104972. lajstromszámú szabadalom • Eljárás keményítő feltárására és oldhatová tételére

Megjelent 1933. évi február lio 1-én. MAGYAR KIRÁLYI ^^^^ SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 104972. SZAM. — Xl/d. OSZTÁLY. Eljárás keményítő feltárására és oldhatóvá tételére. Dr. Reisz Frigyes vegyészmérnök Budapest. A bejelentés napja 1929. évi szeptember hó 18-ika. Megállapítottam, hogy mindenfajtájú keményítő vízzel és oxidáló hatású, ill. redukáló hatású keverékekkel, nyomás nélkül, ill. nyomás alatt 90—150° közti hő-5 fokon főzve, színtelen, híg oldatokat ad, melyek a közönséges keményítőcsiriz ko-Cisonyásodási hajlamától mentesek és le hűlve töibbó nem koaigulálniak, hanem hígak maradinak, ill. könnyen mozgat-10 ható pasztát képeznek, melyek forró vízben oldódnak, alkálilúgokkal víztiszta, híg oldatokat adnak és jóddal ibolyakékre 6Ziíine®ődneík. A reakcióinál sem cukor, sem dextrin nem keletkezik, hanem csakis ú. 15 n. oldható keményítő. A) Legalkalmasabb oxidáló keverékek: klorátok, bromátok, kloritok, hipokloritok, hipobromitok, — alklalmas katalizátorokkal, mint a Ce, Co, Cr, Cu, Fe, Ni, 20 Mn, Os és V vegyületei. Továbbá ammonnitrát magába.n, ill. nevezett katalizátorokkal. A reakció gyorsítására előnyösnek mutatkoztak: szalmiák, glicerin és más alkoholok, cukorféleségek, dextrin, 25 neutrális olajok és zsírok, paratoluolszulfamid, paratoluolszulfoklóramidnátrium, ásványi és szerves savak, — egyenként, ill. kombináltan a keverékhez adagolva. Példa: 80 kg vízzel iszapolt 10 kg ke-30 ményítőhöz 50—200 g alkaliklorát, 30— 150 g paratoluolszulfamid, végül a nevezett katalizátorok egyikének oldatait hozzákeverjük és a keveréket addig főzzük, míg az oldat hígan csepeg, lehűlve 35 nem kocsonyásodik és lúggal híg és tiszta marad. B) Legalkalmasabb redukáló anyagiak: hidrosaulfitok, hiposzulfitok, aldehidszulfoxilátok (pl. formaldehidszulfoxilát), ke tonhidroiszulfitok (pl. acetoinhidroszulfLt), 40 magúikban, ill. a Co, Fe, Mg, Ni, Sn, Zn vegyületei, továbbá alkálikarbonátok, nitritek, szulfitok, ammoniumsók, szerves ammcniumMzisok, szappanok, anthrakinon — mint katalizátorok jelenlétéiben. 45 Példa: 80 kg vízzel iszapolt 10 kg keményítőhöz 50—200 g Roiigalitnak és 50— 200 g szalmiáknak oldatait hozzákeverjük és addig főzzük, míg a keményítő oldhatóvá válik. 50 Szabadalmi igények: 1. Eljárás keményítő feltárására és oldhatóvá tételére, azáltal jellemezve, hogy a keményítőket vízzel iszapoltan, közönséges légköri, ill. annál maga- 55 sabb nyomás alatt, 80 és 150° Celsius köztti hőmérsékleten oxidáló, ill. redukáló anyagokkal, ill. keverékekkel főzzük. 2. Eljárás az 1. igénypont szerint, azáltal 60 jellemezve, hogy a keményítőket oxidáló keverékekkel, mint: klorátok, bromátok, kloritok, hipokloritok, hipobromitok, katalizátorokkal, mint a Ce, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Ni, Os és V vegyületei, 65 — együtt főzzük. 3. Eljárás az 1. igénypont szerint, azáltal jellemezve, hogy a keményítőket animannitráttal magában, ill. a 2. igényponitban megnevezett katalizátorokkal 70 együtt főzzük. 4. A 2. és 3. igénypontban igényelt eljárások kiviteli módozata, azáltal jellemezve, hogy a nevezett oxidáló keverékekhez még reakciógyorsító anyago- 75 kat, mint: szalmiák, glicerin és egyéb