121780. lajstromszámú szabadalom • Háztartási szeletelő és sávokra osztó gép, főzelékhez és gyümölcshöz

2 121780. ben, a (13) fal van rögzítve- A (13) fal, adott esetben, az (1) kerettel egy darabból is készülhet. A (9, 10) kétkarú emelő helyett a (8) 5 csap körül lengethető egykarú emelő is alkalmazható, melynek szabad vége az (1) keret határolta térbe hatol. A (2) csapágyban szabadon forgathatóan ágyazott (14) tengely mindenkori, beállí-10 tott magassági helyzetét az utóbbira fűzött (15) gyűrű és a (16) csavar biztosítják. A (16) csavar vége a (14) tengely (17) ékhornyába hatol. A (14) tengely felső végén a (18) forgattyúkar van rög-15 zítve. A (14) tengely vékonyabb, alsó vége a (19) korong központi agyának furatán hatol át. A (19) korongot helyzetében a (14) tengely alsó, vékonyabb részének csavarmenetes végére csavarolt (20) szárnyas£0 csavaranyával oldhatóan rögzítjük. A (19) korongon a körgyűrű-alakú (19a) kerületi bordától a (19b) központi agyrészig terjedő (19c) áttörések vannak. A (19c) áttörések, — mint ez különösen az 1. áb-25 rán látható, török kardalakúak. A (19) korong minden egyes (19c) áttörése fölött, a (19d) mélyedésekben, egy-egy török kardalakú (21) szeletelő-kés van csavarokkal oldhatóan rögzítve. A (21) kés 30 éle a (19) korong felső lapjának síkjából kb. másfél mm-re kiemelkedik és fölülnézetben a (19c) áttörésnek a forgásirányban elől lévő végfalával egybeesik (3. ábra). A leszeletelt áru a (21) kés .35 éle alatt, a (19c) áttörésen át, a (19) korong alá esik. A Levágott szeletek roncsolásának elkerülésére a (19c) áttöréseknek ä forgásirányban hátrább fekvő végfalai a (21) kés felhajlított élének folytatásában 40 hátrafelé lejtenek. Azáltal, hogy a (19) korong felülnézetben összefüggő felület, azaz a (19c) áttörések felülről teljesen le vannak takarva, az (1) keretbe (garatba) helyezett árú alulról állandóan íb alá van támasztva és így szelebeletlen áru nem eshet a gépen át. > A gép használata ,a következő: A (9) kart, illetve a (9, 10) kétkarú emelőt, a (12) fogantyúnál fogva, a (8) 50 csap körül, a (22) nyílirányban elforgatjuk, azaz felemeljük és a szeletelendő árut az (1) keretnek a (13) fallal határolt részében a (19) korongra helyezzük. Ezt követőleg, egyik kezünkkel, a (12) fogan-55 tyúnál fogva, a (9) kart a szeletelendő árura szorítjuk és ugyanazzal a nyomással a gép vázát elmozdulással szemben rögzítjük, míg másik kezünkkel, a (18) forgattyúkarral, a (23) nyílirányban forgatjuk. Mivel a szeletelendő áru az (1) keret, ej illetve a (13) fal által torlasztva, a (19) korong forgásában nem vehet részt, az alatta elforduló (25) kések az árut finom szeletekre szeletelik, amelyek a (4, 5, 6) lábak közé helyezett edénybe szabadon 65 leesnek. A szeletek vastagsága a (21) kés élének magassági helyzetétől függ. Ez a magassági helyzet változtatható olymódon, hogy a (21) kések alá, a (19d) mélyedésekbe, vékony betétlemezeket illesztünk 70 vagy a (21) kések mellső, azaz az élek közelében lévő részét, alulról, külön állítő-csavarokkal emeljük. Ha a szeletelendő árút a szeletelésein kívül sávokra is akarjuk osztani, úgy a 4. 75 ábrán látható módon, a (19c) áttörésnek a forgásirányban elől fekvő határolófalánál alul külön szerszámot rögzítünk. Ez a szerszám az L-keresztmets'zetű (24) testhői, és a (24) test függélyes szárának felső 80 végére hegesztett (25) élekből áll. A szomszédos (25) élek közötti távolság a hasítandó sávok szélességét adja meg. A (25) élek magasságát, célszerűen, úgy választjuk meg, hogy azoknak felső végei a 85 (21) kés alsó oldalához simulnak. Az 5. ábrán látható változatnál a szeletelő-kés a szelleteket sávokra osztó szerszámmal egyesített olySmódon, hogy a háromszögalakú (25x) é'ek a (21) kés anyaga-90 ból vannak kivágva és a (28) behajtási vonalak mentén a (21) kés síkjára merőlegesen lefelé vannak hajlítva. A (28) behajtási vonalak a (19) korong központjából húzott különböző sugarú köríveken fek- 9ö szenek. A háromszögalakú (25x) élek kivágása és lehajlítása következtében a (21) késen keletkező, a körforgási iránnyal hegyes szöget bezáró (29) élek a szeletelés (vízszintes síkban való vágás) munkáját, 100 az 1—4. ábrákon látható megoldási alakkal szemben, fokozott mértékben megkönynyítik. A (19) korong helyett, a 6. ábrán látható változatnál, fémlemezből való, vékony lOö (26) korong kerülhet alkalmazásba, melynek síkjából., félkúpalakban,, a (27) vágószervek (sávhasító-sizervck) vannak kisajtolva. A (27) vágóíszerveknek forgásirányban ellől lévő szélét előnyösen élesítjük. 110 Ezek a (27) vágóiszervek, a (26) korong középpontjához viszonyítva, különböző sugártávolságokban és egymáshoz viszonyítva eltoltan úgy lehetnek elrendezve, hogy az árút teljes egészében vékony sávokra ha- 115 sítják. A (27) vágóíszerveknek a forgásirányban elől lévő része, félkör helyett,