128805. lajstromszámú szabadalom • Eljárás kávépótlék előállítására

Megjelent 1941. évi december hé 15-én. MAGIAK KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 12880S. szám. IV/e. osztály. — K. 15402. alapszám. Eljárás kávépotlék előállítására. Kocsis György napszámos-kertész, Kaposvár. A bejelentés napja: 1941. évi február hó 26. KávépóÜék előállításához a következő anyagok, ill. nyersanyagok használhatók fel pirított és darált állapotban: árpa, szőlőmag, szójabab, gledécia mag és magtok, 5 fagyai-bogyó, édesgyökérzetűpáfrány gyökere és földibodzából készült íz (lekvár). Kiviteli példa: Árpából 20 dg-t, szőlőmagból 20 dg-t, szójababból 10 dg-t, gledécia magból és 10 maglókból 25 dg-t, fagyai bogyóból 5 dg-t, édes páfrány-gyökérből 20 dg-t megpirítunk és finomra megdarálunk. A pirított és ledarált továbbá jól összekevert anyagra, 10 dg, 1 liter forróvízben felhígított 15 bodzalekvárt öntünk. Ezután a keveréket levegőn megszárítjuk és újból finoman megdaráljuk. Az előállított kávépótlék cukor nélkül is élvezhető. Szabadalmi igény: 20 1. Eljárás kávépótlék előállítására, melyre jellemző, hogy 20 rész árpát, 20 rész szőlőmagot, 20 rész szójababot, 25 rész gledécia magot és magtokot, 5 rész fagyai bogyót, 20 rész édes páfrány gyö- 25 keret megpirítunk és finomra darálunk, majd ezeket jól összekeverjük és a keveréket 10 rész bodzalekvár 1 liter forróvízzel készült oldatával öntjük le és ezután a tömeget a levegőn megszárítva 30 ismételten finomra daráljuk. Felelős kiadó: dr. ladoméri SZMEETNIK ISTVÁN m. kir. szab. bitó .1 O V Ct" Nvr.mdas7.iWnt.kMet. Budapest, IXTTErkel-u. 17. Tel.: 182-278 — Fel. vei.: Bárányi József TA