112378. lajstromszámú szabadalom • Eljárás cukorgyárak és cukorfinomítók leveinek tisztítására
Megjelent 1935. évi junius lió 15-én. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 112378. SZÁM. — IV/d. OSZTÁLY. Eljárás cukorgyárak és cukorfinomítók leveinek tisztítására. Teatini Dario mérnök Hougaerde (Belgium). A bejelentés napja 1934. évi május hó 18-ika. Nagybritániai elsőbbsége 1933. évi május hó 19-ike. A találmány eljárás cukorgyárak és cukorfinomítók leveinek tisztítására. A 350160. számú brit szabadalmi leírás eljárást ismertet cukorlevek tisztítására, 5 melynek lényege az, hogy a cukorléhez, az ismert optimális hőmérsékleten, meszet adunk hozzá oly mennyiségben, mely a lének nagyobb lúgosságot kölcsönöz ama pH-értéknek megfelelő lúgosságnál, amely 10 a lében foglalt kolloidok izoelektromos pontjára jellemző és ezt követőleg kéndioxidot vagy más egyenértékű anyagot oly mennyiségben adunk hozzá, mely a lúgosságnak az említett regióra jellemző 15 lúgosságig való csökkentésére elegendő. Ez az optimális izoelektromos pont kb. 10.6—12.0 pH-értéknek felel meg; a hivatkozott brit szabadalmi leírásban kifejtett feltételek mellett, a kolloid-tisztátlansá-20 goknak irreverzibilis flokulációja jön létre. A találmány szerinti eljárás egy kiviteli példájánál a cukorlevet 100 cm3 ként kb. 0.18—0.25 g mésszel és a szükséges mennyiségű kéndioxiddal kezeljük, 25 majd újbóli hevítés után, a léhez, 100 cm3 ként még kb. 0.4—1 g meszet adunk. A mész hozzáadását a rendes szaturálás, szűrés és koncentrálás követi. Az ismertetett eljárás gyakorlati kivi-30 telekor eddigelé rendszerint úgy jártak el, hogy a levet, a kolloidok flokulációja után, 0.4—1 g mésznek pro 100 cm3 léhez való hozzáadása útján derítették. A 394.498. számú brit szabadalmam le-35 írásában ismertetett eljárásnál oly cukorlevek kezelésénél, amelyeknél a kolloidtisztátlanságok mésszel teljesen flokulálhatók, a flokuláció kéndioxid nélkül is bekövetkezik. 40 En.u.ek az eljárásnak gyakorlati kivitelekor szintén iigy jártak el, hogy a levet a kolloidok flokulációja után, járulékos mennyiségű CaO hozzáadásával derítették, úgy hogy a hozzáadott összes menynyiség 0.7% és 1% között váltakozott. 45 Azt találtuk már most, hogy a cukorlé tisztítása még gazdaságossabbá tehető a fentemlített leírásokban ismertetett eljárások javításával. A találmány eljárás cukoripari nedvek 50 tisztítására, melynek lényege az, hogy meszet vagy egyenértékű mennyiségű lúgot és szükség esetén kéndioxidot vagy elektrokémiailag egyenértékű anyagot — ezt a fogalmat alább definiáljuk — adunk 55 hozzá oly mennyiségben, mely elegendő arra, hogy a levek flokulálandó kolloidtisztátlanságok alkalikus regiójában az optimális izoelektromos pontot elérjék, azután csekély mennyiségű meszet vagy 60 egyenértékű mennyiségű lúgot adunk hozzá úgy, hogy a szűrt levek lúgossága, vagyis a levek oldott lúgossága optimális a flokulált tisztátlanságoknak a folyadékból való későbbi eltávolítására, Azután a 65 leveket flokuiiációs hőmérsékletre hevítjük és a flokulált tisztátlanságok eltávolítása után a leveket SOs-dal vagy COa-dal vagy más savval kezeljük, amíg a lúgosság a „gyári követelmények"-ig csökken. Ennél 70 az eljárásnál, melynél a szűrést a kolloidtisztátlanságok flokulációja és az oldható lúgosság beállítása után végzik, a levet nem derítik mész további hozzáadásával. Az alábbi leírásban és igénypontokban 75 „a kéndioxid, ill. elektrokémiai egyenértékű anyag"-on savhatású gázt, pl. S02 L t vagy C02 -t, savat vagy savtermészetű anyagot értünk, mely a) elektrolitként szerepelhet, 80
