120043. lajstromszámú szabadalom • Eljárás vitamindús tápszer, illetve csokoládékészítmények előállítására

nyiség tejben oldva kész kakaó, illetőleg csokoládékávé is, egyben a csokoládé­gyártásban is új ágat nyit meg, a puha csokoládé gyártását. 5 Befejezésül annyit, hogy készítmé­nyem, mely a fent tárgyalt szempontok szem előtt tartásával készült és igyek­szik e szempontok területét felölelve, azok követelményeinek, a rendelkezésre 10 álló lehetőségekhez mérten, eleget tenni, nemcsak a közegészség ügyét óhajtja szolgálni, de a gazdasági életre is üdvös befolyást akar gyakorolni, amennyiben a mézfogyasztást hivatott nagymérték-15 ben fokozni, hatalmas méztermésünknek egy új fogyasztási területet nyitva. Szabadalmi igénijponlok: 1. Eljárás vitamindús tápszer, illelve csokoládékészítmények előállítására, azzal jellemezve, hogy mézet és kakaó­masszát, vagy kakaóport tetszés sze­rinti arányban egymással bensően el­keverünk, oly hőmérsékleten, hogy a bennfoglalt vitaminok kárt ne szen­vedjenek, illetőleg el ne pusztuljanak. 25 2. Az 1. igénypontban foglalt eljárás ki­viteli módja, azzal jellemezve, hogy az igénypontban jelzett anyagokhoz keverés útján tojás, vagy csak annak sárgája járul, szintén tetszés szerinti 80 arányban. 3. Az 1. vagy 2. igénypontban foglalt eljárás kiviteli módja, azzal jellemez­ve, hogy az igénypontokban jelzett anyagokhoz vajat keverünk tetszés 35 szerinti arányban. 1. Az 1., 2. vagy 3. igénypontban fog­lalt eljárás kiviteli módja, azzal jel­lemezve, hogy az igénypontokban jel­zett anyagokhoz bármilyen a csoko- 40 Iádé és csokoládéféleségek, valamint a cukorkagyártásban használt ízesítő és tápértékfokozó anyagot keverünk.

Next

/
Oldalképek
Tartalom