117974. lajstromszámú szabadalom • Eljárás folyadékok sterilizálására
__ Megjelent 1938. évi április hó 15-én, MAGTÁR KIRÁLYI ^gjgp SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 117974. SZÁM. IV/1. (IV/e.) OSZTÁLY. — M. 10852. ALAPSZÁM. Eljárás folyadékok sterilizálására. Holland Matzka Company, S. A. cég1 , Tiel, Németalföld, mint Wincenty Matzka vegyészmérnök, Grasse Franciaország jogutódja. A bejelentés napja 1936. évi augusztus hó 28-ika. Nagybritanniai elsőbbsége 1935. évi augusztus hó 29-ike. A találmány eljárás folyadékok sterilizálására, ill. eltarthatóvá tételére. A konzerválás ismert módszerei, mint pl. a paszrtőrizálás, a hő útjáni sterilizá-5 lás, vagy pedig a vegyszerek adagolása a gyümölcslevekre vagy más hasonló folyadékokra káros hatást fejtenek ki. Már ajánlottak bizonyos módszereket folyadékok sterilizálására abból a célból, hogy a 10 folyadék összetételének mélyreható megváltoztatását elkerüljék. Ismeretes pl. a víz sterilizálása fémezüstből felszabadított ezüstionok útján. Ez a módszer azonban rendszerint sakis tiszta szűrt víz 15 esetén eredményes. Azonban lehetetlen, vagy ntethéz e módszerrel oly folyadékok sterilizációját biztosítani, amelyek kolloidrészecsikéket tartalmaznak, pl. számos állati vagy növényi eredetű folya-20 dókét. A találmány szerinti eljárásban a sterilizálandó ifolyadékot két vagy több különböző fém egymáshoz közelfekvö felülete között lényegileg levegő távollétében át-85 folyatjuk, mely fémek közül legalább egyik fémionokat ad le és amelyeket legalább is két különböző, lényegileg 100 C° alatti hőmérsékletre hevítünk, (célszerűen nem 80 0° fölé,) úgyhogy a folyadék a 30 fémekkel több percig érintkezik ós így ismételt hőmérsékletváltozásoknak és alapos keverésnek van alávetve, miközben az esetleg rajta keresztülvezetett villamosáxam feszültségét nem engedjük 35 1—1% Volt fölé emelkedni, hogy ekként az elektrolitikus bomlást megakadályoz^ zuk. Gélszerű a folyadékot akként folyatni, hogy forgó és tovahaladó mozgást végezzen és folyási sebességét változtatni, helyenként szélesebb tereken 40 való átvezetés útján. Ez a megfelelő keverés megkönnyítésére való. A folyadékot úgy is folyathatjuk, hogy a két különböző fém felületei között csavarvonalalakú pályán mozogjon. 45 A „különböző fémek" kifejezésen 'oly fémeket értünk, melyeknek villamos potenciálja lényegesen különbözik, azaz, melyek az elektrokémiai affinitást kifejező táblázatban egymástól messze fekszenek. 50 Így tehát legalább egyi oly fémet kell alkalmazni, amely eJektronegatív tulajdonságú és egy oly másik fémet, mely elek'tropozitív tulajdonságú. Elektropozitív fémként nikkel vagy bármely 55 más elektropozitív fém vagy ötvözet alkalmazható, amely a folyadékot nem szennyezi, mint pl. alumínium vagy hasonlók. Elektronegaítív fámként ezüst használható, vagy bármely más elekitrone- 60 gaitív fém vagy ötvözet, amely a folyadékot nem szennyezi, mint pl. a nemesfémek valamelyike. Az ezüst elektronegatív fémként és ugyanakkor fémionokat leadó fémként is működik, tehát különösen cél- 65 szerűen alkalmazható; alkalmazhatók pl. ezüstötvözetek, pl. ezüst és arany ötvözetei is. A legjobb eredmények elérése céljából a ifolyadékot célszerűen soksisor vezetjük 70
