122538. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és készülék élelmiszerek és más anyagok konzerválására

Megjelent 19:39. évi december hó 15-én. MA6TAK KIBALY1 SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEIRAS 122538. SZÁM. IV/e. OSZTÁLY. — JS. 3234. ALAPSZÁM. Eljárás és készülék élelmiszerek és más anyagok konzerválására. The Elgin Gas Corporation Limited, Sydney. A bejelentés napja 1938. évi március hó 16-ika. A találmány gyümölcsnek, főzelékféléknek és hasonló növényi termékeknek ter- I mészetcs alakjukban való konzerválására eS"^záTítól[ gyümölcsökéi pusztító zsizsik 5 és férgek elpusztítására, kiváltképpen pedig őTy eljárásokra és készülékre vonatkozik, amelyeknél a termény cikkek tárolására vagy kezelésére levegő' helyett széndioxidot tartalmazó kamrákat alkalmiaznak,. 10 A legjobb eredmény elérése végett a tárolókamráhan a gáz nyomását, nedvessgétartalmát és hőmérsékletét a megőrzésre kerülő gyümölcs- és főzelékfélék, illetőleg kezelésre szánt szemestermények t5 sokfélesége, minősége ós állapota szerint változtatni kell. A találmány érteiméhein puha gyümölcsöket és főzelékféléket, mint földiepret •őszibarackot és paradicsomot oly kamrá-20 ban tárolunk, amelyben 1—2.5 kg/cm2 nyomású széndioxidból álló gázatmo3Zféra yain,. Ennek nyomását a fenti határok között a tárolt anyag természetének megfelelően választjuk meg. 25 A találmány továbbá az eljárás foganatosítására alkalmas készülék, melynek tárolókamrája, ennek széndioxiddal való ellátására szükséges eszközei, a kamrában uralkodó gáznyomást önműködően szahá-80'lyozó eszközei, nedvességelvonó berendezése, gázszabályozó készüléke, valamint a gáznak a kamrából a szabályozó készülékbe és vissza a tárolókamrába való áramoltatására való eszközei vannak. Gázsza-35 bályozó készülék alatt oly készüléket értük, amellyel a gáz hőmérsékletét és/vagy nedvességtartalmát bizonyos feltételeknek, megfelelő értékeken tartjuk. A találmány egyik példaként! kivitelét a mellékelt rajz mutatja. Az 40» 1. ábra a készülék általános elrendezését részben metszetben, vázlatosan tünteti fel, a 2. ábra a gázszabályozó készülék részben metszett távlati képe, a 45. 3. ábra a nedvességeivolnó készülék távlati nézete, részben metszve, a 4. ábra a gázszabályozó készülék előlnézetét, részbein metszetét-mutat ja, az 5. ábra a gázszabályozó készülék na- 50' gyobbított távlati képe, részben metszetben. Az 1. ábrabeli kiviteli alaknál az (1) készülékben, önmagában ismert módon, például kénsavinak szódabikarbónáira való hatásával fejlesztett széndioxid a (2) csö- 55 vön át a (3) tartályba és innen a (4) csövön önmagában ismert önműködő (5) nyomásszabályozóba jut, amely a (4) csőből kiáramló gázt előre meghatározott és önműködően szabályozott nyomással (6) 60» csövön át továbbítja. A (6) csőnek (7, 8, 9) ága a nedvességelvonó készülék egy-egy rekeszével közlekedik (lásd az 1, és 3. ábrákat). A nedvességelvonó készülék válaszfalakkal há- 65-rom, egymástól független (10, 11, 12) rekeszre osztott (13) kamra; a rekeszeknek a nedvesség megkötésére gyapot és kálciumklorid töltetük van, ami a nedvességet a kívánt mértékben kivonja, ha azt a szűk- 70-séghez mérten, egy vagy több rekeszen át vezetjük.