118843. lajstromszámú szabadalom • Gázsütőedény

MAGYAR KIRÁLYI ^^^^^ ,SZABADALl^ BTRrt8Á8 SZABADALMI LEÍRÁS 118843. SZÁM. XVIII/a. OSZTÁLY. — M. 11073. ALAPSZÁM. Gázsütőedény. eőri Márkus Dániel műsz. tisztv. Budapest. A bejelentés napja 1937. évi augusztus hó 10-ike. A találmány kétrészű, vízszintes síkban két részre osztott, zárt burkolattal ellátott hengeralakú gázsütőedény, mely a tartályába helyezett ételneműt a gázfőző 5 lángjából felszálló füstgázakkal hevíti. A találmány szerinti gázsütőedény lényege a következő: A sütendő ételneműt befogadó tartályt kétrészű, lényegében zárt burkolat veszi körül. A burkolat 10 vízszintes síkban van két részre osztva és alsó, illetve felső felületén nyílások vannak a gázlángból felszálló füstgázok be-, illetve elvezetésére. A sütendő ételneműt befogadó tartály a burkolatba il-15 lesztett betétlemezre támaszkodik. Ez a betétlemez közepén kúposán van kialakítva, részint azért, hogy a sütendő ételneműt befogadó tartály fenéklapját a gázláng közvetlen hatásától védje, ré-20 szint azért, hogy a füstgázakat oldalra terelje. A betétlemez szélén körös-körül nyílások vannak a füstgázok átboesájtására. A gázsütőedény belsejében a hőmérsék-25 let akár a gázláng erősségével (nagyságával), akár a burkolat felső felületén lévő nyílások változtatásával szabályozható. A találmányszerinti gázsütőedény pél-30 daképeni kiviteli alakját a mellékeli, rajz tünteti fel. Az 1. ábra a gázfőző bordás karimájára helyezett gázsütőedény oldalnézetét s részbeni metszetét, a 35 2. ábra a gázsütőedény felülnézetét és részbeni fedélnélküli nézetét ábrázolja. Az (a) alsó burkolatrész, a láng és füstgázaik terelése céljából befelé kúpos és (b) környílással ellátott (c) talapzatával a gázfőző (ga) bordás karimájára tá- 40 maszkodik. Helyzetében a (cl) perem rögzíti. Az (a) alsó burkolatrészen kialakított (d) peremezésre támaszkodik a körív alakú (g) nyílásokkal (2. ábra) ellátott (e) be- 45 tétlemez, melyen a gázfőző (o) égő fejéből felszálló füstgázokkal szemben középpontosan (f) terelőkúp van kiképezve. Az (e) betétlemezen kialakított (el) peremre a sütendő ételneműt befogadó, fe- 50 lülről nyitott (h) tartály van helyezve. (1. ábra). Az (a) alsó burkolatrész (s) felsőpereme le van kerekítve és szorosan magába foglalja a (j) felső burkolatrész (k) 5"> hengeres köpenyének alsó peremét. A (j) felső burkolatrész belső tetőrószére a középpontos elhelyezésű, (1) szabályozónyílásokkal ellátott (n) köralakú szabályozólemez van az (m) forgatófül 60 közvetítésével elforgathatóan megerősítve. A (j) felső burkolatrészen s az (n) szabályozólemezen azonos nagyságúak és elosztásúak az (1) nyílások, úgy hogy az 65 (n) szabályozólemez elforgatásakor az (1) nyílások — ismert módon — egymásfölé kerülve, vagy egymástól eltávolodva nagyobbodó, avagy szűkülő nyílásokat képeznek. 70 A gázfőző (o) égőfejéből az 1. ábrán látható nyilak irányában felszálló füstgázak az (a) alsó burkolatrészen lévő (b) környíláson át (e) betétlemeznek ütközve s az azon kiképzett (f) kúp által 75 terelve a (p) térbe áramlanak, honnan a