112684. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés élelmiszerek és élvezeti cikkek konzerválására

4, — Doboz helyett természetesen más edény, pl. üveg is használható az eljárás kivitelénél. Szabadalmi igények: 5 1. Eljárás élelmiszerek és élvezeti cikkek frissentartására, melyet az jellemez, hogy üres vagy telt edényekből a levegőt szabad oxigént nem tartalmazó és a légköri levegőnél nagyobb fajsúlyú 10 közömbös gázzal (pótgázzal) kiszorítjuk, ezt követőleg az edényeket légköri levegőn lezárjuk. 2. Az 1. igényben védett eljárás kiviteli módja, melyet az jellemez, hogy a telt 15 edényeket pótgázzal telt tartályba állítjuk, úgy hogy a pótgáz az edényekbe áramlik és a levegőt kiszorítja. 3. Az 1. igényben védett eljárás kiviteli módja, melyet az jellemez, hogy az 20 üres edényeket pótgázzal telt tartályba állítjuk, ahol gázzal telnek meg és a frissen tartandó árut csak azután töltjük az edényekbe. 4. Az 1. igényben védett eljárás kiviteli 25 módja, melyet az jellemez, hogy a pótgázzal telt tartályba állított üres edényeket oly csövön át töltjük meg, amelyhez egy vagy több oldalsó vezeték csatlakozik, mely veztéken, ill. 80 vezetékeken szívás vagy nyomás folytán pótgáz áramlik be, úgy hogy ez a gáz a dobozok töltése alatt a frissen tartandó termékkel keveredik. 5. Az 1. igényben védett eljárás kiviteli 35 módja, melyet az jellemez, hogy a tartályokba, a frissen tartandó áru betöltése előtt, poralakú pótgázt szórunk, amely elpárolgásnál az anyagot alulról felfelé járja át. 40 6. Az 1. igényben védett eljárás kiviteli módja, melyet az jellemez, hogy a frissen tartandó árut poralakú pótgázzal keverjük, mely párolgás folytán az árun áthatol és a levegőt kiszorítja. 45 7. Az 1. igényben védett eljárás kiviteli módja, melyet az jellemez, hogy tejport, kávéport, babkávét, diót cigarettát, szivart stb., a dobozokba való betöltés előtt előkezelünk. 50 8. A 7. igényben védett eljárás kiviteli módja, melyet az jellemez, hogy a lisztalakú terméket tetszőleges fajsúlyú pótgázzal telt, zárt tartályban, mechanikailag mozgatjuk, miáltal levegő és pótgáz egyenletes keveréke keletkezik. 55 ezt követőleg a lisztet, légbeáramlás elkerülése mellett, a pótgázzal telt dobozokba töltjük, ezekre a fedőt ráhelyezzük és végül a fedőket a zárógépben rákarimázzuk. go 9. A 8. igényben védett eljárás kiviteli módja, melyet az jellemez, hogy a lisztet szilárd testekké, célszerűen koe kákká sajtoljuk és a kockákat rakjuk be a töltőgázzal telt dobozokba, 65 10. A 7. és 9. igényben védett eljárás kiviteli módja, melyet az jellemez, hogy a lisztet, szilárd testekké való sajtolása előtt, pótgázzal telt edényben a gázzal jól összekeverjük. 11. A 7. igényben védett eljárás kiviteli alakja, melyet az jellemez, hogy a diót, babkávét stb. zárt edényben tesszük ki a pótgáz hatásának, rigy hogy az áruban és az áru körül egyenletes gáz- 75 keverék keletkezik, ezt követőleg az árut a pótgázzal telt dobozokba csomagoljuk. 12. Eljárás tápszerek sterilizálására az 1. igénypont szerint pótgázzal telt edé- go nyekben, melyet az jellemez, hogy a doboz lemezanyagáról a tápszerre való hőátadás fokozására, a dobozba adott csekély vízadalékkal gőzt fejlesztünk. 13. Berendezés az 1. igényben védett el- 8f járás kivitelére, jellemezve a pótgáz és több edény felvételére alkalmas tartállyal, amelyben az edények egy a pótgázzal való megtöltésükre elegendő hosszúságú utat írhatnak le, ahol is ez 9( a tartály legalább felül nyitott és oly szerkezetű, hogy az edények a pótgázba teljesen bemerülnek, rigy hogy a pótgáz az edényekbe átfolyhat és a levegőt vagy a levegőt tartalmazó gáz- 91 elegyet kiszorítani képes. 14. Berendezés a 10. és 11. igényekben védett berendezésekbe folytatandó gázmennyiség ellenőrzésére, melyet az jellemez, hogy a gázt átlátszó folyadé- ^ kon vezetjük át, úgy hogy a felszálló gázbuborékok számából és nagyságából az átfolyó gáz mennyiségére következtethetünk. 3 rajzlap melléklettel. Pallas nyomda, Budapest.