109988. lajstromszámú szabadalom • Tüzelőanyagmegtakarító sütő- és főzőkészülék takaréktüzhelyekre

Megjelent 1934. évi május hó 15-én. MAGYAR KIRÁLYI J£|gBmL SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 109988. SZÁM. — XYIH/a. OSZTÁLY. Tüzelőanyagmegtakarító sütő- és főzőkészülék takaréktüzhelyekre. Lebovits Náthán órás Budapest. A bejelentés napja 1933. évi augusztus hó 2-ika. Tűzhelylapra helyezett lábasokban való főzés ezidáig nem volt gazdaságos, mivel a lábasnak csak a tűzhelylappal érintkező feneke vette át a tűzhely melegét, köpenye 5 azonban a környező hideg levegővel érintkezve, az edény melegéből vezetés és sugárzás útján sok meleget leadott. Hasonlóképpen gazdaságtalan tűzhelylapra helyezett ételek, pl. burgonya sütése is. Burgo-10 nyának csak a tűzhelylappal érintkező oldala sült, ha tehát a burgonyát egyenletesen át akartuk sütni, akkor azt állandóan ide-oda kellett forgatni, hogy mindig más és más oldala érintkezzen a tűz-15 helylappal, ami a sütést még igen körülményessé is tette. A tűzhelylapon való főzést és sütést az eddiginél gyorsabbá és kényelmesebbé tehetjük, a tűzhelylap melegét gazdaságo-20 sabban kihasználhatjuk, ha a tűzhelylapon lévő elkészítendő étel, illetve az azt tartalmazó edény fölé zárt burát alkalmazunk, amiáltal az ételt, illetve edényt minden oldalról körülvevő, a tűzhelylap melegétől 25 hevített zárt tér keletkezik. A sütendő ételt, pl. burgonyát nem magára a tűzhelylapra, hanem kis köz hagyásával a tűzhelylap fölött lévő rostélyra vagy dróthálóra tesszük, hogy az minden oldalán 80 egyformán süljön és alsó oldala oda ne égjen, míg a lábast előnyösen a tűzhelynyílásra alkalmazott és külön szabadalomban védett serleges tárcsákra helyezzük. A köpeny alapterülete a beléhelyezett 85 lábasénál nagyobb lévén, a készülék a tűzhelylap nagyobb részének melegét hasznosítja, mint maga a lábas és hőszigetelőként működve, a melegveszteségeket is csökkenti. A találmány szerinti készülékkel tehát a tűzhely melegét sokkal jobban 40 használjuk ki, a sütés és főzés olcsóbb és gyorsabb, mint eddig. A találmányt olcsón állíthatjuk elő és az tömeggyártásra igen alkalmas. A rajz a találmány egy példaképpeni 45 kiviteli alakját mutatja, melytől a gyakorlatban lényegének érintése nélkül többféleképpen el is térhetünk. Az 1. ábra a találmány szerinti készüléket burgonyasütés közben függélyes kereszt- 50 metszetben a fedő nézetével, a 2. ábra pedig főzés közben függélyes keresztmetszetben mutatja, a 3. ábra végül a fedő felülnézete. A készülék az (1) tűzhelylapon álló, 55 alul-felül nyitott, hengeres (2) bádogköpenyből áll, melynek alsó kerületén befelé nyúló (3) perem fut körül. E (3) peremre támaszkodik a (4) drótháló köralakú (5) kerete. A sütendő (6) ételt, pl. burgonyát, 60 erre a (4) dróthálóra helyezzük, a köpenyt pedig a jól záró i(7) fedővel fedjük le. Ha a készüléket főzéshez akarjuk használni, (5) dróthálós keretét felülről kiemeljük és a (8) lábast helyezzük bele. A 65 lábas az előbb említett (9) serleges tárcsán áll, míg a köpeny (3) peremével az (1) tűzhelylapra támaszkodik. A (2) köpeny (7) fedője és a (8) lábas felső éle között közt hagyunk, hogy a gőz akadálytalanul jut- 70 hasson a köpeny és a lábas közötti térbe. E térből azonban a gőz csak a (2) köpeny és az (1) tűzhelylap, valamint a (2) köpeny és a (7) fedő közötti köralakú szűk résen