124864. lajstromszámú szabadalom • Eljárás cukortartalmú levek tisztítására

Megjelent 1940. évi október hó 1-én. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEIRAS 134864. SZÁM. IV/d. OSZTÁLY. — W. 6946. ALAPSZÁM. Eljárás cukortartalmú levek tisztítására. Weissegger Ottó, igazg-ato, Berlin. A bejelentés napja 1933. évi július hó 10. Németországi elsőbbsége 1938. évi július hó 14. Ismeretesek olyan eljárásod, melyeknél cukortartalmú leveket elektrolitosan, valamint olyak, amelyeknél cukorleveket elektroozmozissal tisztítanak. Ezeket az eljá-5 rásokat kombináltan is alkalmazzák. Ismeretes olyan eljárás is, amelynél, különösen az élesztőgyártáshoz használt cukorleveket úgy tisztítanak, hogy különféle fémek sóit, bázisokat és savakat vagy egyen-10 ként, vagy a legkülönbözőbb kombinációkban adnak a tisztítandó folyadékhoz. Ismeretesek továbbá olyan eljárások is, amelyebnél az alumínium kiesapóhatását úgy hasznosítják, hogy fémes alumíniumot 15 finoman elosztott állapotban, vagy aluminiumsókat vagy aluminiumhidroxidot adagolnak a folyadékba. Emellett a fentnevezett vegyületeket vagy egyenként egyedül, vagy más sókkal együtt, vagy pedig bizo-20 ínyos keverési arányokban kolüoidális kovasavval együtt aíikalniiazták'. Mindezekben az esetekben többé-kevésbbé jó részieredményeket értek el. Teljesen kielégítő eredményt az említett 25 eljárások egyike sem adott. A villamos eljárások valószínűen azért nem, mert a különböző töltésű kolloidokat egyidejűleg nem lehet kicsapni. Mivel a cukorlevek villamos vezetőképessége és ezzíel hidrogén-30 ionkoncentrációja is az eljárás folyamán növekedő hőmérséklettel erősen változik, az áram megfelelő adagolása nehézségekbe ütközik, így az elektrolitos eljárásoknak nagy volt az áramszükségletük és ezenkí-35 vül az eilektródák úgy az eljárás foganatosítása, mint üzemszünet közben is, — pélr dául aluminiumelektródák a villamosan vezelő lúgos folyadékban — nagymértékben elhasználódnak, úgyhogy az eljárás költséges. x

ío A vegyi eljárások eredményükre való tekintet nélkül az iparban nem honosodtak meg, mert a kezeíemdő folyadékok fajisúlyának fokozása az elért végeredménnyel fordítottan arányos. ib Ismeretes, hogy a cukoriparban a kinyert fehéráru mennyisége az úgynevezett P hányadostól: Q = 1Ö0 rj illetőleg a nyereo déktől R = P — 5 A függ, illetőleg a cukrot és a cukorleveket ez utóbbi képlet sze- f>0 rint kezelik. Mindkét képletben P a sarkítás, S a fajsúly és A a hamutartalom. Minden beadagolt vegyszer fokozza a kezelendő folyadék hamutartalmát és hogyha az adalékokat nem sikerül teljesen ki-< 55 csapni, akkor ugyan a nem cukorból lévő anyagok elszegényedését érjük el, ez eredmény azonban — a mészkezelés és az ezt követő, szénsavval való telítés kivételével —• csak a fajsúly, illetőleg a hamutartalom 60 fokozása mellett érhető el. A találmány a villamos és vegyi eljárások olyképpen való kombinációja, hogy a villamosárammal először: a) a cukorlevekben tartalmazott szerves 65 savakat megbontjuk, úgyhogy azok lényegileg mint gázalakú termékek távoznak el; másrészt szerves sókat bontunk el, ezek anionjait eltávolítjuk és a kationokat, például a nátrium-, kálium- és alkáli földi- 70 fém vegyületek kationjait visszatartjuk. Ezzel elérjük azt, hogy a cukorlevek a kívánt