113955. lajstromszámú szabadalom • Eljárás folyadékkal töltött, szilárd zsírt tartalmazó héjú fogyasztási cikkek, mint gyógy- vagy egyéb cukorkák stb. előállítására

tett híg alkohol, vagy valamely gyógyszert tartalmazó folyadék stb. jöhet tekintetbe. A csészének a folyadékkal való megtöltése iitán a már említett fedőt a csésze nyílására helyezzük s ez. után az egészet, pl. ugyancsak ráöntéssel, újabb csokoládébevonattal látjuk el. Ilyen módon olyan terméket kapunk, mely egy külső csokoládéhéjból, ezen belül cúkormasszából való csészéből és ezt elzáró cukormasszából való fedélből s a csészében lévő folyadékból áll. Ha már most ezt a terméket kellő ideig állni hagyjuk, a folyadék a csésze és a fedél anyagát részben vagy teljesen feloldja, úgy hogy a forgalomba kerülő végtermék külső csokoládéhéjból és ebbe zárt cukortartalmú tiszta vagy pépes folyadékból fog állni. Az eljárás a tömeggyártást megkönynyíti s nagy — 25—40%' folyadéktartalmú — termékek gyártását is lehetővé teszi. A külső héjat alkotó massza, pl. 35— 40% kakaóvaj, 35—55% cukor és 20— 30% kakaópor keveréke lehet. A belső, folyadékban oldódó vagy lágyuló csészeanyag a szokásos alkatrészeken kívül még más adalékokat, pl. ízesítő- vagy hatóanyagokat, vagy töltőanyagokat, mint kakaóport, stb. is tartalmazhat. A betöltésre használt folyadék minden esetre akkora víztartalmú, hogy a belső csésze anyagának legalább egy részét feloldani, s ezáltal az eredetileg merev csészét fellazítani s meglágyítani tudja. Ámbár a találmány tárgyánál külső héj gyanánt általában csokoládémassza vált be, a találmány kiterjed olyan termékek gyártására is, melyeknél a külső, szilárd zsíros anyagot tartalmazó maszszából való héj a szokásos csokoládémasszákétól eltérő összetételű, pl. sokkal több kakaóvajat, vagy a kakaóvaj helyett más, élvezetre alkalmas szilárd zsírt tartalmaz. Szabadalmi Igények: 1. Eljárás folvadékkal töltött szilárd zsírtartalmú héjú fogyasztási cikkek, mint gyógy- vagy egyéb bonbonok, stb. előállítására, melyet az jellemez, hogy a töltőfolyadékban oldódó anyagból üreges testet készítünk, majd az üreges test külsejét zsírtartalmú anyaggal bevonjuk, azután az üreges testet a folyadékkal megtöltjük, ugyancsak oldódó anyagból való zárófedéllel elzárjuk, az egészet a külső héjat alkotó zsírtartalmú anyaggal bevonjuk és az üreges test, valamint zárófedél anyagának teljes oldódásáig állni hagyjuk. 2. Az 1. alatti eljárás kiviteli módja, melyet az jellemez, hogy az üreges testet szájával lefordítva az olvadt zsírtartalmú anyaggal leöntjük, majd folyadékkal megtöltjük, fedővel elzárjuk és célszerűen szájjal felfelé fordítva megmártjuk az olvadt zsírtartalmú anyagba. 3. Az 1—2. alatti eljárás kiviteli módja, melyet az jellemez, hogy a zsírtartalmú anyag osokoládémassza.