megóvni, hanem geo­gráfiai térképanyagot is meg lehet őrizni n nedvességtől és a papirt pusztító kárte­vőktől. Ha a li^rtyaljevonat anyagába fer-ito

Next

/
Oldalképek
Tartalom