120881. lajstromszámú szabadalom • Ürmértékbeosztással ellátott ételfőzőedények

Megjelent 1939. évi június hó 15-én. MAÖYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 120881. SZÁM. XVIII/a. OSZTÁLY. — A. 4060. ALAPSZÁM. Ürmértékbeosztással ellátott ételfőzőedények. otrokotsi Adorján Gézáné (háztartásbeli) Simon Rózsi Budapest. A bejelentés napja 1936. évi július hó 20-ika. Ürmértékbeosztással ellátott, ételfőzőedények mindeziideig nincsenek forgalomban, holott a mindennapi életben számtalanszor felvetődik annak szükségessége. Csak a leg-5 egyszerűbb háztartást véve is alapul, kétséget kizáróan állapíthatjuk meg, hogy a háziasszonynak vagy szakácsnőnek minő könynyebbsiéget biztosít egy űrmérték-skálával ellátott fazék vagy lábas használata, inert 10 egyszerűen ki van küszöbölve az edényben lévő ételnemű mennyiségének oly sokszor kellemetlenséget okozó, teljesen téves megállapítása. Igen sokszor nagyon fontos — pl. gyümölcs be főzésnél, lekvárkészítésnél, 15 főzelékfélék és főleg paradicsom eltevésénél —, a tűzön lévő ételnemű főzése folytán előálló nedvességveszteségnek a főzés folyamata alatt történő, lehetőleg pontos megállapítása részben azért, hogy vagy a 20 kívánt hígításról gondoskodhassunk, vagy pedig, hogy aggályoskodás nélkül főzzünk tovább. Sok időt és fáradságot takarítunk meg, ha a még főzőedényben lévő lekvár vagy paradicsom pontos mennyiségét egy-25 szerű leolvasással előre megállapítva, az eltevéshez szükséges edényeket, üvegeket a megfelelő számban készíthetjük elő. A forgalomban lévő űrmértékek a háztartásokban alig használatosak, mert fő;-;0 leg a főzés közben előálló súly-, illetve mennyiségveszteség megállapítása a fontos. Az általában ismert fix űrmértékek csak valaminek a kiméréséhez használtatnak épp úgy, mint a laboratóriumi finom beosztású üvegmércék- 35-Az ürmértókbeosztásos ételfőzőedények használata igen nagy takarékosságot, gyorsaságot és kényelmet biztosít a konyhában A csatolt rajzon az ürmértékbeosztással ellátott ételfőzőedények néhány példáké- 40 peni kiviteli alakja van vázlatosan feltüntetve, éspedig: 1. ábra. Fazék rögzített beosztással; 2. ábra. Lábas rögzített beosztással; 3—4—5. ábra. Különálló mércével el- 45 látott főzőedény oldal- és felülnézete. Zománcozott főzőedényeknél a tényleges űrtartalommal megfelel ő beosztási rajz a zománcrétegbe vihető bele a legcélszerűbben gyártás közben. Már meglévő zo- 50 máncozott és alumínium edényekhez egyszerűen egy, az edény belső falára kapcsolható, az edény magassága szerint állítható vagy azzal megegyező hosszúságú, könnyen tisztán tartható, fémből vagy más 55, alkalmas anyagból készített rúdalakú vagy szalagmércét használhatunk. E külön alkalmazott mércék minden egyes edényátmérőnek megfelelően vannak ellátva literbeosztással, de használhatunk nem a 60>