125232. lajstromszámú szabadalom • Villamos fűtésű nyárskemence

Megjelent 1940. évi november hó 2-án. MAGYAR KIBÁLYI SZABADALMI KTRÓSÁG SZABADALMI LEIRAS 125332. SZÁM Il/h. OSZTÁLY. C. 5143. ALAPSZÁM. Villamos fűtésű nyárskemence. Császár Géza hírlapíró és Schmidt János vendéglős, Pécs. A bejelentés napja 1938. évi október hó 7. A használatban eddig olyan nyárson-, illetőleg rostonsütők vannak, amelyeik fa, faszén vagy gáztüzelésre készültek. Ezeknél a tüzelés alulról történik és a tűz fe-6 lett vonul el a nyárs a reá feltűzdeíl't hús-és szalonnaneművel. Ezek használata nem gazdaságos; egyrészt az elkészítési időhoszszúsága és a fejlődő égéstermékek kellemetlen volta miatt, másrészt pedig a sü-10 tés következtében kiolvadó zsír teljesen veszendőbe megy. Ezeknek a hátrányoknak megszüntetését van hivatva a találmány szerinti nyárskemence, mely hordozható kivitelben vil-15 lamos felfűtésre készül és így, ahol megfelelő áramforrás van, kényelmesem, olcsón, gyorsan és tisztán, tehát korom és füstmentesen állítja elő a kívánt nyársom-, illetőleg rostonsültet. 20 A találmány lényeges részei: A lábakon álló, alul nyitott kemence köpenytest, mely a villamos fűtőtesteket is magában foglalja. A fűtőtestek a nyárskemence belső terét felül és kétoldalt ve-25 szik körül. A kemence közepén vonul végig a nyárs, mely egyik végével a kemence zárt hátsó részén levő lyukra, elől pedig a le- és felfelé nyíló homlokzati ajtókban levő. bevágásokra támaszkodik. A SO nyárskemenee tetején hordozásra alkalmas fogantyú, hátsó részén pedig a villamos csatlakozásra szolgáló villásdugaszoló van. A rajzok a találmány egy kiviteli alakját mutatják. Az: 35 1. ábra a nyárskemenoe oldalnézetét, a 2. ábra a kemence hosszmetszetét, a 3. ábra a nyárskemence homloknézetét, a '1. ábra a roslonsüLőt, az 5. ábra a nyársat, a • . - 6. ábra a rostonsütő keresztmetszetéit 40 tünteti efl. Az (1) villásdugaszoló, a villamos csatlakozásra szolgál és vezeti a villamosáramot a kemence köpenyteistében elhelyezett (7) villamos fűtőtestekhez. A fűtőtestek a 45 villamos átütések meggátlására (5) szigetelő rétegek közé vannak ágyazva. Az egész fűtőtest rendszert egy (6) lyuggatott lemez és (13) laposvas erősíti a kemence köpenytestéhez. A kemence külső (3) bur- 50 kóló lemeze és a fűtőtest-rendszer között (4) hőszigetelőréfceg van elhelyezve a hétkisugárzás megakadályozására. A kemenoetér közepén végigvonuló (11) rostonsütőt, illetve (12) nyársat, a kemence hátsórészé- 55 ben és a (9, 10) homlokzati ajtókon lévő (2) lyukak tartják. Az alsó lyukak a rostonsütő, a felső lyukak a nyárs tartására szolgálnak. A homlokzati ajtók felső és alsó nyitásra vannak kiképezve, hogy ia 60 rajtuk levő nyílások segítségével az ételneművel előkészített rostonsütő, illetve nyárs, a kemencetérbe könnyen behelyezhető legyen. A rostonsütő, illetve; a nyárs behelyezése után először az alsó ajtót,1 65 utána a felső ajtót csukjuk be. A nyárskemence 4 drb. (8) laposvas lábra van erősítve. A nyárskemence köpenyteste készülhet fémlemezből, eternitből, égetett kőagyagból 70 és egyéb szilárd hőálló anyagból. A nyárskemence félköríves henger- vagy tetszés szerinti hasábalakban készülhet. A találmány szerinti kemence használata és működése a következő: 75 A nyárskemencét megfelelő áramforrás közelében asztalkára helyezzük, a nyársat vagy a rostonsütőt a készítendő húsnemű-