105795. lajstromszámú szabadalom • Eljárás cukor előállítására

hőmérsékleten kerül. A mérőtartály a levet a három (3) tartály egyikébe méri ki, amelyeket mészleválasztó tartályoknak nevezhetünk. E tartályokban a nyers <:u-5 korlevet mésszel keverjük, répáié esetén előnyösen la

/t—2%% CaO arányban és cukorrépáié esetén előnyösen 1%—2% arányban, mindenkor a lére számítva. Továbbá 7 rn3

nyers eu'korlére előnyösen 10 65—75 g a-mmcniumkarbonátot és szintén 25—50% zöld szörpöt adunk hozzá, melyet egy előző folyamatból egy még említendő fokozatban nyertünk. Megjegyezni kívánjuk, hogy a zöld szörp hozzáadása a nyers 15 eukorlé kezelését nem befolyásolja jelentős mértékben, hanem csupán arra való, hogy a hozzáadott zöld szörpből további cukrot kapjunk, ha az egy második teljes folyamaton megy keresztül. Az ily módon 20 kapott keveréket 90 C°-nyi hőmérsékleten tartjuk és körülbelől 15 percig a leírt módon kezeljük. A leírt módon kezelt levet a. miésal©választó tartályokból az első (4) szaturáló 25 tartályba vezetjük, ahol szaturáljuk. E í'oyamatot úgy végezzük, hogy a keverék végső lúgossága 0.15—0.05% GaO legyen. Ez a legjobb százalékos lúgosság, amelyet ez eljárásban elérhetünk. A lúgosság min-30' denesetre a répák cukor tar t almától és más körülményektől függ, amelyeket a mindenkori esetben kísérletek útján kell megállapítani. A cukorlevet az első szaturáló tartályból szokásos módon az (5) hevítő 33 telepen vezetjük keresztül és az első szűrősajtókban újra szűrjük. A híg eukorlé a szíírő-sajtóból a (7) tartályba kerül, ahol ismct ammóniumkarbonáttal, célszerűen oly arányban, hogy 7 m3

cukorlére 65—75 40 g ammóiiinmkarbonát jusson, kezeljük, még pedig 2—4 percig és előnyösen 90 C° hőmérsékleten-, mire egymásután a három (1, II, III) bepárolási telepen halad keresztül. A harmadik bepárolási fokozatból 45 a sűrű eukorlé a második szaturáló tartályba kerül, ahol második szaturál-ásnak vetjük alá, ami-kor is a. lúgosságot 0.02— 0.04% CaO'-ra csökkentjük. A második szaturáló tartályból a levet 50 a (9) sajtókon át az első (10) sz-ulfitozó tartályhoz vezetjük, amelyben a szulfit-ozást ismert módon végezzük. A eukorlé az első szulfitozó tartályból a harmadik (11) szűrösajtón keresztül a ne-55 gyedik (IV) bepárologtatőba jut, ahol az ismert eljárásokkal megegyezően további be-párolást végezünk. Ezt követőleg a sűrű eukorlé a második szulfitozó fokozaton keresztül a (12) tartályba és a negyedik (13) szűrősajtón át végül a (14) tar- 60 tályba jut. Ebből a tartályból a cukorlevet a szokásos (15) vákuumüstön és a (16) centrifugáiszeparátoron vezetjük át, amely a fehér cukrot a melasz tói elválasztja. A mieilasz 25—50%-át az első mészleválasztó 65 tartályokba vezetjük vissza, mint ezt a leírás kezdetén említettük, míg a maradékmelaszt további kezelés céljából a második (17) vákuumüsthöz és második (18) oentrifugálszeparátorhoz vezetjük, amikor 70 is egy második cukorterméket és a végső melaszt kapjuk. A második cukorterméket azután további kezelés céljából a (14) tartályba vezethetjük vissza, melyben azt a tartály tartalmával együtt kezeljük to- 75 vább. Szabadalmi igények: 1. Eljárás cukor előállítására, azzal jellemezve, hogy a nyers cukorléhez kaleiumoxidot és ammóniumkai-bonátot 80 . adunk. 2. Az 1. igényben védett eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a kaleiiumoxiddal és ammóniumkarboná+tal való kezelésből származó fceve- 85 ; réket szaturálásnak vetjük alá. 3. Az 3. igényben védett eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy 7 m3

nyers léhez 65—75 g ammóniámkarbonátot adunk. 90 4. Az 3. igényben védett eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy 250 m3

nyers léhez IV2—2Va% kalciumoxidot adunk. 5. A 3. és 4. igényben védett eljárás foga- 95 natosítási módja, azzal jellemezve, hogy a nyers cukorlevet 15 percig kalciumoxid és ammónktmlkarbonát hatásának tesszük ki, miinek következtében a lúgosság 0.15 CaO-ról 0.05 CaO-ra 100 csökkep. 6. Az 5. igényben védett eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a keverékhez egy megelőző folyamatból származó zöld szörpöt adunk. 105 7. A 2. igényben védett eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a keveréket a szaturálás után ismét ammóniumkarbcnáttal kezeljük és ezután egymás után szűrő- és bepároló 110 és második szaturáló folyamatnak vetjük alá, miáltal a lúgosságot 0.02 CaO-ról 0.04% CaO-ra csökkentjük. 8. A 7. igényben védett eljárás foganatosítási módja, azzal jellemezve, hogy a 115