111181. lajstromszámú szabadalom • Konzerváló szer főzelékféléknek, nyers gyümölcsnek- különösen szőlőnek - valamint gombának és élő virágnak huzamosabb ideig épségben tartására

Megjelent 1934. évi november lió 15-én. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BIRÓSÁ& SZABADALMI LEÍRÁS 111181. SZÁM. — IY/e. OSZTÁLY. Konzerváló szer főzelékféléknek, nyers gyümölcsnek — különösen szőlőnek — valamint gombának és élő virágnak huzamosabb ideig épségben tartására. Bernhardt Nándor szőlész Rákospalota és dr.Krassó Dezső ügyvéd Budapest. Pótsz&badalom a 105743. 1. sz. törzsszabadalomhoz. A pótszabadalom bejelentésének napja 1934. évi junins hó 11-ike. A 105.743. sz. törzsszabadalom és az azt kiegészítő 107.154. sz. pótszabadalom tárgya eljárás nyers gyümölcsnek, különösen szőlőnek huzamosabb ideig épség-5 ben tartására. A most megjelölt szabadalmak szerinti eljárás lényege az, hogy baktériumölő szerekkel átitatott, majd kiszárított fűrészporba, gyaluforgácsba, parafa darába, 10 vagy egyéb hasonló — a baktériumölő anyagok oldatát felvevő — anyagba ágyazzuk be az elteendő terményt és azt azután hűvös helyen, előnyösen 0° hőmérsékleten tároljuk. Ugyanazzal az eljárás-15 sa! frissen tartható élő virág is, amelyet ily módon könnyen lehet távol fekvő helyre szállítani, anélkül, hogy elhervadna. A fenti szabadalmak szerinti eljárás-20 nál használt beágyazó anyag úgy is elkészíthető, hogy az ott felsorolt alapanyagokat termikusan, vagy másként sterilizáljuk, majd a baktériumölő szerek oldatával átitatás helyett azok porával 25 keverjük. Az ily keverékbe ágyazott termények a törzsszabadalomlban foglalt eljárás szerint kezelve hosszabb ideig ellenállának a bomlást előidéző gombák és baktóriumok hatásának. Beágyazó 30 anyagként használható pl. oly fűrészpor, gyaluforgács, vagy egyéb hasonló rugalmas és jól szigetelő anyag, előnyösen parafa dara, vagy több hasonló anyag keveréke, mely közé a beágyazó anyag 35 2%-át kitevő rézgálacpor, benzolsavas nátrium, kénpor, vagy baktériumok és gombák elpusztítására alkalmas más anyag pora van keverve. A 105.743. lajstromszámú törzsszabadalomban védett eljárás egyik foganatosí- 40 tási módja, hogy a konzerválandó gyümölcsöt légmentesen elzárható tartályba, vagy helyiségbe helyezzük el, majd abban a légnyomást evakuálással csökkentjük. Hasonlóan előnyös hatás érhető el, 45 ha a tartályban- a légnyomás csökkentése helyett azt egy légköri nyomás fölé emeljük, még pedig akár többlet-levegőnek, akár valamely közömbös gáznak a tartályba egyébként már ismert módon 50 való benyomásával. Ha a konzervált gyümölcsöt rövidebb ideig szándékozunk tárolni, úgy esetleg mellőzhető a sterilizált beágyazó anyagnak baktériumölő szerekkel keverése 55 vagy átitatása, ellenben ily esetben célszerű a konzerválandó gyümölcsöt szintén sterilizálni, pl. alkoholba mártással. Szabadalmi igények: 1. Konzerváló szer a 105.743. sz. törzs- 60 szabadalom 1. és 2. igénypontjában védett eljárás kiviteléihez, azzal jellemezve, hogy termikusan vagy másként sterilizált fűrészporból, parafa darából, faforgácsból, papírgyuxmá- 65 ból, vagy egyéb rugalmas és szigetelő tulajdonságú, kisebb részekre osztható és az eltartandó termény beágyazására alkalmas más anyagból vagy ily anyagok keverékéből áll, amely 70