105015. lajstromszámú szabadalom • Eljárás növényi eredetű cukoroldatokból az összes cukor kivonására

» Megjelent 1933. évi február hó 1-én. MAGYAR KIRÁLY! Í^B® SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 105015. SZÁM. — IV/d. OSZTÁLY. Eljárás növényi eredetű cukoroldatokból az összes cukor kivonására. Meiro Ádám mérnök Bruxelles. A bejelentés napja 1931. évi julius hó 8-ika. Franciaországi elsőbbsége 1930. évi augusztus hó 26-ika. A találmány növényi eredetű cuk oroldatokból, pl. cukornádból vagy cukorrépáiéból az összes cukornak és egyéb szilárd anyagoknak teljes elkülönítésére vo-5 naitkozik. A gyengén lúgos vagy közömbös növényi cukor oldatot szokott módon tetszésszerinti ismert készülékben, rendes vagy csökkentett nyomáson besűrítjük. 10 A találmány lényeige, hogy a lében lévő összes szilárd anyag száraz állapotban való kitermelésére a levet a benne lévő szilárd anyagok súlyára vonatkoztatott többszörös, pl. három-ötszörös mennyiségű, 15 nem szappanosodé, meleg, de célszerűen 75°-nál nem melegebb olajjal keverjük. Ezen nem szappanosodé olajnak magasabb legyen a forrpontja, mint a cukorlében lévő vízé; a legalkalmasabbak e 20 célra a petrolenmolajok. A lé és olaj folyékony keverékét a bepárló készülékben közvetve gőzzel fűtjük és keverjük ú>gy, hogy a víz gyorsan párolog el. 25 A meleg olaj a lében lévő erjedésre, hajlamos anyagok erjedését meggátolja s az erjesztő anyagokat elroncsolja. Minthogy a lé a meleg olajjal folyton összekevert állapotban van, a bepárlókészülék falaira és 30 terkercseire nem rakodhat le sókéreg vagy egyéb szilárd anyag. A hevítés elősegíti a fehérjék koagulálását, ami viszont a későbbi szűrést könnyíti meg. A kőolajszerű nem szappanosodé olaj a léből a szabad 35 szerves savaknak, a zsíranyagoknak és p ekt in anyag oknak egy részét kioldja. Az olaj továbbá némely nitrogénvegyületet és színezőanyagot, pl. klorofilt is kiold. A lével eimulgálit olaj mechanikus ha-40 tást is fejt ki, amennyiben a lében levő szilárd anyagokat bevonja, mintegy elszigeteli, is ezzel a szilárd anyagrészecskéknek egymás közötti esetleges reakcióit meggátolja. A bepárolást mindaddig folytatjuk, 45 amíg a lében volt szilárd anyag az olajban lebegő teljesen vízmentes részekké nem alakult. Az utolsó nedvességnyomok eltávolítására az olajos keverékbe vagy felületére forró levegőt fujhatunk. Ha a 50 víz kiűzését befejeztük, a keverést beszüntetjük s a keveréket állni hagyjuk; a szilárd anyag rendszerint az olajban lesülyed úgy, hogy az olaj túlnyomó részét dekantáihatjuk, vagy leszűrhetjük, a még 55 olajat tartalmazó szilárd szűrési maradékot ismert módon zárt készülékben illanó szerves oldószerekkel mosás vagy extrahálás útján szabadítjuk meg az olajoktól és az oldószerben oldható egyéb szerves go anyagtól. Az oldószerekkel végzett mosás vagy kivonás után a vízmentes szilárd anyagokat ugyancsak zárt készülékben magában véve ismert módon etil- vagy metilalkohollal §5 mossuk vagy extraháljuk s ezáltal a cukrot teljesen kivonjuk; ezt az oldatot azután magában véve ismert módon dolgozzuk fel tovább cukorrá. A cukor ilyen kivonása után visszamaradó szilárd anyag 70 teljesein száraz, úgy hogy közvetlenül, pl. műtrágyaként felhasználható. A találmány a következő előnyöket biztosítja: a) a lében lévő teljes cukortartalom el- 75 különítése; b) a cukornak a lében volt egyéb összes szilárd anyagoktól, minit ásványi vagy szerves tápanyagoktól való tökéletes elkülönítése, és 80