126017. lajstromszámú szabadalom • Eljárás élesztőgombák ergoszterin tartalmának növelésére
4 11*017. rimetrálhatő színeződést kapunk. A kapott színeződést tiszta ergoszterinből előállított standard sorozathoz való hasonlítás alapján kiértékeljük és így 0,1 o/0 5 pontossággal megállapíthatjuk, az élesztő ergoszterintartalmát. A standard soroza ot 2,3,4,5,6,7,8,9,10 mg ergoszterinnek 5 cm3 fentiekben ismertetett oldószerben való oldásával és fenti módon való kezelésével 10 állítjuk elő. Az oldat pár órai állás után jódkiválás következtében elbarnul, ezért a standard oldatot mindig frissen készítjük. Szabndalmi igénypontok: 15 í. Eljárás élesztőgombák, különösen közönséges sajtolt élesztő ergoszterintartalmának növelésére az élesztőnek asszimilálható nitrogéntől és erjeszthető szénhidrátoktól gyakorlatilag mentes, illetve 20 ilyen anyagoknak csupán rendkívül csekély mennyiségeit tartalmazó közegben való levegőztetése útján, melyet az jellemez, hogy a levegőztetést oly folyadékban végezzük, amelyet valamely er-25 jeszihető szénhidrátokat tartalmazó cefre glicerines elerjesztése útján kaptunk. 2. Az 1. igénypont szerinti eljárás foganatosítás! módja, melyet az jellemez, hogy híg, célszerűen 5—10 o/0 -os élesztőszuszpenziókat levegőztetünk. 30 3. Az 1. vagy 2. igénypont szerinti eljárás foganatosítási módja, melyet az jellemez, hogy a levegőzést glicerines elerjesztés útján kapott oly cefrében végezzük, melyben a glicerin kb. 1—2 o/o- 35 os töménységben van jelen. 1. Az 1.—3. igénypontok bármelyike szerinti eljárás foganatosítási "módja, melyet az jellemez, hogy a glicerintartalmú cefre előállíiását magának az ergoszle- 40 rinben dúsítandó élesztőnek segélyével végezzük. 5. Az előző igénypontok bánnelyike szerinti eljárás foganatosítási módja, melyet az jellemez, hogy az élesztő leve- 45 gőztetését glicerines erjesztés útján kapott friss cefrében, illetve ilyen cefrékben, egyszer vagy többször megismételjük. 6. Az előző igénypontok bármelyike sze- 50 rinti eljárás foganatosítási módja, melyet az jellemez, hogy a levegőzést anorganikus foszfátok, pl. KH2 PO á jelenléiében végezzük. __ Felelős kiadó: dr. lqdoméri SZMERTNIK ISTVÁN „Jövő" Nyomdaszövetkezef. Budapest, IX., Erkel-u. 17. Tel.: 182-278 — Felelős \'ezető: Bárányi .lózseí.
