130215. lajstromszámú szabadalom • Eljárás mesterséges textilrostok előállítására
130215. 3 amely beáll egy nap alatt, lía a tejkazein előállításánál a tej önmagától savanyodik. Mindkét eljárásnál a kiazein koagulálása savjas hatóanyaggal megy végbe és ebből 5 iblyóan iá tejhez adott vagy önmagától savierjesztéSiSel létesített sav mennyisége gondosan korlátozandó arra a mennyiségre, amely a meghatározott hőfoknál a kazein koagulálásáboz pontosan elegendő. 10 Minden savfölösleget szigorúan kierplni kell, mert az a kazeinnek a savban való újabb feloldását okozhatja, amint azt a tej kezelésével foglalkozó szakmabeli tudja. A tej kazein szükségképen jelentős ideig 15 a. szérumában levő savval érintkezésben' marad, ami elősegíti szervetlen anyagoktól való mentesítését. Ez azért kívánatos, hogy oly kazeint kapjunk, amely jő: viszkozitású ragasztóanyagot ad. A savkázein gy.ár-2o tásában a koaguláló kazeinnek és a tejhez adott savnak egymással való érintkezését, néha meghosszabbítják és a kazeint a s,avszárumban erélyesen kavarják, mindig csupán oly célból, hogy azt a szervetlen anya" 25 goktól jobban mentesítsék. Ez esetben azonban a sav hatására beálló gyors koagulálássál nyert idő jó része újból veszendőbe megy. A fenti eljárásokkal előállítóit savas- és 30 tejkazeinek szervetlen anyagoktól kellően; mentesek és rendszerint csupán 2—.3% hamut tartalmaznak. Hogy tiszta kazeint kapjanak, amely úgyszólván tökéletesen hamumentes kiazein, a 35 tej- és savas kazeineket lúgban újból feloldották, majd savval lecsapták. Ez a művelet kétszer vagy háromszor megismételhető, miáltal lényegileg tisztább kazeint kapnak. E tiszta kazein költsége azonban 40 oly magas, hogy ez az eljárás az iparban nem terjedhetett el. Meg akartunk afelől bizonyosodni, hogy legalább ez la tiszta kazein alkalmas-e mesterséges textilrostok előállítására, $zá-45 mos kísérlet eredményiéként azonban kitűnt, hogy még ez a tiszta kazein is ugyanazokat a hátrányokat adja, mint a többi, forgalomban levő előbb említett kazeinek. Számos egyéb kísérlet eredményeként 50 azonban úgy találtuk, hogy oly kazeint,, sőt a kazeinek egész sorozatát állíthatjuk elő, amelyek mesterséges textilrostok előállítására alkalmasak, ha a lefölözött tejbe a kazein koagulálásáboz feltétlenül szüksé-55 ges mennyiségen felül savMeslegiet adagolunk. A kazein savkoagulálását tehát a találmány értelmében úgy kell végeznünk, hogy éppen azt tesszük, amit a kereskedelmi kazein, előállítói gondosan kerülnek és amit 60 ;a szakmabeliek helytelenül »a kazeinek savban való újraoldásának« neveznek. A kazein a savban, amint ez számos kísérletünkből kitűnt, csak látszólagosan oldódik, de nem valóságban. 65 A fentiek világosabban érthetők m)eg a következő példákból: I. példa. 100 1 (egyszáz liter) lefölözött 40 C°-ra hevített tej koagulálásáboz 110 (egyszáz- 70 tíz) cm3 , 66 Bé ö sűrűségű kénsav elegendő, amelyhez előzőleg 990 cm3 v\zet adtunk. A szérum savanyúsága a koagulálás pillanatában kb. 4.9—5 pH. Az így kikészített1 kazein, egyebeken kiviül csak kismértékben 75 mentes szervetlen anyagoktól és textilrostok rendszeres és kényelmes gyártására teljesen alkalmatlan. II. példa. Ugyancsak 100 1 lefölözött, de 20 C°-ra 80 melegített tej kbagulálásához kb. 160 (egyszázhatvan) cm3 66 Bé° sűrűségű, előzőleg 1440 cm3 vízzel elegyített kénsavat használunk. A szérum savanyúsága a koagulálás pillanatában kb. 4.6—4.7 pH. Ez a leg- 85 kisebb pH t. i. a maximális savanyúsági, fok, amely a forgalomban levő tej- és savas kazeineknél használatos-Ez a kazein jobb, mint az, amelyet az I. példában feltüntetett eljárássial állífha- 90 tunk elő, főleg szervetlen anyagoktól való mentesítésié szempontjából. Azonban ez a kazein is a mesterséges textilrostok előállításakor ugyanazokat a hátrányokat ós nehézségeket okozza, mint a forgalomban 95 levő tej- és savas kazeinek. A használt kénsavmiennyiséget változiatlaníul hagyva, különféle kísérleteket végeztünk a fenti példák különböző változtatásával, éspedig: a kénsavat a lefölözött tej- íoo be különböző adagokban töltöttük, mely adagok bevitele között szüneteket liartot1 tunk; a koaguláló- kazeint szérumában' hagytuk; a koaguláló kazeint szérumában 20 C° és 69 C° között fekvő minden hő: 105 fokra hevítettük, éspedig 5 perctől 96 óráig terjedő minden időtartamra; az említett kaizeinanyagot vagy csak sajtoltán, vagypedig őrölve, mosottan és mosatlan állapotban hagytuk a legkiülönbözőbb hőfokok mel- 110 lett és változó időtartamokon; a kazein lassú és gyors szárítása közben a hőfokot és a szellőzés mértékét változtattuk. Sok
