130566. lajstromszámú szabadalom • Eljárás 2-ketoglukonsav előállítására
2 iáéstii amid- és isómennyiségét emeljük. A kalciumkarbonát marókalciummal, cinkkarbonáttal és hasonló vegyületekkel helyettesíthető. 5 1. Példa: 3200 cm3 steril, vizes oldatot, melynek tartalma literenként: 100 g glukóza, 5 g tengerikivonat-tápoldal, 10 0,30 g oktadecilalkohol, 2 g karbamid, 0,25 g magnéziumszulf át, 0,60 g kálium-monofoszfát 27 g kalciumkarbonát, 15 Pseudomonas Fluoreszens aktív tenyészetének körülbelül 300 cm3-jével beoltunk és az egészet forgó erjesztŐdobba, töltjük. A dobon légáramot vezetünk át melynek mennyisége körülbelül 2o 1600 cm3 perceként, miközben a dob percenként 13-at fordul és a hőmérsékletet körülbelül 25 C°-on tartjuk. Az erjedést időnként lanalizisekkel ellenőrizzük. 43 óra elteltével a glukóza telje-25 sen elfogyott. A 2-ketoglukonsav kalciumsójában elírt hozadék,a felhasznált glukózára számítva 72<>/o. Az azonosítás az optikai tulajdonságok és a metilészter olvadáspontjának (174 C") 30 megállapításával történik. 2. Példa: Az 1. példában leírt oldatot a mérőműszeren leolvasott 2 atm. légnyomáson erjesztjük. Az egész glukóza 25 óra 35 elteltével elfogyott. A glukózára számított 2-ketoglukonsavhozadék 81o/0 . 3. Példa: Az 1. példában leírt oldatban a glukózát literenként 60 g kalciuniglubonát-40 tal helyettesítjük. Egyebekben a 2. példában megadott módon dolgozunk. 65 óra után 'a 2-ketoglukonsavas kalciumban elért hozadék 63°/o. 4. Példa: ' 45 Az 1. példában leírt oldatban a glukózát literenként 50 g kaliumglufconáttal helyettesítjük. Az erjesztést a 2. példa szerint végezzük. 65 óra uián a hozadék 61,5o/o. 5. Példa: So Az 1. példa szerint előállított oldatot 200 cm3 -es adagokban jénai üvegből készült gázmosópalackokra osztjuk el. Ezután a sterilizált palackokat Pseudomonas kiválasztott fajtáival beoltjuk. 55 Mindegyik palackot 8 napig állandóan 30 C°-on tartott hőmérsékleten steril, nedvesített levegővel <— percenként körülbelül 200 cm3 — szellőztetjük. A különböző Pseudomonas-fajtákkal 2-keto- 60 glukonsavas kalciumban elért hozadé-. kok a következők: Fluoreszens 70,5°/» Fragii 83.'7°/o Graveolens 69,8% 65 Mildenbergii 72,2»/o Putida 75,8o/o Schuylkilliensis 60°/a Vendreili 57,4°/o Ovális 4 2 "/a 70 6. Példa: Az 1. példa szerinti oldatból 32 litert függőleges lalumíniumkádban, mely kavarásra és a levegő elosztására alkalmas szerkezettel Van felszerelve, ste- 75 rilizálunk. Ezután az oldatot Pseudomonas Fluoreszens íaktív tenyészetével beoltjuk és 25 C° hőmérsékleten, kavarás és percenként 12— L6 liter levegővel való szellőztetés közben a mérőműsze- 80 ren leolvasott >2 atm. nyomáson tartjuk. Az {erjedés közben a habképződést oktadecilalkohollal, melyet (kis adagokban zsírozóolaj 'alakjában adunk hozzá, megakadályozzuk. A 2-ketoglufeon- 85 savas kalciumban elért hozadék 43V2 óra után $8 0/0. Szabadalmi igénypontok: 1. Eljárás 2-ketoglukonsav [előállítására, azzal jellemezve, hogy glukóza- vagy 90 glukonáttartalmú tápkeveréket Pseudomonas baktériumokkal beoltunk és az alámerített baktériumtenyészetet, oxigéntartalmú gázok átvezetése és erőművi kavarás közben növekedni 95 hagyjuk. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, 'azzal jellemezve, hogy túlnyomáson dolgozunk. Felelős kiadó: dr. ladoihéri SZjtEBTNIIv ISTVÁN JA- kir. szabadalmi bíró. „JÖVŐ" Nyomdaszövetkezet, Budapest, IX.. Erkel-u. 17- Tel.: 182-275. Fel. vez.: Kernjén Ferenc
