115670. lajstromszámú szabadalom • Berendezés ecet előállítására

115670. 3 y»-os hőmérséklettel kezdenők meg, az erjedési folyamatra hátrányos következmények állnának elő. A kontaktusos hőmérőik száma a for-5 gácstöltelékben és a villamosan működtetett szelepek száma a (121

) tartányban a szükséghez képest ugyanúgy változtatható, mint a kontaktusos hőmérők száma a (122

) tartányban és azon vízátbocsájtó-10 szelepeké, amelyek a hű bőhöz folyó víz mennyiségét szabályozzák. Ugyanígy tetszőlegesen növelhető azon kontaktus hőmérők száma a forgácstöltelékbea, amelyek a (204

) hőmérő módjára a (19) hő-15 mérővel együtt, egyidejűleg szabályozzák a cefre és a víz hozzál'olyását. Végül lényegileg ezekkel az elemekkel lehetséges a víz hozzáfolyásának vezérlése és ezzel a felöntött mennyiség csökkentése. 20 A (16°—164

) szelepeken átfolyó mennyiségek különböző belvilágú betétcsövek cserélésével tetszőlegesen szabályozhatók. A cefre szintje a (121

) tartányban az egyszerű (21) túlfolyócsővel, tehát nem 25 úszós szeleppel is fenntartható; a túlfolyóeső a mindig némi fölöslegben beszivattyúzott cefrét az ecetképzőkád (3) gyüjtőterébe vezeti vissza. De a (14) úszóval felszerelt szelep alkalmazása esetén 30 is célszerű ezt az, ez esetben kissé magasabban elhelyezett túlfolyót alkalmazni, ha ugyanis az úszós szelep esetleg nem záródnék, a cefre feleslege veszteség nélkül visszafolyhat az ecetképzőkádba. 35 Az ismertetett berendezés a levegőáram (oxidáló levegő) önműködő szabályozására is kialakítható, például akként, hogy a (204

) kontaktus hőmérő a (fentebb ismertetett) legnagyobb teljesítményű folya-40 mat kezdetekor az elektromágneses vezérlésű (22) légszelepet nyitja, amely járulékos oxidáló levegőt boesájt be az ecetképzőkádba. Szabadalmi igények: 45 1. Berendezés ecet keringtető eljárásos előállítására, azzal jellemezve, hogy a körfolyamban tartott cefre útjába a cefrehűtőn kívül egy tartány van beiktatva, amelyben egy vagy több kontaktusos hőmérő vagy más hasonló 50 működésű készülék van, amelyek a hűtőhöz folyó víz mennyiségét a vízvezetékbe. iktatott egy vagy több szelep működtetésével szabályozzák. 2 Az 1. alatt igényelt berendezés kiviteli 55 alakja, azzal jellemezve, hogy a tartányban elektromégneses úton működtetett szelepek vannak a cefrének az ecetképzőkádba való szabályozható átbocsájtására, amelyeket a forgács- 60 töltelékben különböző szinteken elrendezett kontaktusos hőmérők vagy hasonlóan működő készülékek működtetnek. 3. Az 1. és 2. alatt igényelt berendezés 65 kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a forgácstöltelékben egy vagy több kontaktusos hőmérő vagy más hasonlóan működő készülék van elhelyezve, amelyek mind az átfolyó cefre mennyi- 70 ségeit szabályozzák egy vagy több cefrét átbocsájtó szelep litján, mind pedig a cefre hőmérsékletét egy vagy több vizet átbocsájtó szelep útján. 4 Az 1. és 2. alatt igényelt berendezés ki- 75 viteli alakja, azzal jellemezve, hogy a forgácstöltelékben elrendezett egy vagy több kontaktusos hőmérő vagy hasonlóan működő készülék a tartányban elrendezett kontaktusos hőmérőkkel 80 vagy más hasonló működésű készülékekkel van összekötve, olykép, hogy csakis a felöntött cefre hőfokát szabályozzák, a felöntött mennyiség egyidejű szabályozása nélkül. 85 5. Az 1.—4. alatt igényelt berendezés kiviteli alakja, azzal jellemezve, hogy a kontaktusos hőmérők vagy hasonló működésű készülékek a cefre oxidálására való levegőáram szabályozására 90 egy vagy több, elektromágneses úton működtetett levegőbebocsájtószeleppel kapcsotalosak. 1 rajzlap melléklettel