108661. lajstromszámú szabadalom • Tömítés folyékony élelmiszereket tartalmazó edényekhez és eljárás a tömítés előállítására
Megjelent 1934. évi márciu s hó 1-én . MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 108661. SZÁM. — X/f. (IV/e., IVh/1.) OSZTÁLY. Tömítés folyékony élelmiszereket tartalmazó edényekhez és eljárás a tömités előállítására. Dr. Biró Gyula vegyészmérnök Budapest. A bejelentés napja 1933. évi március hó 4-ike. A találmány tömítés folyékony élelmiszereket tartalmazó edényekhez és eljárás ezen tömítés előállítására. A találmány szerinti tömítés lényegéj ben fertőtlenített, azonban fertőtlenítő szerektől mentesített gyékény vagy sás. Folyékony élelmiszereket tartalmazó edények tömítéséhez gyékény vagy sás alkalmazása mostanáig közegészségi } okokból veszedelmes volt, mivel a gyékényben vagy sásban lévő mikroorganizmusok, a folyékony élelmiszerekbe jutva, ezekben káros változásokat idéznek elő, vagy azok szagát vagy ízét megváltoztat> ják és így az élelmiszereket táplálkozásra alkalmatlanná teszik. A találmány szerinti tömítés ezeket a hátrányokat teljesen kiküszöböli. A találmány szerinti tömítés előállítása 0 úgy történik, hogy a gyékényt vagy sást frissen learatva, illetve levágva vagy szárazon egészben hagyva, vagy hosszában hasítva, szalagokból álló kötegekbe kötjük és kazánban vagy autoklávban fertőt-5 lenítjük. Amenyiben a fertőtlenítés fertőtlenítő szerekkel történik, úgy a fertőtlenítő szereket a fertőtlenítés befejeztével eltávolítjuk. Az eljárás gyakorlati megvalósítására 0 az alábbi példát ismertetjük: A kötegeket 100 C° vagy ennél magasabb hőfokon vízgőzzel légköri nyomáson vagy túlnyomáson főzzük. A fertőtlenített kötegeket a fertőtlenítő 5 szerek eltávolítása, pl. kimosása után szárítjuk és papírba csomagolva védetten hozzuk forgalomba. A találmány szerinti tömítés előnye, a jelenleg használatos papírtöméssel szemben, a teljesen megbízható sterilitás mel- 40 lett az alacsonyabb előállítási ár és az, hogy hazai anyag dolgozható fel, míg a papírtömítést külföldről hozzák be. Szabadalmi igények: 1. Tömítés folyékony élelmiszereket tartal- 45 mazó edényekhez, melyet az jellemez, hogy fertőtlenített, azonban a fertőtlenítő szerektől mentesített gyékény vagy sás. 2. Az 1. igénypontban védett tömítés foga- 50 natosítási alakja, melyet az jellemez, hogy hoszirányában hasított, fertőtlenített gyékény vagy sás. 3. Eljárás az 1. és 2. igénypontokban védett tömítés előállítására, melyet az 55 jellemez, hogy a gyékényt vagy sást, learatása, illetve levágása után vagy szárított állapotban hosszirányában hasítjuk, a szalagokat kötegekké egyesítjük, a kötegeket kazánban, illetve autó- 60 klávban fertőtlenítjük, a fertőtlenítés befejeztével a fertőtlenítő szereket eltávolítjuk, a kötegeket szárítjuk és papírba csomagoljuk. 4. A 3. igénypontban védett eljárás meg- 65 oldási alakja, melyet az jellemez, hogy a gyékényből vagy sásból való kötegeket 100 C° vagy ennél magasabb hőmérsékleten vízgőzben, légköri nyomáson vagy túlnyomáson főzzük. 70 Pallas nyomda, Budapest.
