117908. lajstromszámú szabadalom • Eljárás gabonaízek és krémek készítésére

117908. szerrel, vagy mindkettővel ízzé alakítjuk és tartóssá tesszük. A 2. alatt védett eljárás változata, amelyet az jellemez, hogy a kapott ízhez festéket vagy cukrot, vagy gyümölcsízt, vagy ezeknek valamilyen keverékét adjuk és e müveleteket esetleg meleg állapotban végezzük. Eljárás krémek előállítására, melyre jellemző, hogy az 1—3 szerint előállí- 10 tott alapanyagot kakaóval, kávékivonattal vagy más Ízesítő, színező anyaggal, vagy azok keverékével és esetleg cukorral vagy más konzerváló anyaggal kiegészítve, krémmé ala- 15 kítjuk és annak eltarthatóságát és fogyaszthatóságát alacsony hőmérsékleten való tartással előmozdítjuk. Pallas nyomda, Budapest.