130373. lajstromszámú szabadalom • Készülék vaj előállítására

2 130373. annyi idő alatt készül el. Az átlátszó edény további fontos előnye, hogy higiénikus és az eddigi hordóknak sok munkát és különféle anyagokat igény-5 lő, körülményes tisztításával szemben könnyen tisztítható. Végül az eddigi kisüzemi köpülő készülékekkel szemben a találmány anynyiban is előnyösebb, amennyiben vajio hozama lQo/o-kal nagyobb. A rajz 1. és 2. ábrái a találmány szerinti készülék megoldási példáját elölilletve felülnézetben szemléltetik. Az —1— állvány, pl. bakállvány felis ső végén 2 csapágyak vannak, a 3 csapok ágyazására, melyek közül pl. a jobboldali 3 csap, jobboldali végén, a 4 kéziforgattyúval, baloldali végén pedig, éppen úgy, mint a 3 csap a jobb-2o oldali végén, 5 lemezzel van egyesítve. Mindegyik 5 lemezen egy-egy 6 léc van megerősítve, melyek a találmány szerinti tartókeret egyik részét alkotják. A 6 lécek alsó végei keresztalakú 7, 25 8 alsó keretrész 7 lécével vannak mereven egyesítve, a kereszt másik 8 ágának végei pedig a 6 lécekkel párhuzamos két 9 léc alsó végével vannak ugyancsak mereven összekötve. A két-30 két 6 és 9 léc felső végein, mint a 2. ábrából felülnézetben látható, villásan vannak alakítva, aholis a villaágak a felső, merev kereszt-alakú 11, 12 keretrész léceinek végeit fogják közre. A 35 felső 11, 12 kereszt a tartókeret többi részével oldhatóan van összekötve, mégpedig úgy, hogy a 11 léc végeinek furatain 13, 14 csavarorsók járnak át, melyeknek lapított alsó 10 végei a 6 4o léceken vannak szilárdan megerősítve és melyek 15, 16 szárnyas csavaranyákkal kapcsolódnak. Hasonlóképen a felső kereszt 12 lécének végein 17, 18 csavarorsók járnak át, melyek a ke-45 ret 9 lécein vannak szilárdan megerősítve és 19, 20 szárnyas csavaranyákkal kapcsolódnak. Az egész leírt, kalitkaszerű, kettős tartókeret a tejszínt vagy tejfölt befo-50 gadó 21 edény, célszerűen üvegedény, a feltüntetett példában közönséges ugorkásüveg befogására való. Ezt a befogást egyszerűen szorítónyomással foganatosítjuk, mely célból" a- felső 11, 55 12 kereszt alsó felületén a 22 lemez vagy korong, pl. fakorong van megerősítve, mely a 21 üvegedény felső végére fekszik fel, mégpedig az edényben levő anyag mozgatására való tekintettel, célszerűen valamely (fel nem 60 tüntetett) tömítés, pl. gumigyűrű közbeiktatásával. Hasonlóképen az alsó 7, 8 "kereszt felső felületén a 23 fakorong van megerősítve, melyre a 21 edény feneke fekszik fel. 65 A 13, 14, 17, 18 csavarorsók a felső 11, 12 keresztnek nemcsak a tartókeret többi részével való oldható kapcsolatát, hanem magassági irányban, vagyis a forgástengelyre merőleges 7o irányban való beállítását is lehetővé teszik, úgyhogy a tartókeretbe a szükséghez képest különböző magasságú edények foghatók be. Az edény szélessége közömbös, vagyis a leírt tartó- 75 keretnek a szélesség irányban nem kell beállíthatónak lenni, mert gyakorlatilag teljesen elegendő, ha az edényt felső végén és fenekén fogjuk be. Világos, hogy az eddigi ily gépek tartályaival 80 szemben az edénynek nem kell külön fedelet adni, mert a felül nyitottan behelyezhető edényt felül a 22 korong zárja le és ezt a találmány szerinti átlátszó edény alkalmazására való te- 85 kintettel munkaközben, mint a bevezetésben jeleztük, az eddigi hordófedelekkel szemben a vajkészítés ellen őrzése végett egyszer sem keli leemelni. A fentiek után a leírt készülék hasz- 90 nálati módja bővebb ismertetésre nem szorul. A készülék használatbavétele előtt egyszerűen a felső 11, 12 keresztet a 15, 16, 19, 20 csavaranyák oldásával leemeljük, a tejszínnel vagy tej- 95 fföllel megtöltött 21 edényt a keretbe helyezzük, a felső keresztet visszahelyezzük és a 15, 16, 19, 20 csavaranyákat megszorítjuk. Szabadalmi igénypontok: 100 1. Készülék vajnak olymódon való előállítására, hogy a tejszínt vagy tejfölt befogadó tartályt, köpülőeszközök mellőzésével, haránttengely köf rül forgatjuk, azzal jellemezve, hogy 105 a haránttengelyre a tartály helyett egy tartókeret van felszerelve, melybe a tartály oldhatóan van befogva. 2. Az 1, igénypont szerinti készülék 110 megoldási alakja, jellemezve átlátszó