127381. lajstromszámú szabadalom • Kanál-villa

Megjelent 1941. évi július hó 15. MAGTAB KIBÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEIRAS 127381. szára. XVIII/a. osztály. — K. 15101. alapszám. Kanál-villa. Kolle Heinrich műszerész Böblingenben (Németország). A bejelenlés napja: 1940. évi január hó 30. — Németországi elsőbbsége: 1939. évi január hó 30. A találmány oly villa, melynek ágas része tövében szűrőszerűen átlyuggatotí kanálrész van. Ily módon ez az eszköz nem csupán villaként, hanem kanálként 5 és szűrőként is egyaránt használható. A tetszőleges, pl. fém, üveg, porcellán vagy műmassza anyagú evőeszköznek mérete, úgyszintén kanálrésze szűrőlyukainak bősége és sűrűsége különféle lehet és a 10 legváltozatosabb rendeltetési célokhoz igazodhalik. Ha az új kanál-villát evőeszköznek szánjuk, akkor sekély bomoriüatú és többékevésbbé szűken lyuggatott kanálrésszel 15 készítjük. Az ilyen evőeszköz szárát, előnyösen, a tányérok homorulata szerint íveljük, hogy minél könnyebben szedhessük fel vele a tányérról az ételeket. Híg folyadék, mint pl. a saláták ecet-2o vizes öntete, a villa kanálrészének még igen apró szűrőlyukain is keresztülfolyhat, míg a szilárd ennivalók legkisebb darabja, sőt még a sűrű mártások is visszamaradnak ott. 25 Az új kanál-villa az evőeszközöknél nagyobb méretekben és pl. csak két vagy három villaággal, ill. akár csupán egyetlen szúróággal is készíthető. Az ilyen kiviteleket előnyösen használhatjuk főző-, sütő- és 30 tálalóműveletekhez, p. o. főzetek, forrázatok, mártások, teák, stb. terítésérc és szűrésére, úgyszintén tej lefölözésére. Az új kanál-villa villaágai rendszerint valamivel rövidebbek, mint a szokásos villáké és némileg íveltek lehetnek, hog3r

az 35 étel ne csússzék le róluk szándékolatlanul. Gyermekek a találmány segélyével korán szoktathatok az étkezési villa használatára, mert a kanálrész megkönnyíti az ételek felszedését és a rövid villaágak, étkezések 40 közben, az eddiginél jóval csekéryebb sérülési veszélyt okoznak. Az új kanál-villa különös előnye, hogy bármely, valamennyire is sűrű, folyós ételt, mint pl. liszt- vagy zsírtartalmú mártáso- 45 kat, gabonákból vagy hüvelyesekből készült pépeket, stb.-t, ugyanúgy lehet vele felszedni, mint valami kanállal. Híg fűszerező folyadékok, mint pl. salátaecet, stb. önműködőlég elkülöníthetők vele a szilárd 50 ételrészektől. A rajzok vázlatosan tüntetik fel az új kanál-villa kiviteli példáit. Az 1. ábra étkezési kanál-villa távlati képe. A 55 2. ábra ugyanennek oldalnézete. A 3. ábra konyhai kanál-villa felülnézete és a 4. ábra ugyanennek hosszmetszete. Az 1. és 2. ábra oly étkezési villát tűn- 60 tet fel, amelynek szára még a markolat körzetében is ívelt úgy, hogy a villa a tányér homorulatához illeszkedik. A sekélyen homoruló —a— kanálrészt —c— szúrőlyukak törik át és a —b— villaágak 65 felfelé ívelődnek. A 3. és 4. ábra szerinti, nagyobb méretű konyhai kanál-villa süteményekhez., valamint főző és tálaló segédeszközül hasz-