130849. lajstromszámú szabadalom • Villamos fűtött berendezés, különösen sütés, pörkölés és főzés céljára

2 120849. a tál alá tolható alátétek segítségével cél­szerűen különböző magassági helyzetekben rögzíthető. A fűtőtérben pl. kenyérszeletek pirítására vízszintes rostély lehet rugózóan elrendezve. A berendezés köpenyében egy vagy több szabályozható, tetszőleges kivitelű szellő­zőnyílás lehet kialakítva. Hatékonyságának növelésére, pl. nagyobb 0 ételmennyiségek vagy különböző ételek egyidejű elkészítésére, a '.találmány szerinti készülék megfelelően méretezett fűtőtere egy vagy több, egy- vagy kétirányban hő­sugárzó, vízszintes fűtőlemezzel több egy­más fölötti fűtotérre osztható. Ez esetben mindegyik fűtőtér megfelelő köpenyrésze a már említett zárt megfigyelőnyílásokkal, valamint a tál betolását lehetővé tevő nyí­„ lásokkal, illetve ajtókkal van ellátva. A mellékelt rajz a találmány szerinti beren­dezés foganatosítási példáit szemlélteti, anélkül, hogy ezekre lenne korlátozva. Az 1., 2., 3., 4. és 6. ábra a berendezés 25 egy^gy foganatosítási példájának vázla­tos nézete, az 5. ábra a fedőlappal borított fűtőlemez metszete, a 7. ábra a berendezéshez tartozó tál foga-3Q natosítási példájának metszete, a 8., 9, és 10. ábra a tál további fogana­tosítási példáinak keresztmetszete, illetve felülnézete. Az 1. ábra szerinti foganatosítási példá-S5 nál a kettősen (felfelé és lefelé) hősugárzó —3— fűtőtesttel ellátott, leemelhető —1— búra a —2— tálon van elrendezve. A búra köröskörül az átlátszó anyaggal, elzárt —4— megfigyelőnyílásokkal van ellátva. A 40 búra felső részén a szabályozható —5— szellőztetőnyílások vannak kiképezve. A —3— fűtőlemez a —6— érintkezővel vian ellátva, mely célszerűen oly kiképzésű, hogy a fűtőlemez tetszés szerint felfelé vagy lefelé vagy egyidejűleg mindkét irány­ban hősugárzóan kapcsolható. A 2. ábra szerinti kivitelnél a leemelhető búra helyett az 1" lábakon álló —1— kö­peny van elrendezve, mely köpeny szintén —3— fűtőtesttel, —6— érintkezővel, el­zárt —4— megfigyelőnyílásokkal és —5— szellöztetönyílásokkal van ellátva. A kö­peny alsó széle alatti térbe a —2— tál tol­ható be, mimellett a köpeny széle és a tál úgy vannak kialakítva és méretezve, 555 hogy utóbbi előbbit elzárja. Ä 3. ábra szerinti kiviteli alaknál az —1— köpeny egy része lengethető —8— ajtóként van kialakítva, melynek megnyi­tása tetézett tálnak a fűtőtérben való el­helyezését teszi lehetővé. E kiviteli alak is el van látva az említett —4— megfi­gyelőnyílásokkal, —5— szellöztetönyílások­kal és a kétirányban ható —3— fűtőtest­tel. A 4. ábra szerinti kivitelnél az —1— kö­peny a készülék alsó —1'— részén fel- 65 csaphatóan csuklósan van elrendezve. A 6. ábra szerinti kivitelnél az —1— köpeny­ben két, egymás fölött elrendezett és egy­mástól elkülönített fűtőtér van kialakítva. E berendezés, két, egymástól függetlenül 70 kapcsolható —3— és —3'— fűtőlemezzel van ellátva, mely utóbbi választja el a két fűtőteret egymástól. A felső fűtőtér pl. a lengethető —8— ajtóval van ellátva, míg az alsót pl. a 2. ábra szerinti kivitelhez ha­sonlóan az alátolt tál zárja el. Az 5. ábra a —3— fűtőtest metszete a fűtőhuzalok feltüntetése nélkül, mely an­nak megakadályozására, hogy bontatlan ál- 80 íapotában főzésre használható legyen, a központos —9— csappal van ellátva. A rajta elrendezett —10— fedőlemezben a —9— csap és a fedőlemez helytállóságát biztosító további kiemelkedések, pl. a 85 —11— gyűrű befogadására megfelelő be­mélyedésekkel van ellátva. A találmány értelmében a —2— tálban, kiképzett és az ételből lefolyó levet fel­vevő —13—, —14— bemélyedések a 90 —15—, —16— lemezekkel részlegesen úgy vannak fedve, hogy a lé a mélyedé­sekbe folyhat, de annak a sugárzási hő következtében való beszáradása vagy oda­égése meg van akadályozva. „s A 8—10. ábra szerinti kiviteli példák oly tálat szemléltetnek, mely szemcsés áru, pl. kávé, mogyoró, vagy más efféle pörkö­lését teszi lehetővé. A pörkölésnek aláve­tett anyagnak a pörkölés folyamán valóioo keverésére a 8. és 9. ábra szerinti kivitelnél a —2—- tál pereme a —17— kimetszéssel van ellátva, melyen át a tál tartalmát a —18— lapáttal minden irányban keverhet­jük. A 10. ábra szerinti kivitelnél a tál tar-105 talmát a —19— függélyes tengelyen elren­dezett —20— keverőszárnyakkal keverjük, melyeket pl. a' kézzel meghajtott —22—, —23— szerkezettel tartunk mozgásban. El 10

Next

/
Oldalképek
Tartalom