110056. lajstromszámú szabadalom • Eljárás növényi és állati termékek védelmére tárolási betegségek ellen

tároló- és raktárhelyiségben,, hűtőházakban, szérűkben, szállítóeszközökben, stb. A továbbiakban az eljárás foganatosítására alkalmas példát ismertetünk: 5 Ha egy 1000 m3

űrtartalmú kelkáposztaszérűbe, melyben kb. 600 métermázsa kel van felhalmozva, kb. tizenkét a térben eloszlatott helyen csészékben egyenként 1—2 kg. ammoniumkarbonátot helyezünk el, a 10 levegő néhány óra múlva felveszi a kívánt Ph-értéket. Hogy ezt az állapotot a helyiség messzemenő szellőztetése mellett a legkisebb alkáliás anyagmennyiség felhasználásával fenntartsuk, az ammonium-15 karboná'.OL célszerűen a levegő bclépőnyílásaiban vagy azok közelében helyezhetjük el vagy táblákba sajtolva a levegőbevezetőcsatornákban felao-gathatjuk. Alkalmas reagenspapírosok útján a levegő Ph-értékét 20 állandóan ellenőrizhetjük. Adott esetben ezt piotenciometrikus készülékekkel távelektromos úton jelezhetjük és egyidejűleg gondoskodhatunk az alkalizálás önműködő vezérléséről, pl. a levegőhozzávezetés be-25 folyásolása útján. A találmány szerinti eljárás másképpen is foganatosítható, pl. nyomás alatti ammóniát tartalmazó edény (bomba) segítségével, melynek mikroredukálószelepét 30 úgy állítjuk be, hogy abból a helyiség nagyságának és a tárolt árú mennyiségének megfelelő mennyiségű ammónia áramoljék ki, mely a levegő Ph-értékét a kívánt módon az alkalitás tekintetében be-35 folyásolja. A találmány szerinti eljárás nincs korlátozva az említett alkalizáló anyagok használatára. Más termékek, pl. sajt vagy halak raktározásánál a levegő alkalizálására szerves, könnyen illó aminokat, úgymint 40 etilamint, metilamint vagy ezekhez rokon szagú di- és j>olialkilaminokat alkalmazhatunk, melyeket folyékony állapotban vagv alkoholos vagy vizes oldatban használhatunk és alkalmas módon a helyiség 45 levegőjébe vezetünk be, pl. felületi vagy csergedeztető elpárologtatással vagy permet e ző kés z ü 1 é ke kkel. Szabadalmi igények: 1. Eljárás növényi és állati termények, il- 50 letve termékek védelmére tárolási betegségek ellen, melyet a terményeket vagy termékeket a tárolás alatt körülvevő levegő szabályozott alkalizálása jellemez, 1

55 2. Az 1. igényben védett eljárás foganatosítási módja, melyet az jellemez, hogy a környező levegő Ph-értékét kb. 7.5-en vagy efölött tartjuk. 3. Az 1. vagy 2. igényben védett eljárás 60 foganatosítási módja, melyet az jellemez, hogy a levegőt alkalizáló anyagként gázalakú alkáliás anyagokat, úgymint ammóniát vagy aminokat, ezek oldatait vagy olyan folyékony vagy szi- 65 lárd anyagokat vagy anyagkeverékeket alkalmazunk, amelyek a levegőn gázalakú alkáliás anyagot adnak le. 4. A 3. igényben védett eljárás foganatosítás! módja, melyet az jellemez, hogy 70 az alkalizáló anyagot a levegőbevczetőnyílásokban helyezzük el vagy az alkáliát a bevezetett friss levegőbe vezetjük. Pallas nyomda, Budapest. 110068