120157. lajstromszámú szabadalom • Szalonna-bürkétlenítő és aprító készülék

MAO TAR KIRÁLYI ^^^p SZABADALffl BÍRÓSÁfl SZABADALMI LEÍRÁS 120157. SZÁM. XI/f. OSZTÁLY. — K. 14066. ALAPSZÁM. Szalonna-bürkétlenítő és aprító készülék. Kálmán Dezső utazó, Budapest. A bejelentés napja 1937. évi augusztus hó 28-ika. A találmány szalonna-bürkétlenítő és aprító készülék, mely úgy a nyers, mint a perzselt szalonnáról, annak mindenkori változó vastagságától és a bürke minden-5 kori változó vastagságától függetlenül a bürkét leválasztja és egyidejűleg a bürkórlenített szalonnát szabályos darabokra aprítja. Mosfcanájig a siaaloonnának a biir kétöl való 10 elválasztása és a bürkétlenített szalonna aprítása kézi munkával, késsel történt. Ez a munka körülményes, időtrabló, neon gazdaságos és a szalonnának kézzel való aprítása nem szabályos. 15 A találmány szerinti készülék az előzőkben említett hátrányokat kiküszöböli és folytonos üzemiben való gyors bürkétlenítést és aprítást tesz lehetővé. A találmány szalonna-bürkétlenítő és 20 aprító készülék, jellemezve a bürkét a szalonnától elválasztó, a szalonna haladási irányára merőleges irányban ide-oda mozgatott késsel, —- a szalonnától elválasztott bürkét megfogó és a szalonnát vezető 25 vályúból kifelé húzó, előnyösen szakaszosan mozgatott 'hengerpárral, — a bürkétlenített szalonnát tovamozgató, szakaszosan forgatott hengerrel, — a bürkétlenített és szakaszosan előretolt szalonnát víz-30 szintes síkokban és függélyes síkokban osztó, ide-oda mozgatott késekkel, — a bürkét behúzó hengerpár és a szalonnát továbbító henger nyugalmi helyzetében, a szalonnát vezető vályú homlokvége előtt el-35 forduló, a szalonnát a haladási irányára merőleges síkban aprító késsel — és a szalonnát vezető vályú fenéklapjának áttörésével ós ezen áttörés fölött, a bürkeleválasztó késhez viszonyítva állítható, a bürkét alulról rugalmasan alátámasztó bürke- 40 feszítő-lappal. A készülék váltoaatát a bürkós szalonnát a vályúban mozgó késeikhez vezető, szakaszosan mozgatott végnélküli szalag jellemzi. A mellékeit rajz a találmány szerinti 45 gép példakéipen vett megoldási alakjait mutatja. Az 1. ábra az első megoldási alak oldalnézete. A 2. ábra az 1. ábrához tartozó fölülné- 50 zet.. A 3. ábra az 1., illetve 2. ábrához tartozó hoomlloknézet, az L, illetve 2. ábra jobboldali vége felől nézve. A 4. ábra a második megoldási alak egy 55 részének nagyobb léptékű hosszmetszete. Az 5. ábra a 4. ábrához tartozó fölülnézet. A 6. ábra a harmadik megoldási alaknak a 4. ábrához hasonló, nagyobb léptékű 60 hosszmetszete: A 7. ábra a 6. ábra A—B vonala mentén vett keresztmetszet és részben nézet. A 8. ábra a negyedik megoldási alak vázlatos hosszmetszete és részben nézete. 65 Az 1—3. ábrákon látható első megoldási alakot ismertetve, az (1) lábakra szerelt (2) vállyu egyik oldalfalának külső oldalán, a (3, 4) csapágyakban, az (5) főtengely van forgathatóan ágyazva, melynek 70 jobboldali végére a (6) lendítőkerók ékelt A (6) lendítőkerók agyán a (7) kés van cserólhetően rögzítve, mely a (2) vályú homlokvége ellőtt íorog. A (6) lendítőke-