114763. lajstromszámú szabadalom • Készülék mustot, vagy bort tartalmazó tartályok lezárására

MAO TAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 114763. SZÁM. X/B. OSZTÁLY. — R. 13143. ALAPSZÁM. Készülék mustot vagy bort tartalmazó tartályok lezárására. Bedő Emil kereskedő Temesvár. A bejelentés napja 1935. évi augusztus hó 13-ika. Romániai elsőbbsége 1935. évi február hó 13-ika. A találmány készülék, mustot vagy bort tartalmazó tartályok lezárására. A must hordóban való erjesztésénél az erjedésnél keletkező gázalakú termék, 5 melynek főalkatrésze széndioxid, a hordó felső nyílásán át távozik. A forrásban lévő must, illetve annak habja, heves erjedéskor a nyíláson kiömlik és így veszteségek adódnák. Az alkohol párolgásából 10 is származnak veszteségek-A kierjedt bornak, ha azt a szokásos módon hordóban csapraverve kimérik, alkalma van a külső levegővel érintkezni, amikoris mikroorganizmusok juthatnak a 15 borba, azt megfertőzhetik és a bor elromlik. Igen gyakori és könnyen bekövetkező jelenség pl. ecetesedés, a bor megtörése. A találmány szerinti készülékkel a fent felsorolt hátrányokat kiküszöbölhetjük. 20 vagy kisebb mértékre csökkentíhetjük. A találmány oly készülék, mustot vagy bort tartalmazó tartályok lezárására, melynek a tartály belsejével közlekedő visszacsapó gázkibocsájtó szelepe, vala-25 mint a tartály belsejébe áramló levegő csírátlanítására berendezése van. Ha ezzel a készülékkel zárjuk el az erjedő mustot tartalmazó hordó felső nyílását, akkor az erjedés következtében fel-30 lépő gázalakú termékek a gázkibocsájtó szelepen keresztül áramolnak ki. A viszszacsapó szelepet beállíthatjuk, úgy hogy ez a tartály belsejében a must erős forrásakor bizonyos túlnyomást tartson fenn, 35 amivel az áthahzást küszöbölhetjük ki és az erjedést egyenletesebbé tehetjük. Ha ugyanezt a készüléket csapravert bort tartalmazó hordó felső nyílásának a lezárására használjuk, akkor csak a csírátlanító berendezésen keresztül juthat a 40 hordó belsejébe levegő, úgy hogy a levegőből a hordóba csírák nem jutnak és a csapravert bor az elromlás veszélye nélkül hosszabb ideig tartiható el. A csírátlanító berendezés, célszerűen 15 csírátlanító hatású szerekkel impregnált szűrőből áll. A gázkibocsájtó visszacsapó szelepeket pedig igen előnyösen gumilapokból alakíthatjuk ki. A találmány példakénti kivitelét a rajz 50 mutatja, ahol az 1. ábra a zárószerkezet hosszanti keresztmetszete, a 2. ábra ai zárószerkezet elölnézete, a 3. ábra az 1. ábra I—I vonala menti 55 metszete. A készülék az (1) szárrészből és a (2) fejrészből áll. Az (1) szárrésszel a bort vagy mustot befogadó tartály felső nyílását zárjuk le. A szárrészen a (3) furat 60 halad át, mely a fejrészben (4) vízszintes és (5) ferde csatornákra ágazik szét. A (4) csatornák végén a kiszélesedő (4') furatban van a gázkibocsátó visszacsapó szelep. A gázkibocsátó szelep a középen 65 (6) nyílással ellátott (7) gumilemezből és a nyílását lefedő (8) gumilemezből áll. A (7) gumilemezt helyzetében a (9) gyűrűs rugó rögzíti. A (8) és (7) gumilapok felső (9') részükön tartósan vannak egyesítve, 70 pl. a két lemez össaevulkanizálásával. A szelepet, illetve az előtte levő üreget kívülről a (10) szitaszövet borítja, melyet a (11) vájatban a '(12) gyűrűs rugó tart. Az, (5) furatok végén az (5') kiszélesedő 75 részben van a csirátlanító berendezés el-