127684. lajstromszámú szabadalom • Sütővel felszerelt gáztűzhely
Megjelent 1941. évi augusztus hó IC. KAÖIAÄ KIEllYI SZABADALMI BIRÓSÁS SZABADALMI LEIRAS 127684. szám. íí/h. osztály.— M. 11721. alapszám. Sütővel felszerelt gáztűzhely. Eisenwerk G. Meurer Aktiengesellschaft cég, Cossebaude b. Dresden. A bejelentés napja: 1937. évi március hő 5.* — Németországi elsőbbsége: 1936. évi március hő 7. Az ismert gáztűzhelyeknél a sütőt úgy építik be, hogy a tűzhely hát- és homlokfalánál a tulajdonképen i sütőt körülvevő zárt belső köpeny van, vagy pedig csak 5 vezetőlemezek vannak beépítve, melyek a sütőrészekkel csatornákat alkotnak. E csatornák az égési gázokat a sütő belső részei körül viszik és a tűzhely oldalfalain és hátfalán át elvezetik. 10 Az ilyenféle sütők hőmérlege mármosL azt mutatja, hogy a hús, ill. sütemény megsü lésére a melegnek csak igen csekély részét hasznosítják, míg annak legnagyobb része veszendőbe megy. A sütő hatásfoka, 15 vagyis a sütéshez felhasznált hő viszonya az elfogyasztott gázhoz ennélfogva igen rossz. A tűzhelyszerkesztők törekvése tehát arra irányul, hogy a hatásfokot a hővesz-20 leségek csökkentésével lehetőleg megjavítsák. E veszteségek elsősorban az átáramlási veszteségek, vagyis az a hőmennyiség;, amelyet a forró égési gázok magukkal kivisznek. Sajnos, e veszteségeket alkal-25 mas visszavezetés ellenére csak némileg lehet csökkenteni, úgyhogy azok még mindig igen nagyok. Ezért a szerkesztők a figyelmüket a második veszteségforrásra irányították, nevezetesen a kisugárzással 30 elvesztett hőmennyiségre, melynek csökkentésénél figyelemreméltó eredményeket is értek el, ha a sütőt szigetelőanyagokkal, így salakgyapjúval, alumíniumfóliával vagy másefféle anyagokkal vették körül. 15 Ezzel a kérdés kimerítettnek látszott és 40 45 csak bizonyos százalékos javulás volt lehetséges aszerint, hogy milyen ügyesen végezték az égési gázok visszavezetését, ill. milyen mértékben teljesítette a szigetelőanyaga a feladatát. Felismertük mármost, hogy még egy harmadik veszteségforrást sem szabad figyelmen kívül hagyni, mégpedig a tűzhely vasrészei által elnyelt hőt. A találmány lényege ezek szerint abban van, hogy a vasrészek el nem kerülhető felmelegedését csak azokra a. részekre korlátozzuk, amelyek fűtőgázt vezetnek, míg az összes többi rész felmelegedését megakadályozzuk, úgyhogy ezek gyakorlatilag 50 hidegek maradnak. Az ideális állapot, melynél a hőáramlást a tűzhely fűtőgázvezető részeitől az egyéb részekhez elkerülnők, természetesen e részek közötti mindennemű kapcsolat megszakítása vol- 55 na. Minthogy azonban a sütő a belső köpennyel és a vezetőlemezekkel nem lóghat a levegőben, e tekintetben a gyakorlatilag elérhető lehetőségekkel meg kell elégednünk és a tekintetbe jövő tűzhely- 65 részek között szükséges kapcsolatokat úgy kell megválasztanunk, hogy a hőáramlás gyakorlatilag megszakadjon. Ez igen egyszerűen úgy történhetik, hogy a sütői a közbenső borítólemezzel, a belső 65 köpennyel, az égési gázokat kivezető csatornákkal, a sütő hátfalával, az ajtókerettel és az ajtóval egyetlen egészet alkot, mely a tűzhely hátfalának, ill .egy megfelelően alakított sínnek csak kevés pont- 70 * Ez a nap az 5930/1939. M. E. sz. rendelet 2. §-a értelmében a volt cseh-szlovák szabadalmi hivatalnál annak idején tett bejelentés napja.
