105951. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és gép paprika feldolgozására

tegrátorszerű működésű, sörtekefés, elő­nyösen kúpos (8) forgótárcsák a bőrré­szekre rátapadt igen finom porszerű tisz­tátlanságokat és erőrészeket távolítják el, 5 melyeket (16)-nál szívatunk el, úgy, hogy a (9) kifolyón már teljesen tiszta és az erős alkatrészektői mentesített bőrt ka­punk. A (7) szitán út hullott tisztátlansá­gokat részben (17)-nél elszívatjuk, rész 10 ben (lS)-nál szállítócsiga segélyével eltá­volítjuk. Az (5) rázószitán leválasztott magok, miután a könnyebb szennyezéseket (19) üél elszívattuk, & (2í))-nál 80— 3Gi" C. hő-15 mérsékletű vízzel táplált (10) centrifugába jutnak, melyben létrejövő hathatós mosási és áztatás folytán a magokon levő, illetve rátapadt erősség teljesen eltávolítódik. A mosott mag végül a (11) szállítócsavar 20 útján a (12) szárítótérbe jut, melynek fe­nekét rázószita alkotja, majd innen a (13) kiömlőnyíláson át kilép. A víz (21)-nél távozik. Amint látjuk, az egész munkamenet 25 alatt, annak minden fázisában, tehát a gép egyes munkahelyein a termelt por­részek hathatós és biztos eltávolítására az anyagnak a gépen való áthaladása irá­nyában több helyen, azok nagysága szo 30 rint beszabályozható egy-egy szívóhatást tartunk fenn, melyet közös exhauztor létesíthet azáltal, hogy a (13), (14), (15), (16), (17), (19) és (22) csőcsonkák közös exhauztorhoz csatlakoznak. 35 Az ismertetett módon külön-külön fel­dolgozott és elkülönítve kapott magoka f és bőrrészeket az édosnemes paprika el­éréséhez legalkalmasabb, a magok és bőr­részek természetes súlyarányától rendsze-40 rint eltérő súlyarányban összekeverve előnyösen együttesen őröljük. Szabadalmi igények: 1. Eljárás paprika feldolgozására, azzal jeli emez,ve, hogy a bőrt és mag részeket •45 előnyösen a tisztítási műveletek befe jezése előtt elkülönítjük, majd külön külön dolgozzuk fel. 2. Az 3. igényben védett eljárás fogana­tosítási módja, azzal jellemezve, hogy 50 a bőrt és magrészeket egymástól elkü­lönítő művelet elé előnyösen, kefélés révén ható előtisztítási műveletet ikta­tunk, a többi feldolgozási műveletel pedig az elkülönítés után a magokon 55 és bőrrészeken külön-külön végezzük, 3. Az 1., vagy 2. igényben védett eljá­rás foganatosítása módja, a/.zal jelle­mezve, hogy a száraz és lecsípedett hüvelyes paprikát törőhat-ásii szerszá­mokkal aprítjuk és a magoknak az ap- 60 rított bőrrészektől való elkülönítését az aprítása művelet nagyság szerint való osztály ozásával vé g e zzlik. 4. Az 1., 2., vagy 3. igényben védett eljárás foganatosítási módja, azzal 65 jellemezve, hogy a bőrrészektől elkülö­nített magokat előnyösen 80—100° O. hőmérsékletű forró vízzel mossuk, illetve ebben áztatjuk, majd szárítjuk. 5. Az 1., 2., vagy 3. igényben védett 70 eljárás foganatosítása módja, azzal jellemezve, hogy a magoktól elkülöní­tett bőrrészeket különböző kerületi sebességgel járó hengerjáraton vezet­jük át, ezáltal a bőrön levő, nála ride- 75 gebb csumát és árrészeket a bőrnél kisebb részekre törjük, majd pedig a estima porát a bőrrészektől szitálással elkülönítjük. 6. Az 1—5. igények bármelyikében vé 80 dett eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a magoktól elkülöní­tett bőrrészeket őrlésük előtt kefélés révén utótásztítási műveletnek vetjük alá. 85 7. Az 1—6. igények bármelyikében védett eljárás foganatosítási módja, azzal jel­lemezve, hogy az elkülönítetten feldol­gozott magokat és bőrrészeket tisztítá­suk után. előnyösen a természetes súly- 90 aránytól eltérő súlyarányban újból összekeverve együttesen őröljük. 8. Gép az 1. igényben védett eljárás foga­natosítására, azzal jellemezve, hogy a hüvelyes paprikát aprító (4) szerv 95 után a magokat a bőrrészektől elvá­lasztó (5) szitaberendezés, ezen szita­berendezés után pedig külön a mago­kat és külön a bőrrészeket feldolgozó (10, 11, 12), illetve (6, 7, 8.) szervek egy- 100 egy sorozata van kapcsolva. 9. A 8. igényben védett gép foganatosí­tási alakja, azzal jellemezve, hogy a bőrrészektől mentes magokat feldol­gozó szervek sorozata a magokat mosó, 105 előnyösen centrifugának kiképzett be­rendezést tartalmaz. 30. A 8. igényben védett gép foganatosí­tási alakja, azzal jellemezve, hogy a magoktól mentés bőrrészeket feldől- 110 gozó szervek sorozata különböző kerü­leti sebességgel járó sima, vagy érdes felületű hengerekből álló hengerjára­tot és ez után kapcsolt szitaberendezést tartalmaz. 115

Next

/
Oldalképek
Tartalom